Catégorie Recettes insolites

Truite rôtie entière de Mary BerryAvec tomate, citron & herbesAvec tomate, citron & herbesPour 12 à 16Cuit en 40 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 199 10 Matières grasses 11,6 g 17 saturés 3,8 g 19 sucres 2,1 g 2 sel 0,4 g 7 protéines 21,3 g 43 glucides 2,4 g 1 fibre 0,7 g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 oignon4 tomates mûres1 citron1 bouquet d'aneth frais, (30g) 1 bouquet de persil frais, (30g) d'huile d'olive1 x 1.

Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. À l'aide d'un éplucheur rapide, décaper le zeste de citron dans une grande casserole à feu moyen, puis ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et le bulbe d'ail. Épluchez et coupez les oignons en quartiers et séparez-les en pétales, égouttez les olives et coupez les pommes de terre en tranches de 1 cm d'épaisseur. Ajouter à la poêle, choisir les feuilles d'origan et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que tout commence à ramollir et à colorer.

Taron & 39; s mum & 39; s Christmas bagatelle Framboises & chocolat blanc Framboises & chocolat blanc Pour 15 Cuisins En 1 minute plus refroidissement Difficulté Pas trop compliquéNutrition par portionCalories 462 23 Lipides 34g 49 Saturés 19g 95 Sucres 26,1g 29 Sel 0,3g 5 Protéines 6,7g 13 Glucides 32,1g 12 Fibres 0,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients250 g de framboises, plus un supplément pour la décoration300 g de Madère2 oranges4 cuillères à soupe de Grand Marnier50 g de chocolat blanc de qualité600 ml de crème doubleCustard700 ml de lait demi-écrémé150 g de chocolat blanc de qualité, plus 75g pour le curling8 grand fermier jaunes d'œufs50 g de sucre en poudre doré 4 cuillères à soupe de maïzena Recette FromJamie and Jimmy's Friday Night FeastPar Jamie OliverMéthode

Peler et trancher très finement l'oignon et l'ail, épépiner et trancher finement les piments, hacher finement les tiges de coriandre en réservant les feuilles, puis les placer dans un bol. Râper grossièrement dans le paneer et la courge (épépiner si nécessaire), puis peler et râper finement dans le gingembre. Saupoudrez de farine et d'une pincée de sel de mer et de poivre noir, puis pressez sur le jus de citron vert.

Gâteau au chocolat sans œufsLa méthode la plus simple qui soit ; s apport de référenceIngrédients200 g de beurre doux non salé, plus un supplément pour le graissage200 g de noisettes200 g de chocolat noir de qualité200 g de farine auto-levante200 ml de lait demi-écrémé200 g de sucre en poudre doré adapté deJamie & 39; s Ministry of FoodPar Jamie OliverMéthode Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4.

1. Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4.2. Coupez les extrémités du céleri et hachez grossièrement les bâtonnets. Peler et hacher grossièrement les oignons. Peler les carottes, les trancher dans le sens de la longueur et les hacher grossièrement. Mettez une casserole sur feu moyen. Mettez tous les légumes, le laurier et le romarin dans la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir pendant 10 minutes.

Magret de canard poêlé au pak-choï et aux aspergesLe moyen idéal pour cuisiner un magret de canardLe moyen idéal de cuire un magret de canardServes 2Cuisins en 20 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 248 12 Lipides 10,3g 15 Saturés 2,6g 13 Sucres 4,7g 5 Sel 1,6g 27 Protéines 31,7 g 63 glucides 6,7 g 3 fibres 3.

Soupe minestroneSouffle, copieux et flexibleSanté, copieux et flexiblePour 8 cuissons en 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 171 9 Lipides 3,7g 5 Saturés 0,7g 4 Sucres 7,1g 8 Sel 0,8g 13 Protéines 8,1g 16 Glucides 28,5g 11 Fibres 5,4g -De un adulte et Ingrédients4 tranches de bacon fumé strié de bien-être supérieur, huile d'olive facultative1 gousse d'ail2 petits oignons2 feuilles de laurier fraîches2 carottes2 bâtonnets de céleri2 grandes poignées de légumes de saison, comme le chou frisé, le chou frisé, la bette à carde1 cube de bouillon de légumes1 x 400 g d'étain de tomates italiennes de qualité 2 boîtes de 400 g de haricots, comme des cannellini, du beurre ou un mélange de 100 g de pâtes séchées de Parmesan, pour servir une recette d'huile d'olive extra vierge adaptée de Jamie's Food RevolutionPar Jamie OliverMéthode Mettez une grande cocotte peu profonde à feu moyen-vif

Crevettes brunes en pot de Mary BerryNutmeg, citron et laurierNutmeg, citron et baieServes 8Cooks En 15 minutes plus réglageDifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 259 13 Lipides 25,1g 36 Saturés 15g 75 Sucres 0,1g 0 Sel 0,5g 8 Protéines 8,4g 17 Glucides 0,2g 0 Fibres 0,1g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients250 g de beurre non salé1 feuille de laurier fraîche1 muscade entière, à râper1 citron blanc de poivre400 g de crevettes brunesRecette FromJamie and Jimmy's Friday Night FeastPar Jamie OliverMéthodeDans une petite casserole, faites fondre 200g de beurre sur un feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il fonde et se sépare.

Bonne tarte au pouletAvec pancetta, poireaux & champignonsAvec pancetta, poireaux & champignonsPour 12 cuissons en 2 heuresDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 529 26 Lipides 29g 41 Saturés 14,6g 73 Sucres 7,6g 8 Sel 1,3g 22 Protéines 25,1g 50 Glucides 43g 17 Fibres 5,9g -De un an Apport de référence de l'adulte Ingrédients 1.

Buddy & 39; s BBQ burgersMelty cheese, cornichons & légumes croquantsMelty cheese, cornichons & crunchy veg Donne 6 burgersCooks En 20 minutesDifficultéPas trop délicatNutrition par portionCalories 361 18 Lipides 12g 17 Saturés 5,8g 29 Sucres 3,8g 4 Sel 1g 17 Protéines 37,1g 74 Glucides Fibres 5,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients500 g de bœuf haché maigre de qualité100 g de fromage cheddar4 cornichons200 g de vinaigre de vin de chou rouge½ une laitue iceberg½ un concombre6 petits pains à hamburger, de préférence complet ketchup à la tomate, à servir (facultatif) Recette FromFoodtubePar Jamie CleanMéthode mains pour bien croquer le bœuf haché ensemble, puis diviser en 6 boules égales.

Mac & 39; n & 39; chou-fleur FromageAvec chapelure croustillante à l'ailAvec chapelure croustillante à l'ailPour 6Cuisins en 45 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 477 24 Lipides 11,6g 17 Saturés 6g 30 Sucres 9,8g 11 Sel 1,1g 18 Protéines 21,8g 44 Glucides 75,6g 29 Fibres 5,8g -Sur un adulte & 39 Ingrédients 15 g de beurre non salé 1 poireau 1 branche de céleri ½ bulbe de fenouil, facultatif 1 petite tête de chou-fleur, (600 g) 450 g de pâtes séchées 1 cuillère à soupe de farine ordinaire 500 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à café de moutarde anglaise 100 g de fromage mixte, tel que cheddar, parmesan, feta, halloumi 100 g de pain rassis2 gousses de garlica quelques brins d'herbes fraîches, comme le thym ou l'origan, huile d'olive en option

Poulet croustillant Buddy's Croquant chapelure, citron & mielGarlicky chapelure, citron & mielPour 2 adultesCuit en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 374 19 Lipides 10,9g 16 Saturés 2g 10 Sucres 6g 7 Sel 0,95g 16 Protéines 5,2g 14 Fibres 35,6g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients150 g de pain complet½ une gousse d'ail2 x 120 g de poitrines de poulet fermières sans peau d'huile d'olive1 citron½ un bouquet de thym frais (15g), facultatif2 cuillères à café de miel liquideRecette FromFoodtubePar Jamie Oliver

Pouding à la crème de pain croisé chaud Confiture d'abricots, amandes et chocolat Confiture d'abricots, amandes et chocolat Pour 8 portions En 1 heure 10 minutes Difficulté Pas trop compliquéNutrition par portionCalories 472 24 Lipides 19,6 g 28 Saturés 9,6 g 48 Sucres 38 g 42 Sel 0,4 g 7 Protéines 11,2 g 22 Glucides 66,6 g 26 Fibres 1,6 g -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients 4 cuillères à soupe de poudre de crème 2 pintes (1.

Salade César au poulet rôti printanier Croûtons de bacon et vinaigrette crémeuse Ultimes croûtons de bacon et vinaigrette crémeuse Pour 6 cuissons En 1 heure 15 minutes Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 570 29 Lipides 31,7 g 45 Saturés 7,7 g 39 Sucres 5,5 g 6 Sel 1,7 g 28 Protéines 42,5 g 85 Glucides 28.

Brûle Jarrets d'agneau de nuitAvec risotto d'orge perléAvec risotto d'orge perléPour 6Cuits en 3 heures 45 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 970 49 Lipides 34,9g 50 Saturés 14,4g 72 Sucres 20,4g 23 Sel 1,9g 32 Protéines 71,7g 143 Glucides 88,8g 34 Fibres 6,3g -Of Apport de référence d'un adulte Ingrédients 6 jarrets d'agneau, (environ 400 g chacun), parés à la française (demandez à votre boucher de le faire pour vous) 4 tranches d'huile de baconolive fumé striée de bien-être supérieur1 oignon1 oignon rouge1 rutabaga, (800g) 2 carottes2 bâtonnets de céleri10 baies de piment de la Jamaïque2 cuillères à café de grains de poivre noir5 clous de girofle1 / 2 une noix de muscade, à râper100 ml de whisky écossais1 cuillère à soupe de marmelade1 cuillère à soupe bien remplie de farine1 litre de bouillon de bœuf bio2 feuilles de laurier fraisRisotto2 poireaux1 noix de beurre, (20g) 450 g d'orge perlé1.

Buddy's one-cup pancakesLes crêpes les plus simples de tous les tempsLes crêpes les plus simples de tous les tempsSert 4 adultesCuit en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 181 9 Lipides 7,3g 10 Saturés 3,1g 16 Sucres 0,5g 1 Sel g 0 Protéines 5,2g 10 Glucides 28,4g 11 Fibres 1,2g -De un adulte et IngrédientsPancakes1 tasse de farine auto-levante1 tasse de lait demi-écrémé1 gros oeuf fermier non salé au beurre ou à l'huile d'olive, pour la friture miel râpé ou sirop d'érable yaourt natureRecette FromFoodtubePar Jamie OliverMéthode Remplissez la tasse de farine et versez-la dans un grand bol.

POUR LE SAUMON 1. Trancher finement le saumon en tranches de 1 cm d'épaisseur et disposer sur une assiette. Chauffer les huiles dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elles grésillent, puis les déposer sur le poisson. Saupoudrer de graines de sésame 3. Trancher finement le piment et parer le cresson, puis parsemer le saumon. Terminez par un dernier filet de ponzu.

Sauce tomate facileAvec l'ail et l'huile d'oliveAvec l'ail et l'huile d'olivePour 2 cuissons en 10 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 354 18 Lipides 8g 11 Saturés 1,1g 6 Sucres 10,1g 11 Sel 0,1g 2 Protéines 11,3g 23 Glucides 63,3g 24 Fibres 3,8g -De un adulte et Ingrédients 2 gousses d'huile d'ail 1 boîte de 400 g de tomates italiennes de bonne qualité en option: huile d'olive extra vierge Recette FromJamie: Keep Cooking and Carry OnPar Jamie OliverMethodÉplucher et trancher finement l'ail, puis le placer dans une poêle antiadhésive à feu moyen chauffer avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ramassez la plupart des feuilles de basilic dans un pilon et un mortier et réduisez-les en une pâte avec une pincée de sel marin. Peler et badigeonner l'ail, puis piler les amandes jusqu'à ce qu'elles soient fines. Écraser dans 4 cuillères à soupe d'huile, râper finement dans le parmesan, puis presser le jus de citron. Assaisonnez à la perfection et ajustez à votre goût.