9 recettes dignes des séries éliminatoires

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Ces recettes sont assez bonnes pour être en séries éliminatoires, alors servez-les lors de votre prochaine soirée NFL

Préparez cette recette gagnante de crevettes au maïs soufflé pour votre prochaine fête des séries éliminatoires de la NFL.

C'est à nouveau cette période de l'année : les éliminatoires de la NFL. C'est parti dans le monde du football professionnel, le moment de la saison où les faibles sont séparés des forts pour que seules les équipes les plus talentueuses se rencontrent à la Nouvelle-Orléans. Avec le week-end wildcard derrière nous, les séries éliminatoires battent leur plein et nous sommes encore plus près de savoir qui remportera le trophée du Super Bowl. Alors que chaque division se réduit au meilleur, cela ne signifie qu'une chose pour les rédacteurs de The Daily Meal : quelles recettes sont dignes des playoffs ?

Voir plus: 9 recettes dignes des séries éliminatoires

Tout comme pour le sport professionnel, il y aura toujours un lot de gagnants dans le monde de la cuisine. Pour nous, ce sont les recettes qui se démarquent par leur goût, leur présentation et bien sûr, leur facilité qui se qualifient pour les séries éliminatoires. Nous avons présenté de nombreuses recettes idéales pour une fête de football, de recettes ultimes et menus sains perfectionner ailes de jour de match - sans parler d'un quelques articles de restauration rapide cela ne nous dérangerait pas de nous laisser aller tout en regardant la peau de porc se faire jeter - et aujourd'hui, nous partageons le meilleur des meilleurs.

Plaisirs de la foule, petites bouchées, ailes, nachos - tout est là, tout est là. Vous voulez un tour sur un favori classique? Changez les choses avec Taste of Home's Ranch Mac and Cheese pour un goût nouveau et excitant sur le plat au fromage. Si vous avez une poignée d'amateurs de nachos entre vos mains, la recette ultime de nachos du chef Dean Corbett leur plaira à coup sûr, et pour les amis qui "ne peuvent pas dépasser l'os" d'une aile de poulet, nous pensons qu'ils aimeront cette recette déconstruite. Alors réchauffez vos papilles et essayez quelques-unes de ces recettes gagnantes. La NFL n'invite que les meilleurs au Super Bowl, alors ne devriez-vous pas vous aussi ?

Anne Dolce est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @anniecdolce

Poitrines de poulet au citron

Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen-doux, ajoutez l'ail et faites cuire pendant seulement 1 minute, mais ne laissez pas l'ail brunir. Hors du feu, ajoutez le vin blanc, le zeste de citron, le jus de citron, l'origan, le thym et 1 cuillère à café de sel et versez dans un plat allant au four de 9 × 12 pouces.

Séchez les poitrines de poulet et placez-les côté peau vers le haut sur la sauce. Badigeonner les poitrines de poulet d'huile d'olive et les saupoudrer généreusement de sel et de poivre. Coupez le citron en 8 quartiers et glissez-le parmi les morceaux de poulet.

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes, selon la taille des poitrines de poulet, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la peau soit légèrement dorée. Si le poulet n'est pas assez doré, mettez-le sous le gril pendant 2 minutes. Couvrir hermétiquement la poêle avec du papier aluminium et laisser reposer 10 minutes. Saupoudrer de sel et servir chaud avec le jus de cuisson.

Recette de steak de pointe de surlonge fondant dans la bouche

Il s'agit d'un steak de pointe de surlonge TRÈS tendre, presque comme un "Pot Roast". Vous allez l'adorer!

bifteck
tendre
aloyau
rôti

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Steak de pointe de surlonge
2-3 bébés carottes
1/4-1/2 pomme de terre rouge, coupée en petites bouchées
Mélange d'assaisonnement :
1/8 tasse d'huile d'olive
1 1/2 To d'Oignon Haché
1/4 cuillère à café d'ail haché
1 cuillère à café de sauce Worsterchire
1/4 cuillère à café de sauce soja
1/4 cuillère à café de jus de citron
Une pincée de poivre noir
Une pincée de sel (sel de mer - de préférence)
Déjouer

Ingrédients

Comment le faire

Préchauffer le four à 400 degrés
Pour le mélange d'assaisonnement: Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le sel et le poivre, la sauce Worstershire, la sauce soja, l'ail haché, l'oignon haché et le jus de citron.
Placer le steak au centre de la feuille d'aluminium.
Placez une petite quantité du mélange d'assaisonnement sur le steak, retournez rapidement le steak.
Saupoudrer de sel et de poivre sur le steak, puis placer les pommes de terre et les carottes sur le steak, garnir du mélange d'assaisonnement restant.
Pliez soigneusement le papier d'aluminium dans un "paquet"..
Placer le paquet sur une plaque à biscuits..
Rôtir au four pendant 1 heure - réduire la chaleur à 350 après 30 minutes.
A ce moment, sortez les paquets de steak du four, ouvrez-les soigneusement, pour vérifier l'avancement.
Vous voudrez probablement les remettre au four pendant 30 minutes supplémentaires à ce stade.
Retirer du four, laisser reposer 10 à 15 minutes ou jusqu'au moment de servir !
Croyez-moi, ce sera le steak le PLUS tendre que vous n'aurez jamais essayé! =)

Les gens qui aiment ce plat 64

regina_grayNulle part, nous
GmasassyNulle part, nous
193anglemerNulle part, nous
djvoll59Nulle part, nous
dmr55Port Charlotte, Floride
BoozieQNulle part, nous
Joséphine59Nulle part, nous
CinraNulle part, nous
patrick19631Nulle part, nous
cavalier rebelle82Nulle part, nous
Plus 54 autresDu monde entier!

. Le premier indice que vous ne cuisinez peut-être pas beaucoup est de remarquer que vous payez 24 dollars la livre pour l'une des coupes les moins chères.

Mamaoffwork a écrit: "PIRE RECETTE JAMAIS !!
a transformé une pointe de bœuf de surlonge de 24,98 $/lb en une poubelle dure et dure à croquer et non curable. Grrrrr
ET nous avons parfaitement suivi la recette !"

Le plat est tel que décrit - tout comme le rôti, et les pommes de terre et les carottes étaient parfaitement cuites.

La seule modification que j'ai faite a été d'assaisonner et de dorer le steak avant de le mettre dans le papier d'aluminium et d'ajouter un mélange de soupe à l'oignon sec au lieu d'oignons au papier d'aluminium. Recette parfaite pour les célibataires qui ont un penchant pour le rôti braisé. Fonctionne également bien avec le steak de pale/mandrin.

Colibri-003.jpg

Placez votre mangeoire à l'ombre, loin des fenêtres et des zones très fréquentées. Si possible, placez votre mangeoire près des arbres. Les colibris sont territoriaux et aiment se percher dans les arbres à proximité pour chasser les intrus dans leur zone d'alimentation.

Tout d'abord, coupez chaque tranche de pain beurré en deux, puis en quatre en laissant les croûtes.

Disposez maintenant une couche de pain beurré sur le fond du plat, saupoudrez sur les zestes confits et la moitié des groseilles, puis recouvrez d'une autre couche de pain et du reste des groseilles.

Ensuite, dans un verre doseur, mesurez le lait et ajoutez la crème double. Incorporer le sucre en poudre et le zeste de citron, puis fouetter les œufs, d'abord seuls dans un petit bol, puis dans le mélange de lait. Maintenant, versez le tout sur le pain, râpez un peu de muscade sur la surface puis faites cuire au centre du four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Retirez-le et laissez reposer 5 minutes avant de servir

Mélange festif original Chex™

Notre recette maison classique de Chex Mix a fait ses preuves et ne prend que 15 minutes à préparer. Gagnez votre prochain rassemblement avec la collation de fête à succès: Original Chex Party Mix.

3 tasses de céréales Chex&trade de maïs
3 tasses de céréales Rice Chex&trade
3 tasses de céréales Chex&trade de blé
1 tasse de noix mélangées
1 tasse de bretzels en bouchées
1 tasse de croustilles de bagel à saveur d'ail ou de croustilles de bagel de format régulier, cassées en morceaux de 1 pouce
6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 1/2 cuillères à café de sel assaisonné
3/4 cuillère à café d'ail en poudre
1/2 cuillère à café d'oignon en poudre

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les céréales, les noix, les bretzels et les chips de bagel mis de côté. Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre à découvert à puissance élevée pendant environ 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer les assaisonnements. Verser sur le mélange de céréales en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
Cuire au micro-ondes à découvert à puissance maximale de 5 à 6 minutes, en remuant bien toutes les 2 minutes. Étendre sur du papier absorbant pour refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Substitution : La recette originale comprend le maïs Chex&trade, le riz Chex&trade et le blé Chex&trade. Vous pouvez mélanger et assortir selon vos goûts et utiliser un total de 9 tasses de céréales.
Sain : Pour réduire la graisse à 2 grammes et les calories à 80 par portion, utilisez 3 cuillères à soupe de margarine au lieu des 6 cuillères à soupe de beurre, omettez les noix mélangées et utilisez des chips de bagel sans gras.
Présentation/garniture : faites assez de ce mélange préféré pour l'emballer comme cadeau pour des amis spéciaux et mdashit&rsquos si bon et toujours une surprise bienvenue !
Préchauffer le four à 250°. Mettre le mélange de céréales et d'assaisonnements dans une rôtissoire non graissée et cuire au four pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes. Étendre sur du papier absorbant pour refroidir, environ 15 minutes.

Portion : 140 calories (calories provenant des lipides 60) Total des lipides 7 g (Graisse saturée 2 1/2 g, gras trans 0 g) Cholestérol 10 mg Sodium 280 mg Glucides totaux 16 g (Fibres alimentaires 1 g, Sucres 2 g) Protéines 3 g

% de la valeur quotidienne* : Vitamine A 6 % Vitamine C 2 % Calcium 6 % Fer 30 %

Échanges : 0 Autres glucides 0 Légume 0 Viande riche en graisses 1 Glucides au choix

Portions de MyPyramid : 1 cuillère à café de graisses et d'huiles 0 oz-eq de céréales 0 oz-eq de viande et de haricots

Comment télécharger des vidéos Twitter

En termes simples, un "sujet" Twitter est exactement ce à quoi cela ressemble : une tendance qui a d'autres tweets qui s'y rapportent. Twitter les utilisateurs peuvent désormais suivre et ne plus suivre n'importe quel sujet qui les intéresse, à partir d'un large éventail de sujets ainsi que de sous-sujets. Par exemple, vous voudrez peut-être suivre un sujet appelé « musique », mais vous rencontrerez une pléthore d'autres sous-sujets sous ce titre. Dans ce cas, ces sous-thèmes seront basés sur des sous-genres de musique. Suivre certains sujets sur Twitter crée un flux Twitter plus en phase avec vos goûts. Alors, continuez à lire pour savoir comment suivre les sujets sur Twitter (via l'application Android).

Comment ajouter des amis sur Pinterest

Pinterest est plus qu'une simple plateforme de bricolage. Bien sûr, c'est amusant d'avoir une collection d'idées de design d'intérieur dans un planche. Mais ne serait-il pas formidable de pouvoir suivre les créateurs eux-mêmes ? Ajouter des amis sur Pinterest est peut-être le moyen le plus simple d'ajouter des amis sur n'importe quelle autre plate-forme sociale. D'une simple pression sur un bouton « suivre », votre flux Pinterest peut commencer à remplir votre journée de contenu de bricolage encore plus en phase avec vos goûts. Alors, continuez à lire pour savoir comment ajouter des amis sur Pinterest et faire place à une expérience utilisateur Pinterest plus personnalisée.

Comment publier sur Instagram depuis un PC

Selon les statistiques de Backlinko, le Instagram L'application compte plus d'un milliard d'utilisateurs mensuels. Cependant, certains utilisateurs y accèdent encore depuis leur bureau. Et si nous vous disions que vous pouvez télécharger, modifier, supprimer et même partager une publication sur Instagram via un PC, et qu'elle ressemble exactement à celle d'un téléphone mobile… mais sur un écran plus grand ? Après avoir découvert comment publier sur Instagram depuis un PC, vous vous rendrez compte que la version de bureau est peut-être meilleure. De cette façon, vous n'avez pas besoin de transférer d'abord les fichiers de votre PC vers votre mobile. C'est le même processus, mais en mieux.

Comment vider le cache sous Android

Le cache est la partie d'une application ou d'un appareil en général qui mémorise des morceaux de sites Web, tels que des images. Cela accélère le chargement des mêmes pages de site Web la prochaine fois. Cependant, après un certain temps, avec suffisamment de cache accumulé, cette application particulière peut commencer à mal fonctionner. C'est à ce moment que vous devez vider le cache. Les cookies vont côte à côte. Ce sont essentiellement des fichiers créés par les sites Web que vous visitez. Ils sont enregistrés dans votre appareil pour rendre l'expérience de navigation plus fluide. Les cookies doivent également être effacés de temps en temps. Pour ce courant, regardons comment vider le cache dans Android.

Comment signaler une chaîne sur YouTube

Rapports un utilisateur sur YouTube est une étape que tout le monde peut franchir tant que du contenu offensant est publié et partagé. YouTube a mis de côté une description détaillée de ce qui compte réellement comme offensant et du type de contenu qui mérite d'être signalé. Une fois que vous savez comment signaler une chaîne sur YouTube, vous pouvez exercer ce pouvoir pour faire le bien et empêcher la diffusion abusive de contenu offensant. Signaler une chaîne et signaler et/ou bloquer un utilisateur sur YouTube sont tous des termes interchangeables. Cependant, toutes ces actions visent à faire de YouTube une communauté juste et sans préjugés.

Comment numériser des documents avec votre téléphone Android

Numériser un document, c'est capturer son image et utiliser un logiciel pour le convertir en un fichier .pdf et/ou un fichier .doc ou .docx. De nos jours, la plupart des meilleures applications de numérisation sont livrées avec un appareil photo ainsi qu'un scanner intégré. Cela permet de tout avoir plus facilement au même endroit, par rapport à la première prise d'une image d'un document à numériser, puis à son ajout dans un scanner. Donc, pour ce tutoriel sur la façon de numériser des documents avec votre téléphone Android, Google Drive l'application a été utilisée. Il existe bien sûr d'autres applications de numérisation que vous pouvez également utiliser, comme nous le verrons ci-dessous.

Comment supprimer des abonnés sur Twitter

Supprimer des abonnés sur Twitter, en particulier lorsqu'il s'agit de comptes étendus ou de certains de ces profils indésirables, est un processus très simple. Même s'il n'y a pas de fonctionnalité directe et absolue qui dit "supprimer les abonnés" en tant que telle, il existe encore une autre fonctionnalité que nous connaissons tous, celle qui efface votre profil Twitter des abonnés indésirables. Et c'est le fonction de bloc. Une fois que vous avez bloqué un suiveur de votre compte Twitter, il cesse automatiquement d'être votre suiveur. Jusqu'à présent, cette méthode semble plutôt bien fonctionner pour les utilisateurs de Twitter. Alors, découvrons ci-dessous comment supprimer des abonnés sur Twitter en moins de 10 étapes simples !

Comment désactiver la fonction Open to Work sur LinkedIn

LinkedIn propose de nombreuses fonctionnalités et paramètres lucratifs pour vous aider postuler à des emplois dans un court laps de temps. L'une de ces fonctionnalités est la fonctionnalité « ouvert au travail », qui, lorsqu'elle est activée, permet aux recruteurs de savoir que vous recherchez du travail. LinkedIn les dirige ensuite vers votre profil. Cette fonctionnalité peut être modifiée et même complètement désactivée. En le désactivant, vous pouvez rechercher du travail avec désinvolture tout en informant les recruteurs que vous naviguez avec désinvolture et que vous ne cherchez donc pas de travail. Vous trouverez ci-dessous des étapes simples sur la façon de désactiver la fonction d'ouverture au travail sur LinkedIn via l'application Android.

Comment partager un contact WhatsApp

Partager un contact sur WhatsApp est peut-être l'une des choses les plus faciles à faire à ce sujet Messagerie géant. Il existe trois méthodes différentes mais tout aussi simples et courtes pour s'y prendre. Il y a quelques années, il n'y avait pas d'option pour « joindre » un contact comme on joindrait un fichier multimédia, des documents, etc. sur WhatsApp. Après les récentes mises à jour, cependant, les utilisateurs disposent désormais de la méthode de raccourci où ils peuvent partager un contact WhatsApp avec un autre utilisateur sous la forme d'une pièce jointe directe. Alors, continuez à lire et découvrez ci-dessous comment partager un contact WhatsApp (version Android) en moins de 10 étapes !

Comment masquer les likes sur Twitter

Vous en avez donc marre de recevoir des messages aléatoires et/ou des demandes d'abonnés de parfaits inconnus sur Twitter. Vous avez tout essayé et ils continuent de vous spammer. Il y a toujours une solution rapide à tout ce que vous avez juste à regarder plus profondément. Dans ce cas, c'est une solution en deux mots : compte privé. Cette fonctionnalité en un seul clic résout de nombreux problèmes, notamment le masquage des tweets que vous avez aimés sur Twitter. La plupart du temps, ce sont vos tweets/retweets que vous aimez qui amènent ces spammeurs à votre profil. Alors, appliquez cette solution rapide sur votre profil en découvrant comment masquer les likes sur Twitter (Android) en seulement 5 étapes !

Comment voir du contenu sensible sur Twitter

De nos jours, chaque grande plate-forme de médias sociaux propose une option permettant de masquer ou d'afficher du contenu sensible. Qu'il s'agisse de contenu publié par vos abonnés/contacts ou d'autres comptes que vous ne suivez pas et avec lesquels vous n'avez pas de liens mutuels, vous pouvez choisir de le masquer s'il ne vous convient pas. À tout moment, vous pouvez également choisir de vous désinscrire de cette option. Ci-dessous, vous trouverez deux parties contenant des étapes sur la façon de voir le contenu sensible sur Twitter (Android). La première est liée au contenu sensible lui-même, tandis que la seconde partie traite des balises qui pourraient être associées au contenu sensible.

Bar à citron vert

Pour la croûte, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère dans le bol d'un batteur électrique équipé de l'accessoire pale. Mélanger la farine et le sel et, avec le mélangeur à basse température, ajouter au beurre jusqu'à ce qu'il soit juste mélangé. Déposez la pâte sur une planche bien farinée et rassemblez-la en boule. Aplatir la pâte avec les mains farinées et la presser dans une plaque à pâtisserie de 9 x 13 x 2 pouces, en formant un bord de 1/2 pouce de tous les côtés. Froideur.

Cuire la croûte pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit très légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille. Laissez le four allumé.

Pour la garniture, fouettez ensemble les œufs, le sucre, le zeste de citron, le jus de citron et la farine. Verser sur la croûte et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir à température ambiante.

Couper en triangles et saupoudrer de sucre glace.

Tarte au cordonnier, tarte, tourte, pandowdy, grunt, slump, boucles et recettes croustillantes

Mélanger la farine, la poudre à pâte, 1/2 tasse de sucre, le lait et le sel dans un bol. Verser dans un plat de cuisson graissé de 9x16x2 pouces. Chauffer les mûres et 1/2 tasse de sucre dans une casserole jusqu'à ébullition. Verser sur la pâte. Cuire au four à 400 degrés jusqu'à coloration dorée.
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Gâteau aux miettes de cordonnier aux pêches

1 boîte de 16 oz de pêches à la lumière
sirop
1 boîte de mélange à gâteau jaune
1 cube de beurre

Verser les pêches et le sirop dans un moule à gâteau 9 x 13. Saupoudrer le mélange à gâteau sur les pêches. Garnir de tranches de beurre. Cuire au four à 350 degrés jusqu'à coloration dorée. Servir avec Cool Whip.
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Petit déjeuner à la pêche et aux framboises

5 ch. pêches pelées en tranches
1 ch. framboises
3 cuillères à soupe. tapioca minute
1/2 c. Sucre en poudre
1 cuillère à soupe. levure chimique
2 1/2 c. farine, y compris avoine, blanc,
blé entier, autre
4-6 cuillères à soupe. beurre ou margarine
1 1/2 c. babeurre, environ

C'est super pour le petit déjeuner. Beurrer le moule à lasagnes. Ajouter les pêches, le sucre, une minute de tapioca. Cuire au four à 400 degrés pendant que vous préparez la pâte. Mélangez la levure chimique et la farine (j'aime 1 tasse de farine d'avoine, 1/2 tasse de farine blanche, 1/2 tasse de blé entier et 1/2 tasse d'orge, mais il existe de nombreuses possibilités délicieuses). Couper dans le shortening comme pour la croûte à tarte. Ajouter le babeurre en remuant à la fourchette. Vous pouvez faire une pâte à biscuits épaisse et la rouler pour s'adapter à la taille de votre moule, ou vous pouvez faire une pâte plus lâche comme une pâte à frire. Ajouter les framboises aux pêches et remettre au four pendant 5 minutes pour les réchauffer. Ensuite, retirez du four et placez la pâte roulée sur le dessus et faites-y des trous d'aération, ou bien déposez-en rapidement des cuillerées pour couvrir les fruits. Cuire au four à 400 degrés ou même 450 degrés pendant environ 20 minutes.
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Tarte aux pêches

5 pêches fraîches ou 1 pinte. en conserve
pêches (les pierres de taille sont les meilleures)
3/4 c. du sucre

Peler, dénoyauter et couper les pêches en deux. Mettre dans une grande casserole avec le sucre. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Battez ensemble :
1 ch. farine
2 c. levure chimique
1/2 c. sel
1 ch. du sucre
3/4 c. Le Lait
1 oeuf

Versez les fruits et le jus bouillants dans une casserole carrée de 8 ou 9 pouces vaporisée de Pam. Ne mettez pas plus de 1/2 pouce de jus dans le plat de cuisson. Verser la pâte sur les pêches chaudes et le jus.

Verser sur la pâte en filet. Saupoudrer de cannelle et de muscade. Cuire au four à 350 degrés pendant 30 à 40 minutes. Servir nature ou avec du lait, Half & Half ou de la crème glacée. Les abricots peuvent remplacer les pêches.
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Cordonnier aux fruits à l'ancienne

2 ch. farine
1 cuillère à soupe. levure chimique
1 1/2 c. du sucre
1/2 c. sel
1 cube de margarine, fondu
1 1/2 c. Le Lait
2 pintes fruits en conserve (y compris le jus)
1 c. cannelle
1/2 c. Noix de muscade

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter et mélanger jusqu'à consistance lisse la margarine et le lait. Verser dans un moule à assiette creuse 9"x13" graissé. Verser les fruits sur la pâte et saupoudrer de cannelle et de muscade. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Pavé de streusel aux bleuets

1 point myrtilles
1 boîte (14 oz) de lait concentré Eagle Brand
2 c. zeste de citron râpé
1/4 c. plus deux cuillères à soupe. beurre froid
2 ch. mélange à biscuits
1/2 c. cassonade
1/2 c. noix hachées

Mélanger les baies, le lait et le zeste. Dans un grand bol, couper le beurre ou la margarine dans le mélange à biscuits jusqu'à ce qu'il soit friable. Ajouter le mélange de baies. Étendre dans un moule carré de 9 pouces graissé. Mélanger 1/2 tasse de mélange à biscuits et le sucre. Couper dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit grumeleux. Ajouter des noix. Saupoudrer sur le cordonnier. Cuire au four à 325 degrés pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec de la crème glacée et de la sauce aux bleuets. Sauce aux bleuets : Dans une casserole, mélanger 1/2 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/4 de cuillère à café de muscade et 1/2 tasse d'eau. Cuire et remuer jusqu'à épaississement. Ajouter 1 pinte de bleuets. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Servir sur un shortcake ou un cordonnier.
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Facile Peach Cobbler

1/4 c. Beurre
4 ch. pêches pelées et tranchées, pommes
ou nectarines
1/2 c. du sucre
1 cuillère à soupe. plus 2/3 c. mélange à pâtisserie
1/2 c. cannelle moulue
2 cuillères à soupe. cassonade, bien tassée
2 cuillères à soupe. Le Lait

Dans une casserole peu profonde de 1 litre, mélanger les pêches, le sucre, 1 cuillère à soupe de mélange à pâtisserie et la cannelle. Dans un bol moyen, mélanger les 2/3 tasses restantes de mélange à pâtisserie avec la cassonade. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la taille de petits pois. Incorporer le lait jusqu'à ce qu'il soit humide. Déposer par cuillerées sur les pêches. Cuire au four à 400 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la croûte en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes. 6 portions.
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cerise carmin

1/4 lb de beurre ou de margarine
1 ch. du sucre
1 ch. farine
1 1/2 c. levure chimique
1/4 c. sel
3/4 c. Le Lait
2 ch. cerises non égouttées
1/2 c. du sucre

Faire fondre le beurre ou la margarine dans un moule à gâteau carré de 8 pouces. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf le dernier 1/2 c. du sucre. Verser sur le beurre fondu. Vider 2 tasses de cerises sur la pâte. Saupoudrer 1/2 tasse de sucre sur les cerises. Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Les pêches peuvent être remplacées par des cerises.
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