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Le petit-déjeuner, semble-t-il, a été universellement considéré comme le repas le plus important de la journée, alors pourquoi ne pas le partager avec des amis ou des colocataires ? La beauté d'un plat de style familial est que tout le monde peut s'asseoir et manger en même temps et qu'il n'est pas nécessaire d'attendre poliment les autres pendant que la délicieuse nourriture devant vous devient glacée. Cette recette évite d'attendre que plusieurs lots de crêpes cuisent sur la plaque chauffante, de sorte que la cuisson peut s'ensuivre dès qu'elle est retirée du four. Mangez-le au petit-déjeuner, au brunch ou même au saumure (petit-déjeuner pour le dîner), et lâchez un peu de votre indépendance le temps d'un repas. Vous ne le regretterez pas.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 50 minutes
Portions : 4
Ingrédients:
1/3 tasse et 2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
2/3 tasse de lait
2 gros oeufs
pincée de sel
¾ tasse de fromage cheddar doux râpé
1 et ½ pommes Honeycrisp
1 cuillère à soupe de beurre non salé
Sucre de confiserie
Poêle allant au four, 10 à 12 pouces de fond
Instructions:
1. Réglez le four à 375 °F, assurez-vous qu'une grille est au centre du four.
2. Mélanger la farine (1/3 tasse plus 2 cuillères à soupe), 1 cuillère à soupe de sucre, le lait, les œufs et le sel dans un bol moyen. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
3. Incorporer le fromage et mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance uniforme.
Photo de Sarah Stettin
4. Pelez, épépinez et coupez les pommes en fines tranches.
Photo de Sarah Stettin
5. Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four à feu moyen. Ajouter les tranches de pomme et cuire 2-3 minutes. Saupoudrer la cuillère à soupe de sucre restante sur les pommes pendant la cuisson.
Photo de Sarah Stettin
6. Retirer la poêle du feu et répartir uniformément les pommes cuites au fond de la poêle.
7. Verser la pâte sur les tranches de pomme.
Photo de Sarah Stettin
8. Cuire à découvert pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la crêpe soit dorée et très gonflée.
Photo de Sarah Stettin
9. Retirer du four (la crêpe s'effondrera rapidement).
10. A l'aide d'une passoire, saupoudrer la crêpe d'une épaisse couche de sucre glace.
Photo de Sarah Stettin
11. Couper en tranches et servir.
La publication Apple Cheddar Pancake Bake est apparue en premier sur Spoon University.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
Résumé de la recette
- 4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
- 1/4 tasse de sucre brun foncé
- 1 grosse pomme McIntosh (environ 8 onces), épépinée et tranchée de 1/8 pouce d'épaisseur
- 5 gros oeufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- Pincée de gros sel
- Sucre de confiserie, pour saupoudrer
Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faire fondre le beurre et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajouter les tranches de pomme et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la farine, le lait, la cannelle, le sel et le reste de la cuillère à soupe de sucre. Verser lentement la pâte sur le mélange de pommes cuit. Transférer la poêle au four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun doré foncé, fixé au centre et gonflé sur les bords, environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt.
