TRUITE « HABILLÉ » AU BACON

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"Faire" une mayonnaise à l'ail à partir de l'ail écrasé sur lequel on ajoute un peu de sel, puis de l'huile d'olive et du jus de citron.Bien mélanger pour une bonne homogénéisation et assaisonner de sel et de poivre.

On nettoie, lave et égoutte bien le poisson, bien à l'extérieur et à l'intérieur avec ce mélange.On "habille" chaque morceau de poisson avec des tranches de bacon de la tête à la queue (j'ai utilisé 5 tranches de bacon pour chaque morceau de poisson en partie). Placer les morceaux de poisson sur la grille d'un plateau dans lequel je mets un verre d'eau et mettre au four à bonne température. Gardez jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et les lardons bien dorés.

Je l'ai servi avec une garniture avec 2 sortes de pommes de terre ............. pommes de terre dorées et pommes de terre au four.Assaisonner avec de l'aneth vert.

Comment faire cuire du poisson dans du lait

Nettoyer et hacher les légumes. Mettre à durcir dans 50g de beurre, à feu doux, dans une casserole type casserole (chaudron) à parois plus épaisses. Laissez-le sous le couvercle pendant 5 minutes en remuant de temps en temps pour qu'il ne brûle pas.

Ajouter les feuilles de laurier, le zeste de citron râpé et le poivre (je mets des baies mais je recommande moulues) et laisser reposer encore 2-3 minutes sous le couvercle.

Trempez avec 1/2 litre de lait et quelques rondelles d'oignon (ils ne durcissent pas car ils ont le goût du ragoût). Salez légèrement et portez à ébullition à feu doux. Laisser bouillir lentement pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes ramollissent et libèrent leur goût et leurs arômes, en parfumant le lait environnant.

Pendant ce temps, salez/poivrez les morceaux de poisson puis placez-les dans le bain de lait chaud. Baisser le feu à doux et laisser reposer 5 à 10 minutes selon l'épaisseur des tranches de poisson. Cela couvre. Le lait ne doit PAS recouvrir complètement le poisson ! Si vous le souhaitez, vous pouvez retourner les morceaux en deux ou les tremper de temps en temps avec la sauce environnante. Aujourd'hui nous avons choisi la truite surgelée et nous avons été bluffés par la finesse et la fraîcheur du plat. J'ai l'intention de faire du saumon pour un repas de fête.

On trouve quelque chose de drôle dans tout (ou du moins on essaie)

4 recettes sucrées pour la Saint-Valentin

Recettes sucrées pour la Saint-Valentin : Recette du jour : Dessert froid aux fraises et crème aigre Dessert froid aux fraises et crème aigre à partir de : fraises, crème aigre, sucre, baguette. Ingrédients : fraises 200-300gr ¼ tasse de crème sure 1-2 cuillères à soupe de sucre 1 baguette (facultatif) Mod… Lire la suite »Recette du jour : Dessert froid avec crème au chocolat Désert […]

Chou-fleur gratiné aux noix

Chou-fleur gratiné aux noix de : chou-fleur, lait, beurre, laurier, amidon, cheddar, pain, noix. Ingrédients : 1 chou-fleur 500 ml de lait 50 g de beurre 3 feuilles de laurier fraîches, pliées en deux pour casser leur nervure centrale 3 cuillères à soupe de fécule 140 g de cheddar, râpé 25 g de pain blanc cassé en petits morceaux 50 g […]

Gâteau au pudding et au jus de citron

Gâteau au pudding et au jus de citron à partir de : œufs, farine, sucre, pudding à la vanille, beurre, lait, jus de citron, poudre de pudding au chocolat. Ingrédients : 7 œufs 7 cuillères à soupe de farine 7 cuillères à soupe de sucre Pour la crème : 1 sachet de pudding à la vanille 200 g de beurre 1/2 l de lait 5 cuillères à soupe de sucre jus d'un demi citron […]

Chou à l'aneth et au thym

Chou à l'aneth et au thym à partir de : chou, 5 I bocal, sel, aneth, thym, eau. Ingrédients : 4 choux adaptés 1 pot de 5 l 1 cuillère à soupe remplie d'une pincée de sel 1 petit aneth lie 1 petit bouquet de thym 5 l d'eau Préparation : Lavez le chou et coupez-le en […]

Comment préparer un sandwich à partir de filets et de crevettes (vidéo)

Sandwich aux crevettes et aux crevettes : Comment préparer un sandwich aux crevettes et aux crevettes :

Sauce blanche au poulet, champignons et crème sure

Sauce blanche au poulet, champignons et crème sure à partir de : poitrine de poulet désossée, champignons, crème sure, soupe ou lait, amidon, oignon, beurre, muscade, poivre, jaunes d'œufs, dés de poulet. Ingrédients : 1 blanc de poulet désossé 300 g de champignons 200 g de crème 1 litre de soupe ou de lait 6 cuillères à soupe de fécule 2 oignons 50 g de beurre 1 cuillère à café de muscade […]

3 recettes sucrées pour la Saint-Valentin

Recettes sucrées pour la Saint-Valentin : Recette du jour : Dessert aux noix et crème de banane Dessert aux noix et crème de banane à partir de : noix, noix de pécan, noix de coco, graines de citrouille, graines de tournesol, bananes, dattes, sel, épices, cannelle, vanille. Ingrédients : 2 tasses… Lire la suite »Recette du jour : Dessert au cream cheese et […]

Pâte à beignets

Pâte à beignets à base de : farine de blé blanche, jaunes d'œufs, eau du congélateur. Ingrédients : 150 g de farine de blé blanche 12 jaunes d'œufs 300 ml d'eau du congélateur Préparation : Bien mélanger l'eau et les jaunes d'œufs dans un shaker. Verser dans un bol et homogénéiser légèrement la farine, à l'aide d'une fourchette, en restant un peu granuleuse.

Recette du jour : Rouleaux de courgettes

Rouleaux de courgettes à base de : potiron, sauce barbecue, poivre au four, fromage de chèvre, sel, poivre, ail en poudre, épices italiennes. Vous pourriez également être intéressé par Côtelettes grillées aux oignons rouges, courgettes et beignets Ingrédients : 2 potiron sauce barbecue poivron rouge cuit dans un bocal, fromage de chèvre en dés sel poivre noir poudre d'ail épices italiennes Mod […]

Rouleaux d'oeufs au poulet et à la coriandre

Rouleaux impériaux au poulet et coriandre à partir de : riz, lait de coco, sel, œufs, poitrine de poulet, feuille d'oranger, huile, oignon rouge, graines de cumin, coriandre, sucre semoule, grains de poivre. Ingrédients : 500 g de riz 500 ml de lait de coco 1/2 cuillère à café de sel 8 œufs 4 cuillères à soupe d'eau Ingrédients pour la garniture : 1 blanc de poulet bouilli […]

Soupe simple (2015)

Soupes simples : Soupe de riz aux champignons et thym Soupe de riz aux champignons et thym à partir de : carotte, céleri, oignon, ail, beurre, soupe de poulet, feuilles de laurier, baies de genièvre, vin blanc, sel, poivre moulu, soupe d'épices, thym, conserve champignons, riz sauvage, champignons frais, persil. Ingrédients:… Lire la suite »Soupe de concombre à la menthe Soupe de concombre à la menthe de: citron, menthe […]

Cake à la farine de sagou et lait de coco

Gâteau à la farine de sagou et lait de coco à partir de : riz, farine de sagou (chapelure), lait de coco, feuilles de sitji, 5 feuilles de pandan, pâte de guitare, sucre brut, sucre en poudre, sel. Ingrédients pour le mélange vert : 500 g de riz 100 g de farine de sagou (chapelure) 1,4 l de lait […]

Cornlets aux noix et yaourt

Cornets aux noix et yaourt de : saindoux, yaourt, œufs, sucre, bicarbonate de soude, extrait de vanille, zeste de citron râpé, farine, sel, noix, lait, essence de rhum, cacao, sucre en poudre. Ingrédients pour la pâte : 200 g de saindoux 200 g de yaourt 1 œuf 5 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café d'extrait de vanille zeste de citron râpé 500-550 g de farine une pincée de sel Ingrédients pour […]

2 recettes sucrées pour la Saint-Valentin

Recettes sucrées pour la Saint-Valentin : Recette du jour : Dessert au cream cheese et myrtilles Dessert au cream cheese et myrtilles à partir de : beurre, œufs, lait, essence de vanille, muscade, sucre, cannelle, pain, cream cheese, myrtilles. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de beurre 2 œufs battus… Lire la suite »Recette du jour : Dessert aux flocons de chocolat Dessert […]

Poulet aux prunes et pommes

Poulet aux prunes et pommes de : poulet, farine, beurre, oignon, eau, prunes, pommes, tomates, sauce alvéolée, sel et poivre. Ingrédients : 1 poulet 1,5 kg 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de beurre 1 oignon 1 verre d'eau 7 prunes 4 pommes 250 g de tomates 1 cuillère à café de sauce alvéoles sel poivre Préparation : Lavez le poulet et […]

Recettes sucrées pour la Saint-Valentin

Recettes sucrées pour la Saint-Valentin : Recette du jour : Dessert avec purée de potiron et fromage frais Dessert avec purée de potiron et fromage frais à partir de : lait, purée de potiron, œufs, épices, essence de vanille, pain, farine, cassonade, cannelle, beurre, noix de pécan, sucre, crème… Lire la suite »Recette du jour : Dessert aux myrtilles Désert […]

Recette du jour : Gâteaux à l'avoine et aux pacanes

Gâteaux à l'avoine et aux pacanes à partir de : œufs, raisins secs, vanille, beurre, cassonade, sucre, farine, sel, cannelle, levure chimique, avoine, pacanes. Vous pourriez également être intéressé par Gâteaux à l'avoine, aux noix et aux raisins secs Ingrédients : 3 œufs 1 tasse de raisins secs 1 cuillère à café de vanille 1 tasse de beurre non salé 1 tasse de cassonade 1 tasse […]

Ragoût de porc aux piments forts et à l'ananas

Ragoût de porc aux piments forts et ananas à partir de : huile, porc, oignon, ail, coriandre, piments forts, anis, cassonade, pâte de rsoii, sauce de poisson, soupe de poulet, ananas. Ingrédients : 1 cuillère à soupe 1.5kg d'huile d'épaule de porc, coupée en 4 lamelles épaisses 3 oignons, hachés grossièrement 4 gousses d'ail, émincées 1 lien […]

Légumes gratinés avec sauce à la crème sure

Légumes gratinés avec sauce à la crème sure à partir de : beurre, oignon, sucre, lait, muscade, ail, thym, crème sure, céleri, pommes de terre, parmesan. Ingrédients : 50g de beurre, plus un peu de beurre 2 oignons coupés en deux et émincés 1 cuillère à café de sucre 500ml de lait 1 pincée de muscade moulue 2 gousses d'ail, hacher 5 brins de thym, […]

Chapelure Dobrogean avec fromage et yaourt

Chapelure Dobrogean avec fromage et yaourt à partir de : farine, eau, levure, fromage de brebis, œufs, margarine, yaourt. Ingrédients : 500-600 g de farine 1 tasse d'eau levure comme noix 400-500 g de fromage de brebis 4-5 œufs un peu de margarine un petit pot de yaourt Préparation : Préparez une croûte de pain ordinaire à partir de farine, eau, sel et […]

Viande au four avec marjolaine et bacon

Viande au four avec marjolaine et bacon de : brioches, lait, mélange de viande hachée, œufs, oignon, sel, poivre, marjolaine, ail, feuilles de persil, huile, bacon. Ingrédients : 2 petits pains 100 ml de lait 800 g de mélange de viande hachée, 2 œufs 1 oignon sel poivre marjolaine 2 gousses d'ail 1 bouquet de feuilles de persil 1 cuillère à soupe d'huile 100 […]

Tranches d'aubergines au poivre

Tranches d'aubergines au poivre de : aubergines, sel, poivre, oeufs, farine, huile pour friture. Ingrédients : 4 grosses aubergines sel poivre 2 oeufs farine huile pour friture Préparation : Eplucher l'aubergine et la laisser dans l'eau froide pendant environ une demi-heure. Couper l'aubergine en tranches de 1 à 2 cm de long, saupoudrer de sel et […]

Gâteau à la noix de coco, raisins secs et chocolat

Gâteau à la noix de coco, raisins secs et chocolat à partir de : œufs, sucre, farine, cacao, raisins secs ou figues, noix moulue, jus de citron, noix de coco, sucre en poudre, lait, pudding à la vanille, margarine, chocolat. Ingrédients : pour le plan de travail I : 4 blancs d'œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de cacao Ingrédients pour le plan de travail II : 4 blancs d'œufs 130 g de sucre 2 jaunes d'œufs 1/2 sac de raisins secs ou de figues 2 […]

Salade de boeuf aux petits pois et panais

Salade de boeuf aux petits pois et panais de : pommes de terre, carottes, boeuf, céleri, panais, moutarde, petits pois, mayonnaise, concombres aigres. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 kg de carottes 1/4 kg de bœuf 1 petit céleri 2-3 morceaux de persil 1 cuillère à soupe de moutarde 250 g de petits pois mayonnaise concombres Préparation : Faire bouillir tous les légumes : pommes de terre, carottes, […]

Persil au four au goût de romarin

Persil cuit au four au goût de romarin à partir de : panais, farine, huile d'olive, sirop d'érable, romarin, gros sel de mer. Ingrédients : 1 kg de panais (environ 15 cm de long), épluchés 4 cuillères à café de farine 4 cuillères à café d'huile d'olive ou de colza 4 cuillères à café de sirop d'érable 2 fils de romarin, uniquement des feuilles […]

Cake aux nouilles et lait de coco

Gâteau de nouilles et lait de coco à partir de : farine de riz, eau bouillie, colorants (rouge et vert), feuilles de bananier fraîches, sucre non raffiné, sucre en poudre, lait de coco, sel, feuilles de pandan. Ingrédients : 300 g de farine de riz 600 ml d'eau bouillie colorant (rouge et vert) feuilles de bananier fraîches Pour sauce coco : 250 […]

Cocktail aux œufs au goût de cannelle

Cocktail à l'arôme d'œuf et de cannelle à partir de : œuf, vodka, sucre, muscade, glace, cannelle. Ingrédients : 1 œuf 2 verres de vodka 2 cuillères à café de sucre muscade en poudre glaçons 2 bâtons de cannelle pour la décoration Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un récipient bien fermé, remuer vigoureusement jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre sur 2 […]

Recette du jour : Soupe de boeuf au riz

Soupe de boeuf au riz à partir de : beurre, oignon, sel, poivre, carottes, céleri, riz, boeuf, tomates, soupe de poulet, eau, pommes de terre, pâtes. Vous pourriez également être intéressé par Soupe de Boeuf aux Légumes Ingrédients : 1 cuillère à soupe de beurre 2 oignons, hachés sel et poivre, au goût 3 carottes, tranches 3 branches de céleri, hachées 1/3 tasse […]

Côtelette de porc aux épices et moutarde

Côtelette de porc aux épices et moutarde à partir de : côtelette de porc, épices pour porc ou sel, poivre, moutarde, sucre. Ingrédients : 1 côtelette de porc épices pour porc ou poivre sel 3 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de sucre Préparation : Lavez la côte de porc et tamponnez-la avec du papier absorbant, puis assaisonnez-la bien sur […]

Boulettes de porc et veau à l'ail

Viande de porc et de veau à l'ail provenant de : cuisses de porc et de veau, sel, eau, ail. Ingrédients : 1 kg de cuisses de porc et sel de veau 3 l d'eau 1 gousse d'ail Préparation : Vous pouvez faire la boulette avec des cuisses et des oreilles de porc et des cuisses de veau, plus savoureuses, mais mélangées. […]

Purée de carottes au beurre

Purée de carottes au beurre de : carottes, a, estragon. Ingrédients : 1 kg de carottes 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de feuilles d'estragon Préparation : Faire bouillir les carottes dans de l'eau salée pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les dans une grande passoire et laissez-les sécher pendant 1 à 2 minutes. Remettez-les dans le pot avec […]

Supe (2015)

Soupes : Recette du jour : Potage de légumes sauce pesto Potage de légumes sauce pesto à base de : huile d'olive, ail, oignon, céleri, carottes, choux, herbes de Provence, tomates, potage de légumes, haricots, graines, roquette. Vous pourriez aussi être intéressé par Soupe… Lire la suite »Recette du jour : Soupe de tomates et croûtons en croûte de parmesan Soupe […]

Gâteau aux prunes, citron et pudding

Plum cake, citron et pudding à partir de : œufs, sucre, fromage blanc, pudding à la vanille, sucre vanillé, jus de citron, zeste de citron râpé, prunes. Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre 500 g de fromage blanc 1 sachet de poudre de pudding à la vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de jus de citron zeste de citron râpé 500 g de prunes […]

Recette du jour : Côtelettes de porc au four en croûte de sauce moutarde au miel

Côtelettes de porc au four en croûte de sauce moutarde au miel de : mayonnaise, moutarde de dijon, miel, ail en poudre, paprika fumé, sel, poivre, huile, côtelettes de porc. Vous pourriez aussi être intéressé par Côtelettes de porc avec garniture de spaghetti Ingrédients : ⅓ tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe […]

Le gâteau aux abricots le plus simple

Le gâteau aux abricots le plus simple : œufs, sucre, huile, farine, eau froide, abricots dénoyautés. Ingrédients : 8 œufs 13 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe d'huile 13 cuillères à soupe de farine 1 tasse d'eau froide 1 assiette d'abricots dénoyautés Préparation : Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à […]

Gâteau aux noix et aux zestes d'orange

Gâteau aux noix et écorces d'orange à partir de : farine, œufs, sucre, lait, beurre, sel, levure chimique, vanille, écorces d'orange, noix, sucre en poudre. Ingrédients : 5 tasses de farine 6 œufs 2 tasses de sucre 1 tasse de lait chaud 200g de beurre 1 sel en poudre 1 levure chimique 2 sachets de vanille râpée de 1 […]

Cocktail au sirop de gingembre et vodka aromatisée

Cocktail au sirop de gingembre et vodka aromatisée à partir de : vodka aromatisée, amaretto, sirop de gingembre, liqueur d'orange, jus de citron, clous de girofle, cannelle, muscade, cassonade, vanille. Ingrédients du cocktail : 50 ml de vodka aromatisée 12,5 ml d'amaretto 2,5 ml de sirop de gingembre 1 ml de jus de liqueur d'orange d'1 citron Ingrédients de la vodka […]

Saucisses aux piments forts et paprika

Saucisses aux piments forts et paprika de : porc, mouton, petits intestins de mouton, paprika, piments forts, sel, poivre. Ingrédients : 500 g de porc 1 kg de mouton intestin grêle mouton paprika piment doux piment concassé sel Préparation : laver la viande, la couper en morceaux et la passer […]

Petits pois sautés aux poireaux

Petits pois sautés avec : poireaux, petits pois, huile d'olive, vinaigre, miel, moutarde de dijon, persil, menthe.Ingrédients : 6 poireaux de taille égale (environ 1kg) 350g de petits pois surgelés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe […]

Ministères à la citrouille et à la cannelle

Ministères à la citrouille et à la cannelle provenant de : œuf, huile, vinaigre, sel, farine, eau, beurre au moins 60 % de matière grasse, tarte à la citrouille, sucre, cannelle, semoule ou chapelure. Ingrédients pour la pâte : 1 œuf 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine eau 200 g de beurre minimum 60% de matière grasse Ingrédients pour la garniture : 400-500 g de tarte à la citrouille 2-3 cuillères à soupe de sucre 1 […]

Sauce aux canneberges au goût d'orange

Sauce aux canneberges au goût d'orange à partir de : canneberges, orange, cassonade, confiture d'orange. Ingrédients : 300gr de jus de canneberge d'1 orange 50g de cassonade 100gr de marmelade d'orange Préparation : Mettre les canneberges dans une casserole moyenne à feu doux, avec le jus d'orange, le sucre et la marmelade et mélanger les ingrédients jusqu'à […]

Gâteau au lait de coco et à la vanille

Gâteau au lait de coco et vanille à partir de : lait de coco, farine de riz, sucre semoule, sel, vanille, colorants (vert et rouge). Ingrédients : 1,1 l de lait de coco 500 g de farine de riz 225 g de sucre semoule 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de colorant vanille (vert et rouge) Préparation : Faire bouillir le lait de […]

Recette du jour : Croquettes de poisson épicées

Croquettes de poisson épicé à partir de : poisson blanc, épices, sel, poivre, sauce piquante, huile, eau minérale, oeuf, farine, oignons verts, curry en poudre. Vous pourriez également être intéressé par Croquettes de poisson aromatiques en croûte de chapelure Ingrédients : 1 kg de poisson blanc 1 cuillère à café d'épices, de préférence 1/4 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de poivre noir 1/8 cuillère à café de sauce piquante […]

Bacon farci aux saucisses

Bacon farci aux saucisses de : pruneaux, abricots secs, vin, bacon, moutarde, saucisses, huile d'olive. Ingrédients : 12 prunes séchées, dénoyautées 12 abricots secs 100 ml de vin blanc sec ou de jus d'orange 12 longues tranches de bacon, coupées en deux 1-2 cuillères à soupe de moutarde 24 saucisses de porc huile d'olive, graissées […]

Crabes aux champignons et salade de tomates

Crabes aux champignons et salade de tomates parmi : crabes (écrevisses), jus de citron, vin, ail, piments forts, gingembre, poivrons, tomates, champignons, curry, poivre, huile de clou de girofle. Ingrédients : 500 g de crabes (écrevisses) jus de citron un peu de vin ail piments forts gingembre poivron, tomates vertes et rouges quelques champignons curry poivre huile de menthe poivrée (éventuellement […]

Choux de Bruxelles cuits à la vapeur au goût de citron

Choux de Bruxelles cuits à la vapeur au goût de citron à partir de : prosciutto, choux de Bruxelles, beurre, citron. Ingrédients : 4 tranches de prosciutto 750g de choux de Bruxelles, têtes hachées, et les feuilles extérieures retirées 50g de beurre zeste finement râpé d'1/4 de citron Préparation : Faites chauffer une grande poêle et faites frire les tranches de prosciutto […]

Rouleau avec gaufrette et noix de coco

Rouleau avec gaufrette et noix de coco à partir de : biscuits, margarine, lait en poudre, noix de coco, sucre, sucre vanillé, eau, feuille de gaufrette. Ingrédients : 200 g de biscuits 200 g de margarine 150 g de lait en poudre 50 g de noix de coco 1 tasse de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2-3 cuillères à soupe d'eau 1 feuille de gaufrette 2-3 cuillères à soupe d'eau Préparation : 1/2 tasse de […]

Soupe de courgettes au poulet et chou frisé

Soupe de courgettes au poulet et ravin à partir de : oignon, carotte, racine de persil, courgette, ravin, crème sure, jaunes d'œufs, aneth, persil vert, poitrine de poulet. Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 1 racine de persil 1 courgette 1 chou frisé 2 cuillères à soupe de crème sure 2 jaunes d'œufs aneth et persil vert 200 g de blanc de poulet Préparation : Laver et éplucher les légumes, les […]

Recette du jour : Mûre à la confiture de framboise et glaçage au chocolat

Mûre avec confiture de framboise et glaçage au chocolat à partir de : chocolat, beurre, sucre, œufs, vanille, farine, confiture de framboise, crème fouettée, chocolat noir, framboises. Vous pouvez également être intéressé par Negresa au chocolat et sauce aux amandes Ingrédients : 120 gr de chocolat haché 3/4 tasse de beurre non salé 2 tasses de sucre 3 œufs 1 cuillère à café de vanille 1 tasse de farine […]

Muscles de bœuf enrobés de bacon parfumé au thym

Muscles de boeuf enrobés de bacon parfumé au thym : beurre, boeuf, oignon, sauce au raifort, vin rouge, soupe de boeuf, fécule, gelée de groseille, prosciutto, persil, thym. Ingrédients : 50g de beurre 900g de bœuf, coupé au milieu de la pièce de viande, pour avoir une épaisseur uniforme 400g d'oignon, coupé […]

Rouleau d'épinards sauce aux poireaux

Rouleau d'épinards sauce poireaux à partir de : beurre, poireau, ail, épinards, purée de marrons, œufs, muscade, marrons, chapelure, fromage moisi, pâte feuilletée, soupe de légumes, amidon, crème aigre. Ingrédients : 50g de beurre 500g de poireaux émincés 3 gousses d'ail, émincés 240g de jeunes épinards 400g de purée de marrons 3 œufs […]

Langue de porc à la moutarde

Langue de porc à la moutarde de : langue de porc, concombres aigres, moutarde classique (ou au raifort), œufs, sel, huile, poivre, feuilles de laurier, une goutte d'huile d'olive, épices, quelques brins d'aneth ou de persil vert. Ingrédients : 700 g de langue de porc 3-4 concombres acidulés 3 cuillères à soupe de moutarde classique (ou raifort) […]

Riz serbe aux poivrons et paprika

Riz serbe aux poivrons et paprika à partir de : riz, oignon, gros paprika, sel, paprika, persil vert. Ingrédients : 200 g de riz 2 gros oignons 3 gros poivrons sel paprika persil vert Préparation : Peler et hacher le gros oignon et le poivron. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les poivrons et les oignons jusqu'à ce que […]

Soupe au chou, riz et langue de porc

Soupe au chou, riz et langue de porc de : carottes, racine de persil, céleri, ravin, langue de porc, vinaigre, feuilles de laurier, oignon, chou, kaizer fumé, cumin, sel, poivre, paprika, huile, crème aigre, marar, riz . Ingrédients : 2 carottes 1 persil racine et panais 1 petit céleri 1/2 chou frisé 200 g langue de porc 500 […]

Maïs aux noix, cannelle et rhum

Maïs aux noix, cannelle et rhum à partir de : farine, œufs, levure de bière, margarine, lait, sucre, noix, cannelle, rhum, sel, essence de vanille, zeste de citron ou d'orange. Ingrédients : 3/4 kg de farine 6 jaunes d'œufs + 1 œuf à graisser dessus 70 g de levure de bière 200 g de margarine 1 verre de lait 200 g de sucre 250 g de noix 1 cuillère à café de cannelle […]

Boulettes de courgettes au fromage et à l'aneth

Boulettes de courgettes au fromage et à l'aneth à base de : potiron, œufs, sel, poivre, ail, fromage de brebis, aneth, bicarbonate de soude, farine. Ingrédients : 5-6 courgettes taille 2 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 gousse d'ail 200 g de fromage de brebis 1 bouquet d'aneth 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2-3 cuillères à […]

Gâteau aux feuilles de sucre brûlé, crème sure et citron

Gâteau aux feuilles de sucre brûlé, crème aigre et citron à partir de : farine, sucre, beurre, crème aigre, œuf, levure chimique, beurre (non salé, avec au moins 50 % de matière grasse), sucre en poudre, lait, zeste et jus de citron. Ingrédients : 800 g de farine 100 g de sucre 150 g de beurre 100 g de crème 1 œuf 1 sachet de levure chimique Pour la crème : 5 cuillères à soupe de farine 200 g de beurre […]

Écrevisses aux pâtes, basilic et origan

Écrevisses avec pâtes, basilic et origan parmi : écrevisses, huile d'olive, ail, tomates, sel, poivre, piments forts, basilic, origan, vin blanc, pâtes courtes. Ingrédients : 500 g d'écrevisses 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 tomate sel poivre 1 piment basilic et origan frais 1 petit verre de vin blanc 1 […]

Gâteau à la noix de coco et farine de riz

Gâteau à la noix de coco et farine de riz à partir de : farine de gluten, farine de riz, noix de coco, huile, eau chaude, sel de cassonade (non raffiné), sucre en poudre, eau. Ingrédients : 250 g de farine de gluten 75 g de farine de riz 1 noix de coco râpée finement 750 ml d'huile 200 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel et Ingrédients pour […]

Recette du jour : Salade de quinoa aux épinards et feta

Salade de quinoa aux épinards et fromage feta à partir de : huile d'olive, ail, épinards, soupe de légumes, quinoa, citron, noix, fromage feta. Vous pourriez aussi être intéressé par Salade de quinoa aux tomates cerises et mozzarella Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail ½ lien d'épinards 1½ tasse de soupe de légumes 1 tasse de quinoa […]

Gâteau au sésame

Gâteau de sésame à partir de : haricots mungo, sucre, eau, feuilles de pandan attachées, farine de gluten, farine de riz, sel, solution de pâte de guitare (variété de citron), graines de sésame, huile. Ingrédients pour la garniture : 125 g de haricots mungo, pelés, trempés 2 heures puis égouttés 125 g de sucre 175 ml […]

Soupes (2015)

Soupes : Recette du jour : Soupe de potiron aux pommes de terre En cette période de l'année, il ne faut pas manquer l'occasion de cuisiner une soupe de potiron aux pommes de terre car elle est très saine et savoureuse. Si vous ressentez parfois le besoin de… Lire la suite »Recette du jour : Soupe de viande au bœuf et porc Soupe de viande […]

Filets de porc farcis aux cabanas et légumes

Filets de porc farcis aux cabanos et légumes de : filets de porc, cabanos, œufs, mélange de viande hachée, huile, poivron, petits pois, oignons, persil, sel. Ingrédients : 600 g de filets de porc 150 g de cabanos 3 œufs 150 g de mélange de viande hachée 50 ml d'huile 1 poivron 50 g de petits pois 1 oignon 1 bouquet de persil sel Préparation : […]

Gâteau à la gelée d'orange et au cognac

Gâteau à la gelée d'orange et de cognac à partir de : œufs, sucre, miel, eau chaude, farine, amandes, essence d'amande, oranges, amidon, sucre, mascarpone, fromage blanc, cognac, gélatine, sucre en poudre, crème fouettée, amandes effilées. Ingrédients pour le plan de travail : 5 œufs 150 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 5 cuillères à soupe d'eau chaude 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes essence d'amande Pour la gelée d'orange : 4 grosses oranges 50 g de fécule 100 ml […]

Rouleau moldave avec un mélange de viande et de raifort

Rouleau moldave avec un mélange de viande et de raifort à partir de : bœuf et porc (en quantités égales), œufs, soupe de légumes, raifort, beurre. Ingrédients : 1 kg bœuf + porc (en quantités égales) 8 œufs durs légumes pour soupe 5 morceaux de raifort 1 1/2 sachet de beurre Préparation : Faire bouillir la viande avec les légumes comme pour la soupe. Passe […]

Recette du jour : Sauté de champignons aux légumes verts

Champignons sautés aux légumes verts de : champignons séchés, huile d'olive, oignon, ail, champignons frais, farine, vin, thym, origan, sel, flocons de piment rouge, poivre, persil. Vous pourriez également être intéressé par les champignons sautés au romarin Ingrédients : 1 tasse de champignons séchés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail, pelées et […]

Gâteau aux biscuits et glaçage au chocolat

Gâteau aux biscuits et glaçage au chocolat composé de : biscuits, beurre, lait, œufs, chocolat noir, flocons de noix de coco, chocolat blanc. Ingrédients pour le dessus brun : 400 g de biscuits 100 g de beurre 20 ml de lait 2 œufs 300 g de chocolat noir 100 g de flocons de noix de coco Ingrédients pour le dessus blanc : 400 g de biscuits 100 g de beurre […]

Sauce aromatisée à l'oignon, au pain et à la muscade

Sauce aromatisée à l'oignon, au pain et à la muscade à partir de : beurre, oignon, laurier, clous de girofle, lait, pain, crème sure, muscade. Ingrédients : 50g de beurre 1 gros oignon émincé 2 feuilles de laurier fraîches, pliées en deux pour casser la nervure centrale 8 clous de girofle entiers 450ml de lait demi-écrémé 100-140g de pain blanc sans couenne, haché 100ml de crème sure 1 […]

Code avec maïs au four et coriandre

Code avec maïs au four et coriandre à partir de : cabillaud, jus de citron, ail, maïs au four, poivron, sel, piment fort, coriandre verte, huile d'olive. Ingrédients : jus de citron code 1 gousse d'ail 1 maïs au four 2 poivrons de différentes couleurs sel poivre fraîchement moulu 1 piment, coriandre verte plus petite huile finement hachée […]

Gâteau aux pommes, noix et raisins secs

Gâteau aux pommes, noix et raisins secs à partir de : farine, beurre, eau, œuf, levure chimique, sucre en poudre, pommes, raisins secs, sucre, pudding à la vanille, cannelle, jus de pomme, blancs d'œufs, sel, noix. Ingrédients pour le plan de travail : 200 g de farine 100 g de beurre 100 ml d'eau 1 œuf 1 levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Ingrédients pour la garniture : 500 […]

Saucisses de porc traditionnelles au paprika et à l'ail

Saucisses de porc traditionnelles au paprika et à l'ail à partir de : viande de poitrine de porc, poitrine de porc, bacon, côtelettes de porc, sel, poivre, paprika, paprika, ail. Ingrédients : viande sur poitrine de porc 1 gigot de porc un peu de bacon (ensemble ils doivent peser 5 kg) environ 10 m de nattes 2-3 cuillères à soupe […]

Cake aux noix, merde et zeste de citron

Gâteau aux noix, merde et zeste de citron à partir de : farine, lait, œufs, sucre en poudre, beurre, huile, levure, noix, merde, sucre vanillé, zeste de citron. Ingrédients de la pâte : 1 kg de bonne farine 1 1/2 tasse de lait 6 jaunes d'œufs 4 blancs d'œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1/2 verre d'huile 50 g de levure Ingrédients de la garniture : 250 g de noix moulue 200 […]

Crevettes mijotées aux marrons et gingembre

Compotée de crevettes aux marrons et gingembre à partir de : crevettes, porc gras, marrons comestibles, huile d'arachide, œufs, sel, bicarbonate de soude, farine de blé, vin, racine de gingembre, poivre. Ingrédients : 500 g de crevettes 100 g de poitrine de porc grasse 200 g de châtaignes comestibles 9 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude râpé […]

Gâteaux aux noix, citron et cannelle

Gâteaux aux noix, citron et cannelle à partir de : farine (de préférence farine à gâteau), sel, eau chaude, sucre, citron, zeste de citron, noix, sucre en poudre (ou miel), cannelle. Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine (de préférence farine à gâteau) une pincée de sel eau tiède Ingrédients pour le sirop : 300 g de sucre 1 tasse d'eau citronnée Ingrédients pour la vinaigrette : zeste de citron noix moulue […]

Recette du jour : Poêlée de crevettes sur lit de choux de Bruxelles

Crevettes poêlées sur un lit de choux de Bruxelles à partir de : choux de bruxelles, oignons, huile d'olive, sel, poivre, crevettes, huile de sésame, épices, flocons de piment, sauce sriracha. Vous pourriez également être intéressé par Crevettes au Four en Sauce Aromatique Ingrédients : 1 kg de choux de Bruxelles, haché ½ oignon, coupé en fines tranches 1 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive […]

Gâteau au chocolat blanc et noir

Gâteau au chocolat blanc et noir à partir de : œufs, eau, farine, sucre, crème liquide, gélatine, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat amer. Ingrédients principaux : 5 œufs 5 cuillères à soupe d'eau 10 cuillères à soupe de farine 10 cuillères à soupe de sucre Pour la crème blanche : 200 g de chocolat blanc 500 ml de crème liquide 10 g de gélatine 5 cuillères à soupe d'eau Pour la crème au chocolat […]

Fromage à la crème et pudding à la vanille

Gâteau au fromage à la crème et au pudding à la vanille à partir de : œufs, eau, sucre, farine, cacao, levure chimique, papier sulfurisé, fromage cottage sucré, beurre ou margarine à la crème, sucre en poudre, sucre vanillé, zeste de citron, boissons gazeuses jaunes (orange / pêche), pudding à la vanille Ingrédients principaux: 16 œufs 6 cuillères à soupe d'eau 12 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe de farine 3 […]

Croquettes de pommes de terre au bœuf et à la crème sure

Croquettes de pommes de terre au bœuf et crème aigre à partir de : pommes de terre, oignons, bœuf, laurier, huile, sel, poivre, crème aigre, farine, chapelure. Ingrédients : 3 pommes de terre 1 oignon 200 g de bœuf 1 feuille de laurier huile sel poivre 1 cuillère à café crème de chapelure Préparation : Mettez trois grosses pommes de terre, non nettoyées, dans de l'eau froide, […]

Gâteau à la crème vanille et citron

Gâteau à la crème vanille et citron à partir de : œufs, sucre, huile, farine, essence de rhum, zeste de citron, ammoniaque, sucre vanillé, lait, beurre, essence de vanille. Ingrédients : 4 œufs 1 tasse de sucre 1 tasse d'huile de farine essence de rhum zeste de citron ammonium pour gâteaux (sachet de 7 g) 2 sachets de sucre vanillé Ingrédients pour la crème : 2 œufs […]

Cubes de viande aux petits pois et carottes

Cubes de viande aux petits pois et carottes de : porc aux lardons, cosses de petits pois, saindoux, carottes, sel, vegeta, poivre, poireau, œufs, gingembre, maïs, vin, huile de sésame. Ingrédients : 200 g de porc aux lardons 1 kg de petits pois 1 tasse de saindoux 25 g de carottes 1 cuillère à café de sel râpé […]

Recette du jour : Glace banane au cacao et flocons de chocolat

Glace banane au cacao et flocons de chocolat à partir de : bananes, poudre de cacao, flocons de chocolat, lait d'amande. Vous pouvez également être intéressé par la crème glacée à la pêche et au basilic Ingrédients: 3 bananes congelées, tranches 1/4 tasse de cacao en poudre de flocons de chocolat 1/2 tasse de lait d'amande Préparation: Ajouter des bananes congelées, […]

Poivrons farcis aux champignons et aubergines

Poivrons farcis aux champignons et aubergines à partir de : poivrons, oignons, huile, champignons, pommes de terre, carottes, aubergines, riz, concentré de tomate, légumes verts, poivron, concentré de légumes. Ingrédients : 12-13 poivrons 4-5 oignons 200 ml d'huile 4-5 champignons 2 pommes de terre 2 carottes 1 aubergine au four 2 tasses de riz 2 cuillères à soupe de pâte de tomates vertes 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de concentré […]

Papanasi avec urda et semoule fait au four

Urda au four et semoule papanasi à base de : urda fraîche, œufs, sucre vanillé, sucre en poudre, semoule, huile, crème sure, confiture de cerises. Ingrédients : 400 g d'urda frais 2 œufs 5 sachets de sucre vanillé 1-2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile de semoule pour plateau crème aigre confiture de cerises Préparation : Mélanger l'urda avec des œufs, du sucre vanillé, du sucre […]

Pizza aux aubergines, menthe et télémea de buffle

Pizza aux aubergines, menthe et télémea de buffle à partir de : farine, sel, levure fraîche, sucre, lait, ail, aubergines (cuites, pelées et hachées), sel de mer, menthe hachée, telemea de buffle. Ingrédients pour le plan de travail : 500 g de farine 2 cuillères à café de sel 10 g de levure fraîche 1 cuillère à café de sucre 300 ml de lait tiède Ingrédients pour la garniture : 1 tête d'ail 400 […]

Muscle avec légumes et moutarde

Muscle avec légumes et moutarde de : porc maigre, poivrons rouges ou beignets, poivrons verts, oignons, céleri, carottes, beurre, moutarde, vin, sucre, sel, poivre, huile. Ingrédients : 1 kg de porc maigre 1 poivron rouge ou 1 beignet 1 poivron vert 2 oignons 1/2 petit céleri 2 carottes 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à café de moutarde 1 tasse de vin […]

Tarte aux pommes avec sauce aigre-douce aux groseilles et crème aigre-douce

Tarte aux pommes avec sauce aigre-douce groseille et crème sure à partir de : pommes, gélatine, amidon, groseilles, cannelle, vanille, rhum, yaourt/crème, sucre, zeste de citron râpé, sucre en poudre, farine, beurre (margarine), œuf, vanille sucre, levure chimique, vinaigre, sel. Ingrédients : 3 - 4 pommes 2 sachets de gélatine 2 cuillères à soupe de fécule 100 g groseilles cannelle vanille rhum […]

Boulettes de dinde aux œufs de caille et carottes

Boulettes de dinde aux œufs de caille et carottes à partir de : ailes de dinde, côtelettes de porc, œufs de caille, carottes, oignons, ail, sel, persil vert. Ingrédients : 1 kg d'ailes de dinde (2-3 pièces) 200 g de couennes de porc 5-6 œufs de caille 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail sel quelques feuilles de persil vert Mod […]

Cozonac habillé de chocolat au rhum

Cozonac habillé de chocolat au rhum à partir de : farine, yaourt ou lait fouetté, œufs, levure chimique, sel, sucre, sucre vanillé, zeste de citron, beurre, crème douce, chocolat ménager, rhum, sucre en poudre, jus de citron. Ingrédients : 300 g de farine 200 g de yaourt ou de lait fouetté 2 œufs 1 levure chimique 1 sel en poudre 6 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé zeste […]

Plats simples et savoureux

Plats simples et savoureux : Recette du jour : Poitrine de poulet frite avec pommes de terre gratinées Poitrine de poulet frite avec pommes de terre gratinées Garniture : poitrine de poulet, ail, huile, sel, poivre, paprika, feuille de laurier, pommes de terre, oignons, bacon, crème sure , du fromage. Ingrédients de la viande… Lire la suite »Recette du jour : Dumplings à la viande […]

Sarmale à la viande de canard et origan

Sarmale à la viande de canard et origan à partir de : magret de canard, orge, oignon, bouillon, choucroute, sel, poivre, origan, laurier, thym, saindoux. Ingrédients : 1 magret de canard (500 g) 2 cuillères à soupe d'orge 1 oignon 2 cuillères à soupe de bouillon 1 choucroute sel poivre origan laurier thym 2 cuillères à soupe de saindoux Préparation : Oignons et […]

Muffins au lait et chocolat

Muffins au lait et chocolat à partir de : farine, sucre, beurre, œufs, lait, levure chimique, cacao, flocons de chocolat, bonbons pour la décoration. Ingrédients : 300 g de farine 120 g de sucre 125 g de beurre 12 œufs 200 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cacao 100 g de flocons de chocolat bonbons pour la décoration Préparation : Faire fondre […]

Recette du jour : Ragoût de porc aux haricots

Ragoût de porc aux haricots de : filet de porc, huile d'olive, oignon, ail, piment fort, poivron, cumin, piment de Cayenne, origan, haricots, soupe de poulet, bière, sauce piquante, vinaigre de cidre de pomme, fromage cheddar, yaourt, oignon rouge , bacon, coriandre, citron vert. Vous pourriez également être intéressé par Ragoût de porc sur lit de riz bouilli Ingrédients : 1 […]

Gâteau aux noix, cacao et cerises

Gâteau aux noix, cacao et cerises à partir de : biscuits ou génoise, noix, cacao, zeste d'orange, beurre, sucre vanillé, essence de rhum, lait chaud, sucre, griottes. Ingrédients : 500 g de biscuits passés au hachoir ou morceaux de génoise concassés 150 g d'arachides 3 cuillères à soupe de cacao une cuillère à café d'écorces d'orange 50 g de beurre 3 […]

Tarte au jambon, crème aigre et sésame

Jambon, crème sure et tarte au sésame à partir de : farine, levure fraîche, yaourt, œufs, sel, sucre, eau tiède, crème sure, aneth vert, jambon, fromage, poivre, graines de sésame et lin. Ingrédients pour la pâte : 300 g de farine 15 g de levure fraîche 100 ml de yaourt 1 œuf une pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 100 ml d'eau tiède Ingrédients pour la garniture : 200 g de crème 3-4 fils d'aneth […]

Boulettes de viande aux carottes, poivrons et aubergines

Boulettes de viande aux carottes, poivrons et aubergines à partir de : oignon, carotte, aubergine, poivron, œufs, pomme de terre, huile, farine, sel, poivre. Ingrédients : 1 oignon 1 carotte 1/2 aubergine 1 poivron 2 œufs 1 pomme de terre (pas trop grosse) huile pour friture farine de blé blanc sel et poivre au goût Préparation : Eplucher les légumes et […]

Cake à la confiture de pêches et crème vanille

Gâteau à la confiture de pêches et crème vanille à partir de : farine, beurre, œufs, vin ou rhum, sel, chantilly, crème vanille, confiture de pêches, glaçage blanc. Ingrédients pour la pâte française : 500 g de farine 500 g de beurre 3 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe vivantes ou 2 cuillères à soupe de rhum sel crème fraîche fraîche (environ 1/4 litre) Ingrédients pour la garniture : 3-4 cuillères à soupe de crème […]

Bacon au paprika et mujdei comme en Transylvanie

Bacon au paprika et mujdei comme en Transylvanie à partir de : bacon fumé, oignon, ail, sel, huile, paprika zone piquante ou douce. Ingrédients : 1 kg de lard fumé 1 oignon ail sel huile paprika piment doux ou piquant Préparation : Laver 2-3 fois le lard fumé à l'eau tiède, puis le mettre à ébullition […]

Rouleau avec trois types de chocolat

Rouleau avec trois types de chocolat : œufs, sucre en poudre, farine, levure chimique, cacao, margarine, chocolat noir, crème liquide, chocolat au lait, chocolat blanc, gélatine, jus de compote, fruits, noix de coco. Ingrédients de la pâte : 4 œufs 150 g de sucre en poudre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao 50 g de margarine Pour la mousse au chocolat : (il serait conseillé de n'utiliser que 1/2 de la composition) 4 […]

Nourriture simple (2015)

Plats simples : Recette du jour : Pâtes aux lardons et petits pois Pâtes aux lardons et petits pois à partir de : lardons, beurre, huile d'olive, oignon, ail, farine, moutarde, lait, fromage, sel, poivre, pâtes, petits pois. Ingrédients : 2 tranches de bacon 1 cuillère à soupe… Lire la suite »Recette du jour : Salade de nouilles aux légumes et sésame Salade de nouilles […]

Recette du jour : Pâtes à la sauce tomate et mozzarella

Pâtes à la sauce tomate et mozzarella de : sauce tomate, pâtes, oeufs, parmesan, sel, ail en poudre, poivre, mozzarella, épices. Vous pouvez également être intéressé par Pâques avec sauce aux champignons et légumes verts Ingrédients: 3 tasses de sauce tomate 1 paquet de pâtes 2 œufs 1/2 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poudre […]

Cocktail (2015)

Cocktails : Recette du jour : Cocktail Margarita saveur cannelle Cocktail Margarita saveur cannelle à base de : cidre de pomme, jus de citron, grand marnier, tequila, sucre, cannelle, pommes. Vous pourriez également être intéressé par Cocktail au champagne, fraises et menthe Ingrédients :… Lire la suite »Recette du jour : Cocktail Mojito au goût de myrtille Cocktail Mojito au goût de […]

Gâteaux au chocolat, miel et cacao

Gâteaux au chocolat, miel et cacao à partir de : chocolat noir, oeufs, farine, sucre en poudre, nda, sucre vanillé, levure chimique, miel, cacao, huile. Ingrédients : 100 g de chocolat noir 2 œufs 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 sachets nda 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de cacao 1 […]

Comment faire de la purée de poire à la mangue (vidéo)

Purée de poire à la mangue : Comment préparer la purée de poire à la mangue :

Beignets à la vanille avec zeste de citron

Beignets à la vanille avec zeste de citron à partir de : farine, eau tombée, levure, sucre vanillé, zeste de citron, sel, huile, sucre vanillé en poudre. Ingrédients : 500 g de farine 1 tasse d'eau tiède 20 g de levure 3 sachets de sucre vanillé zeste de citron 1 sel en poudre huile pour friture sucre vanille en poudre Préparation : Dans un bol mélanger la levure avec le sucre, […]

Liqueur de noisettes grillées

Liqueur de noisettes torréfiées à partir de : noisettes, sucre, sucre vanillé 80% alcool double raffiné ou 40% vodka fine, eau plate ou de source. Ingrédients : 1/2 kg de noyau de noisette 1 kg de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 l d'alcool double raffiné à 80% ou 2 I de vodka fine à 40% 1,5 l d'eau plate […]

Gâteau au sucre brulé et au beurre

Gâteau au sucre brulé et beurre de : eau, sucre, bicarbonate de soude, oeuf, huile, farine, lait, beurre, sucre vanillé. Ingrédients : 150 ml d'eau et 100 g de sucre pour le sirop 150 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 œuf 100 ml d'huile de farine Quant à la crème : 500 ml de lait 6 cuillères à soupe de farine 200 g de sucre 1 sachet de beurre 4 […]

Gâteau aux oranges, rhum et chocolat

Gâteau aux oranges, rhum et chocolat à partir de : sucre, beurre, œufs, lait fouetté, zeste de citron, essence de vanille, bicarbonate de soude, farine, sel, oranges, chocolat ménager, crème fouettée, essence de rhum. Ingrédients du dessus : 150 g de sucre 6 cuillères à soupe de beurre 2 œufs 1 blanc d'œuf 70 g de lait fouetté zeste de citron râpé 2 cuillères à café d'essence de vanille 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude […]

Recette du jour : Soupe de légumes aux pacanes et ciboulette

Soupe de légumes aux pacanes et ciboulette à partir de : potiron, poivrons, oignons, ail, huile d'olive, sel, paprika, flocons de piment rouge, poivre, soupe de légumes, pacanes, ciboulette. Vous pourriez également être intéressé par Soupe de légumes sauce pesto Ingrédients : 1 potiron, pelé et haché 3 poivrons, cubes 1 oignon, haché 4 chiots […]

Recettes de bon goût (2015)

Recettes de bon goût : Recette du jour : Soupe de pois à la saucisse de dinde Soupe de pois à la saucisse de dinde à partir de : huile d'olive, saucisse de dinde, oignon, ail, thym, origan, petits pois, soupe de poulet, eau, poivron rouge, poivron vert, sel ,… Lire la suite »Recette du jour : Pommes de terre aux champignons et mayonnaise au four […]

Gâteau au pudding, ananas et bananes

Gâteau au pudding, ananas et bananes à partir de : œufs, sucre, farine, graines de pavot, levure chimique, bicarbonate de soude, sirop d'ananas, essence de rhum, pudding vanille ou chocolat, crème, ananas, noix, bananes, ombones chocolat ou ornementales. Ingrédients pour le plan de travail : 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe de farine de graines de pavot 1 sachet de levure chimique bicarbonate de soude Ingrédients pour le sirop : […]

Pain d'épice aux noix, cannelle et clou de girofle

Pain d'épices aux noix, cannelle et clous de girofle de : farine, sucre, eau, miel, œufs, huile, lait, noix, levure chimique, cannelle, clous de girofle, sel, raisins secs (facultatif), sucre en poudre. Ingrédients : 300 g de farine 150 g de sucre 50 ml d'eau 4 cuillères à soupe de miel 2 œufs 60 ml d'huile 150 ml de lait 100 g de cerneaux de noix 1/2 sachet de levure […]

Foie avec brocoli et purée d'ail

Foie au brocoli et purée d'ail à partir de : brocoli, beurre de foie de volaille, oignon, ail, poivre, thym, sel. Ingrédients : 1 kg de brocoli 4 cuillères à soupe de beurre 1 kg de foie de volaille 2 gros oignons ail poivre thym sel Préparation : Dans une plus grande casserole poulet bouilli dans de l'eau avec du sel de brocoli pendant 10-12 minutes. […]

Gâteau aux noix, cacao et confiture

Gâteau aux noix, cacao et confiture à partir de : margarine, farine, sucre en poudre, œufs, bicarbonate de soude, lait, sel, noix, cacao, essence de rhum, confiture au choix. Ingrédients de la pâte : 250 g de margarine 500 g de farine 180 g de sucre en poudre 2 œufs 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Sel Ingrédients pour la garniture : 250 g de noix 200 g de sucre en poudre 40 […]

Soupes : Recette du jour : Soupe de poulet aux poivrons au four Soupe de poulet aux poivrons au four à partir de : piments forts, huile d'olive, sel, poivre, céleri, oignon, ail, poitrine de poulet, soupe de poulet, origan, cumin, poivre, tortilla, avocat , citron vert, crème aigre… Lire la suite »Recette du jour : Velouté de potiron aux lentilles rouges Velouté de potiron aux lentilles […]

Bortsch

Soupes : Recette du jour : Soupe paysanne de poulet aux légumes Soupe paysanne de poulet aux légumes de : poulet, courgettes, poivrons, oignons, céleri, panais, pommes de terre, bouillon, sel, bortsch, persil, mélèze. Ingrédients : 700g de viande de poulet (ailes, dos, cou,… Lire la suite »Recette du jour : Soupe de boulettes de viande aux légumes Soupe de boulettes de viande aux légumes occupent […]

Recette du jour : Smoothie banane cerise

Smoothie cerise aux bananes à partir de : cerises, poudre de cacao, banane, lait d'amande, glace, crème. Vous pourriez également être intéressé par Smoothie au melon avec nectarine Ingrédients : 1 tasse de cerises dénoyautées, surgelées 2 cuillères à soupe de poudre de cacao 1 banane, tranchée 1 tasse de lait d'amande 4 cubes de crème glacée et cerises, pour […]

Champignons au fromage et beurre au four

Champignons au fromage et beurre au four à partir de : champignons, fromage, sel, poivre, margarine ou beurre. Ingrédients : 500 g de champignons 200-250 g de fromage sel poivre 50 g de margarine ou de beurre Préparation : Eplucher les champignons, retirer les tiges et les remplir de fromage râpé sur une petite râpe. Placer les champignons dans la poêle graissée avec de la margarine ou de l'huile, […]

Rouleau au fromage, paprika et aneth

Rouleau au fromage, paprika et aneth à partir de : caillé de brebis sucré, margarine, aneth, œufs, lait, farine, paprika, sel, poivre. Ingrédients : 200 g de lait de brebis sucré 1 sachet de margarine 1 bouquet d'aneth 4 œufs 400 ml de lait 200 g de farine 3 cuillères à café de paprika sel, poivre Préparation : Faire fondre dans une casserole, sur le feu, 150 g […]

Poitrine de poulet avec cabanos et vin

Blanc de poulet avec cabanos et vin de : blanc de poulet, cabanos, cure-dents, huile, vin blanc. Ingrédients : 1 blanc de poulet 10 cure-dents d'huile 1 verre de vin blanc Préparation : Prenez un blanc de poulet, lavez-le, essuyez-le avec un torchon et mettez-le au congélateur pour pouvoir […]

Tambour avec piment de la Jamaïque et clous de girofle

Pilon de piment de la Jamaïque et clous de girofle de : porc (cuisse), cou ou tête de porc, oreille de porc, rognons de porc, cœur de porc, langue de porc, foie de porc, souris, bacon fumé, poivre en grains, ail, feuilles de laurier, graines de piment de la Jamaïque, clous de girofle, sel. Ingrédients : 500 g de porc (cuisse) 500 g de cou de porc ou […]

Comment préparer une crème de banane avec du gingembre et des biscuits (vidéo)

Crème de banane au gingembre et biscuits : Comment préparer la crème de banane au gingembre et biscuits :

Gâteau aux amandes au goût d'orange

Vérifiez avec les amandes et l'arôme orange de : farine, sucre, lait, œufs, levure chimique, beurre, jus d'orange, amandes, zeste d'orange, sucre en poudre, jus de citron, orange. Ingrédients : 400 g de farine 300 g de sucre 150 ml de lait 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 170 g de beurre 100 g de jus d'orange 150 […]

Saucisses de poisson au thym et à l'ail

Saucisses de poisson au thym et à l'ail provenant de : chair de poisson (cabillaud, merlu, échalotes), ail, poivre, thym, sel, épices à saucisses, porc ou mouton. Ingrédients : 2 kg de chair de poisson (cabillaud, merlu, brochet) 3-4 têtes d'ail poivre thym sel épices pour saucisses de porc ou de mouton Préparation : […]

Aumône de porc au thym, paprika et vin

Aumône de porc au thym, paprika et vin de : porc, saucisses fumées, côtes fumées, thym, paprika, sel, poivre, ail, vin blanc, maïs. Ingrédients : 500 g de porc 125 g de saucisses fumées 50 g de côtes levées fumées thym paprika sel poivre 4 gousses d'ail vin blanc 300 g semoule de maïs Préparation : Lavez et nettoyez la viande de […]

Cake aux cacahuètes, raisins secs et cacao

Gâteau aux cacahuètes, raisins secs et cacao à base de : œufs, sucre, eau, farine, noix, raisins secs, nda (cappuccino), lait, margarine, essence de vanille, cacao (nda), beurre. Ingrédients pour le plan de travail : 6 œufs 250 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 6 cuillères à soupe de farine 150 g de noix grillées et concassées 150 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de cappuccino Ingrédients de la crème : 3 œufs 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 100 […]

Bâtonnets de poisson avec du lait et de la chapelure

Bâtonnets de poisson au lait et chapelure de : poisson, sel, farine, lait, chapelure, parmesan, œufs, persil frais, huile d'olive, vinaigre, laitue, poivre. Ingrédients : 1 poisson de la bonne taille sel farine lait chapelure parmesan œufs râpés persil frais vinaigre huile œufs durs salade de laitue poivron vert Préparation : nettoyer le poisson […]

Recette du jour : Cuisses de poulet à la pâte de curry

Cuisses de poulet avec pâte de curry à partir de : cuisses de poulet, pâte de curry, sel, poivre, huile, citron vert, coriandre. Vous pourriez également être intéressé par Cuisses de poulet à la sauce soja aux oignons Ingrédients : 4-6 cuisses de poulet 4-6 cuillères à café de pâte de curry rouge sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile de citron vert et coriandre, pour garnir […]

Pommes de terre au four à la graisse d'oie

Pommes de terre au four à la graisse d'oie à partir de : pommes de terre, graisse d'oie, huile, gros sel. Ingrédients : 3 kg de pommes de terre coupées en gros cubes 175 g de graisse d'oie 4 cuillères à soupe d'huile de gros sel Préparation : Faire bouillir les pommes de terre 5 minutes dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Bien les égoutter, les remettre dans la casserole et […]

Lebar avec des oeufs et du lait

Lebar aux œufs et lait de : foie, filet de porc, bacon, oignon, sel, poivre, piment de la Jamaïque, lait, œufs, gros intestin de porc. Ingrédients : 500 g de foie 400 g de filet de porc 200 g de lardons 3 oignons sel poivre 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque concassé 200 ml de lait 2 œufs gros intestins de porc Préparation : Laver le foie […]

Dinde farcie aux saucisses

Dinde farcie aux saucisses de : dinde, farce à la saucisse, oignon, citron, laurier, beurre, bacon, vin, huile d'olive, carotte, farine, soupe au poulet. Ingrédients pour la dinde : 1 dinde 5-5.5kq 1/4 quantité de farce à saucisse 1 gros oignon coupé en quartiers 1 citron coupé en deux quelques feuilles de laurier 85g de beurre mou 10 tranches […]

Cou de porc caramélisé

Cou de porc caramélisé à partir de : cou de porc, bière brune, ail, champignons, cassonade, huile d'olive, sel, poivre, paprika, eau, basilic, oignon. Ingrédients : 2 morceaux de cou de porc 1 bière brune 1 chiot ail 3-4 cuillères à soupe de champignons en conserve 2 cuillères à soupe de cassonade huile d'olive sel et poivre paprika eau douce basilic […]

Pain d'épice maison

Pain d'épices fait maison à partir de : sucre, eau, lait, oeuf, huile, ammonium, citron, cannelle, farine. Ingrédients : 2 tasses de sucre 1/2 l d'eau ou de lait 1 œuf 1 verre d'huile (200 ml) 1 cuillère à soupe d'ammonium pour gâteaux jus de 1 citron 1 cuillère à café de cannelle 300 g de farine Préparation : Faire fondre une tasse de sucre, ajouter [… ]

Poitrine de poulet grillée avec salade de tomates cerises

Poitrine de poulet grillée avec salade de tomates cerises parmi : poitrine de poulet, roquette, tomates cerises, graines de moutarde, vinaigre balsamique, moutarde, crème sure, jus de citron, huile, sel, poivre. Ingrédients : 250 g de blanc de poulet 30 g de roquette 50 g de tomates cerises 100 g de graines de moutarde 20 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de moutarde […]

Recette du jour : Ragoût de légumes aux haricots

Ragoût de légumes aux haricots de : huile d'olive, ail, oignon, poivron, carottes, céleri, piments forts, soupe de légumes, sauce tomate, tomates, sel, origan, cumin, poudre de chili, haricots, courgettes, farine de maïs, fromage, coriandre , salade de légumes. Vous pourriez également être intéressé par Ragoût de poulet aux pois chiches Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive […]

Recettes de bon goût (2015)

Recettes de bon goût : Recette du jour : Boulettes de porc et boeuf à l'ail sauce tomate Boulettes de porc et boeuf à l'ail sauce tomate à partir de : jus de tomate, viande hachée, eau, oignon, huile d'olive, carotte, oeufs, oignons verts, ail, pain, persil, poivre,… Lire la suite »Recette du jour : Gâteau aux pommes et […]

Viande mijotée avec pommes de terre et gingembre

Viande farcie aux pommes de terre et gingembre provenant de : oignons, porc, carottes, pommes de terre, gingembre, huile végétale, sucre, sauce soja, saké (ou vin blanc), eau ou soupe (poisson de préférence), petits pois. Ingrédients : 1 oignon 150 g de porc (coupé en fins morceaux) 1 carotte (coupée en demi-tranches d'environ un centimètre d'épaisseur) […]

Steak avec sauce brune et champignons

Steak sauce brune et champignons de : côtelettes de porc, beurre, oignon, champignons, vin rouge, sauce soja, bouillon, sel. Ingrédients : 10 côtelettes de porc 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon 200 g de champignons 3 cuillères à soupe de vin rouge 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de bouillon de sel Préparation : Lavez les côtelettes, tamponnez-les avec un […]

Concombres farcis à la viande et à la sauce soja

Concombres farcis à la viande et sauce soja à partir de : concombres, porc haché, sauce soja, sel, œuf, huile d'arachide, gingembre, bicarbonate de soude. Ingrédients : 400 g de concombres tendres 200 g de porc haché 3 cuillères à café de sauce soja 1 cuillère à café de sel râpé 1 œuf 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à café de gingembre en poudre […]

Truite à l'orange et à l'ail

Truite à l'orange et à l'ail de : truite, huile, farine, ail, citron, oranges, persil vert. Ingrédients : 5-6 truites 250 ml d'huile 2-3 cuillères à soupe de farine 6 gousses d'ail 1 citron 4-5 oranges persil vert Préparation : Nettoyer et laver les poissons à l'eau froide, les laisser égoutter un peu, puis les saler, passer chacun truite […]

Gâteau au chocolat et confiture

Gâteau au chocolat et confiture à partir de : farine, beurre, sucre en poudre, biscuits, chocolat, œufs, confiture. Ingrédients : 60 g de farine 60 g de beurre 160 g de sucre en poudre 140 g de chocolat 100 g de biscuits 8 œufs 1 pot de confiture Préparation : Bien frotter les jaunes avec du sucre en poudre et du chocolat râpé. Ajouter les biscuits bien écrasés et […]

Soupe aux tortellinis farcis au fromage

Soupe aux tortellini farcie au fromage de : soupe aux légumes, tortellini au fromage, parmesan, persil. Ingrédients : 200 ml de soupe de légumes 50 g de tortellini farcis au fromage, bouillis 20 g de parmesan râpé quelques brins de persil Préparation : Mettez la soupe de légumes sur le feu et ajoutez les tortellini. Faire bouillir pendant 4-5 minutes et […]

Steak de porc croustillant à la sauce soja

Steak de porc croustillant à la sauce soja de : porc, saindoux, oignon, éponges séchées, huile d'arachide, sauce soja, vin, vinaigre de vin, farine de blé, racine de gingembre séchée, ail, éponges, bicarbonate. Ingrédients : 500 g de porc 125 g de saindoux 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de génoises […]

Recette du jour : Pâtes à la sauce aux champignons et légumes verts

Pâtes avec sauce aux champignons et légumes verts de : pâtes, huile d'olive, champignons, oignons, sel, poivre, vin, beurre, farine, soupe, parmesan, mozzarella, persil. Vous pourriez également être intéressé par Pâtes à la viande et sauce aux légumes Ingrédients : 225gr de pâtes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 340gr de champignons frais, 1 oignon coupé en morceaux, de fines tranches de sel et de poivre noir frais […]

Tochitura au paprika

Tochitura au paprika de : porc, champignons, saucisses, kaizer, huile, concentré de tomate, vin blanc, fromage, sel, poivre, thym, paprika, ail. Ingrédients : 300 g de porc (viande et viande) 100 g de champignons tranchés 100 g de saucisses olteniennes tranchées 50 g de kaizer fumé 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de pâtes […]

Col de cygne farci aux haricots et carottes

Col de cygne farci aux haricots et carottes provenant de : gorge d'oie, chair de poule, porc maigre, oignons, huile, riz, babeurre, poivre, persil, haricots, carottes, laurier, bouillon, estragon. Ingrédients : groseilles à col de cygne 100 g de porc maigre 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de riz sel poivre persil 250 g haricots haricots 1 carotte 1 […]

Recettes de cuisine (2015)

Recettes de cuisine : Recette du jour : Tarte au fromage et à la crème sure Tarte au fromage et à la crème sure composée de : farine, eau chaude, huile, levure, sel, miel, fromage, yaourt, crème sure, œufs, persil. Ingrédients de la pâte : 400 grammes de farine 200 ml… Lire la suite »Recette du jour : Betterave bortsch au bœuf Quand pas […]

Fruits de mer au wasabi

Fruits de mer au wasabi parmi : fruits de mer, sauce soja, wasabi. Ingrédients : fruits de mer sauce soja wasabi Préparation : Les fruits de mer (frais) se mangent crus. Servir après avoir été trempé dans la sauce soja, parfumé au wasabi. Bon appétit!

Chèque enrobé de chocolat

Gâteau enrobé de chocolat composé de : œufs, farine, édulcorant, huile, lait, levure chimique, cacao, essence de vanille, chocolat noir, beurre. Ingrédients de la pâte : 4 œufs 350g de farine 50g d'édulcorant 150 ml d'huile 100 ml de lait 1 levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe d'essence de vanille Ingrédients pour le glaçage : 100gr de chocolat noir 2 cuillères à soupe […]

Farce à la saucisse pour dinde

Garniture de saucisse pour dinde à partir de : huile d'olive, céleri, oignon, saucisse de porc, pomme, chapelure, sauge, persil, œuf, bacon. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 branche de céleri céleri haché 1 oignon haché 800g de saucisse de porc 1 pomme verte pelée et hachée 85g de chapelure 2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée […]

Recette du jour : Gâteaux à la cannelle

Gâteaux de garniture à la cannelle à partir de : beurre, sucre, œuf, vanille, farine, sel, levure chimique, cannelle. Vous pouvez également être intéressé par Gâteaux aux amandes et aux myrtilles Ingrédients : 3 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 1 jaune d'œuf ¼ cuillère à café d'essence de vanille ⅓ tasse de farine ¼ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de levure […]

Dinde farcie au chou, bacon et olives

Dinde farcie au vase, bacon et olives de : dinde, chou blanc, boeuf haché, porc haché, bacon haché, olives vertes farcies, pain, lait, oeufs, poivre, sel, huile, persil, vin blanc. Ingrédients : 1 dinde 4 kg 500 g de chou blanc 400 g de bœuf haché 300 g de porc haché 200 g de lard haché 150 g […]

Cornlets farcis aux prunes magiun

Cornlets farcis aux prunes magiques à base de : farine, crème sure, saindoux, sucre, bicarbonate de soude, vinaigre, sel, sucre en poudre, prunes magiques, noix. Ingrédients : 500 g de farine 200 g de crème aigre 200 g de saindoux 100 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 sel en poudre 100 g de sucre en poudre pour la garniture Ingrédients pour la garniture : 400 g […]

Porc au vin et compote de pommes

Porc au vin et compote de pommes de : porc, pommes dorées, beurre, romarin, vin rouge sec, vin blanc sec, eau, oignon, zeste de citron, huile d'olive, sel, poivre. Ingrédients : 600 g de porc 3 pommes beurre doré 4 brins de romarin 250 ml de vin rouge sec 100 ml de vin blanc sec 100 […]

Gâteau aux noix, chocolat et miel

Gâteau aux noix, chocolat et miel à partir de : œufs, sucre, miel fondu, farine, bicarbonate de soude, jus de citron, cacao, beurre, crème au chocolat en pot, cerneaux de noix. Ingrédients pour le plan de travail : 8 œufs 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de miel fondu 12 cuillères à soupe de farine râpée 1 cuillère à café de bicarbonate de soude au jus de citron 2 cuillères à soupe de cacao Ingrédients pour la crème : 4 œufs 400 g de sucre 300 g […]

Tourte à la viande aux carottes et au poivre

Tourte à la viande aux carottes et au poivre à partir de : œufs, boeuf haché, porc haché, carottes, poivron rouge, oignon, sel, poivre, sauce tomate. Ingrédients : 3 œufs 1/2 kg de bœuf haché 1/2 kg de porc haché 4 carottes 2 chapeaux de poivron rouge 1 oignon sel et poivre sauce tomate Mod […]

Hot-dog maison à la mozzarella

Hot dog maison à la mozzarella à partir de : brioche, saucisses de poulet ou de dinde, mozzarella, mayonnaise, ketchup, moutarde. Ingrédients : 1 bun 2 saucisses de poulet ou de dinde 2 tranches de mozzarella mayonnaise ketchup moutarde Préparation : Couper le bun et le mettre au four quelques minutes pour le réchauffer. Portez les saucisses à ébullition, puis sortez-les […]

Gâteau au pudding, noix de coco et chocolat

Gâteau au pudding, noix de coco et chocolat à partir de : œufs, sucre en poudre, eau, cacao, farine, levure chimique, pudding à la vanille, lait, beurre ou margarine, œufs, noix de coco, chocolat, huile. Ingrédients pour le plan de travail : 8 œufs 350 g de sucre en poudre 8 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de cacao 250 g de farine 1 sachet de levure chimique Ingrédients pour la crème : 2 sachets de […]

Boulettes de poulet à l'ail

Boulettes de poulet avec : vieux coq, oignon, ail, cuisse de veau, oeufs. Ingrédients : 1 vieux coq 2 oignons entiers 1 gigot de veau 2 têtes d'ail 2 œufs Préparation : Une fois la toilette préliminaire effectuée (arracher ses plumes et l'ébouillanter), faire bouillir le coq. L'eau doit dépasser la viande des deux côtés à la main […]

Assiette Bucovine aux tomates et champignons

Assiette Bucovine aux tomates et champignons de : carpes (pas plus grosses qu'un palmier), tomates, bouillon de tomates, champignons, oignons, poivrons rouges, vin blanc doux, persil, beurre, huile, crème aigre, ail, farine, thym, piquant poivre, sel. Ingrédients : 6 carpes (pas plus grosses qu'un palmier) 5 tomates 450 g de tomates en bouillon 500 g de champignons 5 […]

Tochitura avec polenta et basilic

Tochitura avec polenta et basilic de : foie, porc, poitrine de poulet, saucisses fumées, oignons, poivrons, tomates en bouillon, ail, sel, poivre, basilic, feuilles de laurier. Ingrédients : 400 g de foie 400 g de porc 1 blanc de poulet 3 saucisses fumées 2-3 oignons 1 poivron 1 boîte de tomates au bouillon 1 tête […]

Rouleaux farcis au fromage

Petits pains farcis au fromage à partir de : farine, œufs, sucre, crème sure, lait chaud, levure, huile, zeste d'orange ou de citron, sel, noix, sucre, œufs, fromage râpé (plus sec), sucre vanillé. Ingrédients : 1 kg de farine 4 œufs 1 verre de sucre 1 verre de crème 1 verre de lait tiède 30 g de levure 50 ml d'huile tiède zeste d'1 orange ou 1 […]

Pain d'épice à la crème sure et à la cannelle

Pain d'épice à la crème sure et à la cannelle à partir de : œufs, huile, miel, crème sure, sucre, cannelle, zeste et jus de citron, farine, sucre en poudre. Ingrédients : 6 œufs 6 cuillères à soupe d'huile 1 verre de miel 1 verre de crème 1 verre de sucre 1 cuillère à café de zeste de cannelle et de jus de citron farine (environ 3 verres) sucre en poudre Préparation : Frotter les œufs avec […]

Recette du jour : Lasagne de potiron à la ricotta

Lasagne de potiron à la ricotta à partir de : potiron, sauce tomate, fromage ricotta, persil, ail, sel, poivre, œuf, mozzarella, parmesan. Vous pourriez également être intéressé par Lasagne aux spaghettis et sauce au bœuf Ingrédients : 2 courgettes, tranches fines longueur 4 tasses de sauce tomate 480gr de ricotta 1/4 tasse de persil fraîchement haché 2 gousses d'ail, hachées […]

Apéritif avec concombre, fromage et beurre

Apéritif avec concombre, fromage et beurre de : beurre, fromage, fromage, poivron rouge, concombre, oeuf, tomate. Ingrédients : 60 g de beurre 50 g de fromage 50 g de fromage 1 poivron rouge 1 concombre 1 œuf dur 1 tomate Préparation : Mélangez le fromage avec le fromage et le beurre et faites des boules que vous laisserez un peu froides. […]

Salade de thon aux tomates, poireaux et pommes de terre

Salade de thon aux tomates, poireaux et pommes de terre à partir de : boîtes de thon à l'huile (ou tout autre type de poisson), pommes de terre bouillies, tomates, œufs, poireaux ou oignons, sel, mayonnaise, olives dénoyautées, légumes verts. Ingrédients : 2 boîtes de thon à l'huile ou tout autre type de poisson de votre choix 400 g de pommes de terre bouillies 350 g de tomates 2 œufs […]

Cake aux pêches, bananes et fondant

Gâteau aux pêches, bananes et fondant composé de : biscuits, beurre, jus de compote de pêches, cacao, noix, sucre vanillé, sucre en poudre, feuilles de gélatine, yaourt, crème, jus de citron, compote de pêches, bananes, crème, lait, noix de coco verte, fondant, colorant alimentaire.Ingrédients du dessus : 700 g de biscuits 200 g de beurre 200 ml de jus de compote de pêches 3 cuillères à soupe de cacao […]

Tochitura de poulet au thym, paprika et polenta

Poulet thym au thym, paprika et polenta à partir de : cœurs de poulet et pipettes, foie de poulet, cuisses de poulet, poivrons, oignons, thym, bouillon, paprika, huile, aneth, persil, sel, poivre. Ingrédients : 200 g de cœurs de poulet et pipettes 150 g de foie de volaille 200 g de cuisses de poulet 150 g de poivrons 100 g d'oignons 3 chiots […]

Tarte aux prunes à l'alcool

Tarte aux prunes et à l'alcool à partir de : farine, margarine, huile, œufs, sucre, lait, alcool, prunes. Ingrédients : 700 g de farine 300 g de margarine 2 cuillères à soupe d'huile 2 œufs Ingrédients pour la garniture : 40 g de farine 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre 1/4 l de lait 1/2 kg de prunes 1 cuillère à soupe d'alcool 1 œuf à tartiner Préparation : Mélanger dans un bol […]

Bortsch de boeuf au loboda et mélèze

Bortsch de boeuf avec loboda et mélèze à partir de : boeuf, carottes, racines de persil, céleri, loboda (rouge), oignon, bortsch maison, mélèze, persil, huile, riz, sel. Ingrédients : 500 g de bœuf 2 carottes 2 racines de persil 1 céleri de taille appropriée 2 fagots loboda (rouge) 2 oignons 1,5 l de bortsch fait […]

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Recettes culinaires (2015)

Recettes culinaires : Recette du jour : Sandwich à l'omelette, fromage et légumes Sandwich à l'omelette, fromage et légumes à partir de : œufs, lait, beurre, sel, poivre, brioches, ail en poudre, fromage, cheddar, tomates cerises, ciboulette. Ingrédients de l'omelette : 4 œufs 2 cuillères à soupe… Lire la suite »Recette du jour : Salade de carottes aux pommes et raisins secs Salade de […]

Jus de rhubarbe au citron

Jus de rhubarbe au citron à partir de : tiges de rhubarbe (tiges), citron, orange, eau, sucre. Ingrédients : 2-3 tiges de rhubarbe (tiges), 1 citron 1 orange 2 l d'eau 100 g de sucre (ou au goût) Préparation : Les faire bouillir tous ensemble pendant 10-20 minutes, les égoutter et les mettre en bouteilles (verre). […]

Soupe rapide aux courgettes et petits pois

Soupe rapide aux courgettes et petits pois à partir de : eau, oignon, courgettes, petits pois, cosses, tomates, sel, céleri, feuilles de chou, œuf, yaourt ou crème sure, légumes verts. Ingrédients : 2 l d'eau 1 oignon 1 courgette 1 main de petits pois 1 main de gousses 3-4 tomates sel 1/2 céleri 2 feuilles de chou 1 œuf 150 g de yaourt ou crème sure Préparation : […]

Gâteau au chocolat et crème de coco

Gâteau au chocolat et crème de coco à base de : œufs, sucre, farine, levure chimique, crème, noix de coco, beurre, chocolat ménager ou tout autre chocolat fondu. Ingrédients pour les feuilles de génoise : 12 œufs 12 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe de farine levure chimique Ingrédients pour la crème : 250 g de crème 250 g de noix de coco 250 g de beurre 150 […]

Boudin de porc au thym

Boudins de porc au thym à partir de : tête de porc, bacon, oignon, sang de porc, thym, sel, poivre, boyaux de porc. Ingrédients : une tête de porc 500 g de lard un kg d'oignon un litre de sang de porc thym sel poivre boyaux de porc Préparation : La tête de porc nettoyée, rôtie et bien lavée est mise à […]

Tasses avec des oranges, des framboises et du rhum

Coupes avec oranges, framboises et rhum à partir de : oranges, framboises, sucre en poudre, rhum, vin demi-sec. Ingrédients : 3 petites oranges 250 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum 1 verre de vin demi-sec Préparation : Laver les framboises et les mettre dans une passoire en plastique. Pressez une orange et l'autre […]

Comment préparer la pâte feuilletée (vidéo)

Pâte feuilletée : Comment préparer la pâte feuilletée :

Canard aux raisins et liqueur

Canard aux raisins et liqueur de : viande de canard, beurre, eau-de-vie, liqueur, riz, raisins blancs, sel. Ingrédients : quelques morceaux de viande de canard 150 g de beurre 50 ml de cognac 50 ml de liqueur 200 g de riz 1 kg de raisins blancs sel Préparation : Faire revenir la viande dans 75 g de beurre et laisser mijoter, puis ajouter […]

Desserts (2015)

Desserts : Recette du jour : Pouding aux oeufs au lait Pouding aux oeufs au lait à partir de : cassonade, amidon, sel, lait, jaunes, beurre, chantilly. Vous pourriez également être intéressé par Comment préparer le pudding de coing (vidéo) Ingrédients : 1 1/2 tasse de sucre… Lire la suite »Recette du jour : Gâteaux aux amandes et aux bleuets Gâteaux aux amandes et aux bleuets à partir de : beurre […]

Gâteau à la confiture et au zeste de citron

Gâteau à la confiture et au zeste de citron à partir de : œufs, sucre, huile, zeste de citron, farine, essence de vanille, levure chimique, confiture. Ingrédients : 5 œufs un verre de sucre un verre d'huile zeste de citron 300-400 g de farine d'essence de vanille 2 sachets de levure chimique confiture, au goût Préparation : Mesurez le sucre avec un […]

Tomates frites avec oeuf et oignon

Tomates frites avec oeuf et oignon de : tomates, poivrons, oignons, oeufs. Ingrédients : 6-7 tomates bien mûres 1 poivron 1 oignon 2-3 œufs Préparation : Lavez les tomates et râpez-les sur une râpe. Séparément, hacher les poivrons et les oignons et les faire revenir dans l'huile. Après avoir fait revenir un peu les poivrons et les oignons, ajoutez les tomates et […]

Limoncello

Limoncello à partir de : citron, sucre, eau, alcool. Ingrédients : 6 citrons 350g de sucre 1/2 l d'eau 1/2 l d'alcool à 90° Préparation : Pelez finement les citrons, sans la partie blanche qui est amère. Laisser tremper la peau dans l'alcool pendant une semaine dans un récipient bien fermé, dans un endroit frais à l'abri de la lumière, dans le garde-manger par exemple, ou […]

Recette du jour : Tartes aux myrtilles et glaçage au sucre

Tartes aux myrtilles et glaçage au sucre à partir de : confiture de myrtilles, pâte à tarte, sucre en poudre, lait. Vous pourriez également être intéressé par Boeuf Pies Ingrédients : 3/4 tasse de confiture de myrtilles 300gr de pâte à tarte 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Préchauffer le four à 150C et […]

Bacon au paprika et jus de chou

Bacon au chou et jus de chou à partir de : bacon sur le ventre, jus de chou, paprika, sel, poivre. Ingrédients : un morceau de lard sur le ventre 2 litres de jus de chou une enveloppe paprika sel poivre en grains Préparation : Couper le lard pour obtenir un morceau ou deux le plus droit possible. Mettez le bacon […]

Beignets à la confiture et aux zestes d'orange

Beignets à la confiture et aux zestes d'orange à partir de : levure, lait, beurre, œufs, sucre, farine, sel, zeste de citron ou d'orange, confiture. Ingrédients : un cube de levure ou une enveloppe de levure sèche 240 ml de lait 120 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre 500 g de farine une cuillère à café de sel zeste d'une confiture de citron ou d'orange, […]

Mousse de fraise à la crème fouettée

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Strudels à la confiture d'abricots et de pavot

Strudes à la confiture d'abricot et de pavot à partir de : pâte feuilletée surgelée, œuf, confiture d'abricot, graines de pavot. Ingrédients : un paquet de pâte feuilletée surgelée un œuf un pot de confiture d'abricot une cuillère à soupe de graines de pavot Préparation : Sortez la pâte de l'emballage et laissez-la décongeler sur la table. Coupez ensuite de larges bandes d'un […]

Pommes de terre au four avec jambon et crème sure

Pommes de terre au four avec jambon et crème sure à partir de: pommes de terre, fromage, crème sure, jambon pressé ou kaizer, œufs, sel, épices à saveur végétale, persil. Ingrédients : 6 pommes de terre 200 g de fromage 250 g de crème 150 g de jambon pressé ou kaizer 4 œufs sel épices parfumées aux légumes persil Préparation : Eplucher les pommes de terre bouillies […]

Gâteau au yaourt et aux framboises

Gâteau au yaourt et framboise à partir de : œufs, eau, sucre, farine, levure chimique, crème fouettée, yaourt, gélatine, jus de citron, framboises. Ingrédients pour le plan de travail : 8 œufs 8 cuillères à soupe d'eau 16 cuillères à soupe de sucre 16 cuillères à soupe de farine 1 levure chimique Ingrédients pour la crème : 200 ml de crème 200 ml de yaourt 1 sachet de jus de gélatine de 1/2 citron 2 cuillères à soupe […]

Carpe panée et noix

Carpe en chapelure et croûte de noix de : carpe, noix, ail, chapelure, huile d'olive, moutarde, sel, poivre, huile, tomates cerises, citron. Ingrédients : 1 1 kg de carpe nettoyée 1 tasse de noix moulues 3 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'huile de moutarde sel et poivre, graissée […]

Dessert aux prunes et sauce à la vanille

Dessert prune à l'arôme vanille : beurre, œufs, farine, chapelure, cassonade, muscade, amandes, cannelle, pomme, pruneaux, oignons verts séchés, raisins secs, groseilles, zeste de citron, zeste d'orange, jus citron, jus d'orange, fruits confits, rhum , jaunes d'oeufs, lait, crème liquide, essence de vanille. Ingrédients : 110 g de beurre 2 œufs 50 […]

Un régal du week-end en plus : poire caramélisée sauce yaourt. Il vous en faut 20.

Juteux, légèrement sucré et croquant, mais aussi frais, le concombre est le préféré de tous.

Autres recettes

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Salade de pommes de terre à la truite fumée

La salade de pommes de terre à la truite fumée est l'une des plus simples et probablement la plus proche de la salade orientale. A partir de quelques ingrédients simples et accessibles à tous, nous pouvons avoir une collation et un dîner sain et savoureux, où l'on dit aussi qu'il peut être servi aussi bien par les plus petits que par les grands chevaux et surtout par ceux qui jeûnent et cela est un lâcher pour les poissons ou ceux qui ne mangent pas de viande.

Je me souviens que quand j'étais enfant, ma mère le préparait assez souvent et je pense qu'il faisait partie du menu de toutes les fêtes de ma famille. Plusieurs fois je l'ai mangé à la maison et l'autre jour je m'en suis souvenu, et à cette occasion j'ai dit que je devais le partager avec vous.

Restez à l'affût pour la liste des ingrédients, mais aussi le mode de préparation simple !

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Comment faire une salade de pommes de terre à la truite fumée ?

Ingrédient:

• 1 kg de pommes de terre moyennes en salade
• 300 g de filets de truite fumée
• 200 g de cornichons
• 100g de poivrons
• 150 g d'olives noires dénoyautées
• 150g d'oignon rouge
• 150g de tomates cerises
• 100 ml d'huile d'olive
• 1/2 bouquet de persil
• Sel et poivre au goût

Mode de préparation :

Lavez bien les pommes de terre de toute trace de terre et faites-les bouillir avec la peau et une pincée de sel, dans une grande casserole, recouverte d'une couche d'eau avec deux doigts.

Après ébullition, égouttez-les et laissez-les refroidir complètement. Nous les épluchons et coupons leurs tranches de 2-3 mm d'épaisseur.

Nous nettoyons l'oignon, le coupons en rondelles et coupons le poivron en juliennes.

Nous hachons grossièrement le persil.

Nous coupons les concombres en rondelles.

Nous avons coupé les tomates en deux.

Mettez tous les ingrédients dans un bol, goûtez avec du sel et du poivre, mélangez légèrement avec une spatule et regardez qu'ils sont prêts à servir.

Simple, rapide et assez économique, mais aussi avec du goût et des souvenirs d'enfance.

Il ne me reste donc plus qu'à vous souhaiter bonne chance et bon appétit !

Recette : Truite au four à la semoule de maïs

Hier, mon mari m'a offert une & # 8220surprise & # 8221 : il est allé à l'élevage de truites et est venu avec un sac de poissons vivants. Alors aujourd'hui, pendant environ une heure, j'ai continué à le nettoyer. J'en ai mis certains au congélateur et j'en ai fait cuire d'autres.

Après les avoir soigneusement nettoyés, je les ai salés et arrosés d'huile d'olive. Je leur ai ensuite donné de la semoule de maïs, y compris à l'intérieur.

J'ai préchauffé le four à 200 degrés et l'ai laissé pendant 18 minutes. Idéalement, vous devriez les retourner à mi-chemin.

Je les ai servis avec des frites, de la sauce à l'ail et du vin blanc. Et ils étaient délicieux.

Attention aux os et bon appétit !

Truite poêlée avec purée de patate douce et céleri

Purée de pommes de terre, on croit, vous avez continué à manger, mais une purée de patate douce avec du céleri et un peu de kapia et d'ail, vous ne la goûtez certainement pas tous les jours. Changez un peu la routine et faites cette purée en deux coups et trois mouvements. Il accompagne très bien les filets de truite poêlés. Que dis-tu?

Recettes:

Gâteau aux fruits

Gâteau maison aux fruits de : fruits de saison, amandes, chantilly, jaunes, beurre, sucre, liqueur d'amaretto, gélatine, sucre, œufs, farine, jus de citron et essence de rhum. Ingrédients : 600 g de fruits de saison - cerises, griottes, groseilles, abricots, framboises, etc. 40 g d'amandes nettoyées 400 ml de crème fouettée de crème fraîche 4 jaunes 20 g & # 8230

Retourner les cerises

Une recette simple de retournement de cerise à partir de : sirop de cerise, jus de cerise frais, œuf, eau, jus de citron et glace. Ingrédients : 15 ml de sirop de cerise 1 cuillère à café (5 ml) de jus de cerise frais 1 œuf 1 cuillère à café d'eau 1 cuillère à café de jus de citron 2-3 cuillères à soupe de glace pilée Préparation : & # 8230

Recettes de jeûne : Soupe aux champignons

Une recette de soupe aux champignons à partir de : champignons, carottes, céleri, panais, oignons, poireaux, huile, tomates, riz, ail, sel, poivre, persil et céleri vert. Ingrédients : 400 g de champignons 2-3 carottes 1 céleri 1 persil 1 oignon 1 poireau 2 cuillères à soupe d'huile 200 ml de tomates pelées dans du jus de tomate 1 cuillère à soupe de riz 1…

Glace au cacao avec des baies

Glace au cacao avec baies de : jaunes, sucre, cacao, essence de rhum, crème fouettée, lait et baies. Ingrédients : 5 jaunes 300 g de sucre 4 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café d'essence de rhum 500 g de crème liquide 500 ml de lait 300 g de baies Garniture : 100 g de crème fouettée Préparation : & # 8230

Poulet grillé avec riz

Une recette de poulet grillé avec du riz à partir de : poitrine de poulet, sel, beurre, poivre, riz, oignon, piment vert, carotte, beurre, sel, poivre, persil et tomates. Ingrédients : 800 g de blanc de poulet sel 30 g de poivre beurre pour la garniture : 300 g de riz rond 2-3 oignons oignons un poivron vert une petite carotte & #8230

Thé rafraîchissant à la crème fouettée

Une recette simple de thé à la crème rafraîchissant : thé noir, miel, chantilly, caramels au lait, lait pasteurisé, glace vanille et cannelle. Ingrédients : 3 sachets de thé noir 4 cuillères à soupe de miel 200 ml de crème liquide 4 caramels au lait 200 ml de lait pasteurisé 4 tasses de glace à la vanille 1 cuillère à café de cannelle moulue & # 8230

Glace au chocolat avec chantilly

Une recette de glace au chocolat avec de la chantilly à partir de : jaunes, sucre, lait, chocolat noir et chantilly. Ingrédients : 6 jaunes 300 g de sucre 600 ml de lait 150 g de chocolat noir 300 g de crème fouettée Préparation : Faites bouillir le lait dans un bol, puis après ébullition retirez-le du feu et & # 8230

Une recette de pots de poitrine de dinde à partir de : poitrine de dinde, chou, pommes de terre, oignons, poivrons, carottes, pois, sel, poivre, huile et aneth. Ingrédients : 400 g de poitrine de dinde un petit chou 4 pommes de terre 2 oignons 3 poivrons 2-3 carottes 300 g de petits pois frais sel poivre noir et blanc moulu 50 ml d'huile a…

Recettes de cuisine : Maquereau aux légumes

Une recette de maquereau avec des légumes à base de : maquereau, vin blanc, huile de tournesol, feuilles de laurier, citron, sel, poivre, carottes, haricots, chou-fleur, persil vert et brocoli. Ingrédients : 4 morceaux de maquereau 200 ml de vin blanc doux 100 ml d'huile de tournesol 1-2 feuilles de laurier 2-3 citrons sel poivre moulu et baies 2-3 & # 8230

Recette du jour : Soupe de dinde à l'orge

Une recette de soupe de dinde à l'orge à partir de : soupe de dinde, huile d'olive, oignon, céleri, carottes, thym, sauge, poivre, viande de dinde, eau et orge. Ingrédients : 8 tasses de soupe de dinde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de céleri haché 2 tasses de carottes en dés 2 cuillères à café de thym et & # 8230

Marié avec du fromage et des fruits

Une recette de cassata au fromage et aux fruits à partir de : cream cheese, crème sure, sucre vanillé, gélatine, liqueur, rhum, miel, fruits et feuilles de menthe. Ingrédients : 250 g de cream cheese 200 ml de crème sucrée 80 g de sucre vanillé 10 g de gélatine 100 ml de liqueur 30 ml de rhum 50 g de miel 600 g de fruits & # 8230

Muscles de boeuf aux sauces aux champignons

Une recette de muscle de boeuf aux champignons sautés à partir de : muscles de boeuf, champignons, oignons verts, romarin, poivre, beurre, vin rouge demi-sec et huile d'olive. Ingrédients : 800 g de bœuf 400 g de champignons 2-3 brins d'oignon vert romarin poivre noir baies et moulu 50 g de beurre 100 ml de vin rouge demi-sec & #8230

Cocktail d'été avec pastèque, fraises, bananes et jus de citron vert

Cocktail d'été avec melon, fraises, bananes et jus de citron vert : fraises, noyau de melon, banane, jus de citron vert, sucre, basilic et biscuits. Ingrédients : 400 g de fraises 300 g de noyau de melon 1 jus de banane de 3 limettes 3 cuillères à soupe de sucre basilic pour la décoration des biscuits Préparation : Clean & # 8230

Glace au thé vert

Une recette de glace au thé vert à partir de : poudre de thé vert, lait, crème et sucre. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de poudre de thé vert râpé 200 ml de lait 200 ml de crème fouettée de crème sucrée 200 g de sucre Préparation : Mettez la poudre de thé dans le lait et mélangez jusqu'à obtenir un mélange & #8230

Côtelettes avec sauce à l'oignon

Une recette de côtelettes à la sauce à l'oignon à partir de : côtelettes de poulet, oignons séchés, ail, sel, thym, paprika, concentré de tomate, persil et huile. Ingrédients : 8 poitrines de poulet 4 oignons séchés 2-3 gousses d'ail sel thym séché une cuillère à café de paprika doux une cuillère à café de paprika chaud 2 cuillères à soupe de concentré de tomate un bouquet de persil & #8230

Coupes de fruits et yaourt

Rapide et facile, ce dessert est le bienvenu après un repas copieux. Au robot culinaire, mélanger 800 g de tranches de pêches bien cuites avec le jus et le zeste d'un demi citron. Dans un bol à part, mélangez 500 g de yaourt avec deux cuillères à soupe de crème au mascarpone. Servir dans des coupes à dessert, en alternant les couches de crème & # 8230

Soupe droite à la crème sure

Une recette de bonne soupe avec de la crème sure à partir de : pommes de terre, oignons, céleri, poivrons, persil, mélèze, sel, poivre, huile, crème sure et bortsch. Ingrédients : 6 pommes de terre 4 oignons 2-3 carottes un petit céleri 2 poivrons un bouquet de persil un bouquet de mélèze sel poivre 2 cuillères à café d'huile 500 ml de crème sure 250 ml de bortsch Préparation : & #8230

Poivrons farcis à l'orge

Une recette de poivrons farcis à l'orge à partir de : poivrons, oignons, orge, huile, légumes verts, sel, poivre, jus de tomate, oignons, huile, farine, sucre et sel. Ingrédients : 12 poivrons moyens 2 oignons 1 tasse d'orge 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de légumes verts sel poivre pour la sauce : 1 tasse de jus de tomate 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 & # 8230

Marié avec biscuits Amaretti et coulis de framboise

Une recette maison aux biscuits Amaretti et coulis de framboises à partir de : chantilly, jaunes, sucre, chocolat, biscuits amaretti, framboises et miel. Ingrédients : 250 g de crème liquide 3 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe de sucre 50 g de chocolat 20 morceaux Biscuits Amaretti 300 g de framboises fraîches 1 cuillère à soupe de miel Préparation : Frotter les jaunes avec le sucre, jusqu'à & # 8230

Le panel

QU'EST-CE QUE LE PANNEAU ? Une sorte de "couverture" dans laquelle toutes sortes d'ingrédients sont enveloppés, à notre guise, des fruits et des fleurs aux légumes et à la viande. Il n'est pas difficile à faire et peut transformer un légume commun en un aliment raffiné. Sans parler des goûts appétissants que nous obtenons lorsque nous préparons & #8230

Champignons caramélisés au citron et à l'ail

Une recette de champignons caramélisés au citron et à l'ail à partir de : champignons, citrons, ail, cassonade, huile d'olive, beurre, thym vert, vin blanc, persil, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de petits champignons de Paris frais 2 citrons 5 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cassonade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 g de beurre 3-4 brins & # 8230

Paniers de crème glacée

Une recette de paniers avec de la crème glacée à partir de : œuf, jaunes d'œufs, sucre en poudre, lait, chocolat noir et crème fouettée. Ingrédients : 1 œuf 3 jaunes d'œufs 90 g de sucre en poudre 300 ml de lait 250 g de chocolat noir 300 ml de crème fouettée obtenue à partir de chantilly paniers de chocolat : 100 g de chocolat noir Préparation : Battre dans un grand bol & # 8230

Recettes de cuisine : Brochettes de poulet aux légumes

Une recette de brochettes de poulet aux légumes à partir de : poitrine de poulet, courgette, oignon rouge, tomates, poivron, aubergine, ail, thym, coriandre, huile d'olive, gros sel, vinaigre balsamique, miel, poivre, jus et zeste de citron. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet 3 courgettes 2 oignons rouges 4 tomates 4 poivrons 2 aubergines & #8230

Tartinades au poisson et aux poivrons

Mélanger 200 g de poisson en conserve bien égoutté - 6 poivrons rôtis pelés, coupés en morceaux, quelques brins d'aneth ciselés, le jus et le zeste d'1/2 citron râpé. Faire revenir 1/2 pain ciabatta, le couper en fines tranches et laisser refroidir. Avant de servir, graisser les tartinades avec de la crème, déposer le poisson dessus & #8230

Aubergine au parmesan

Aubergine au parmesan à partir de : aubergine, purée de tomates, viande hachée, oignon, sel, poivre, huile et basilic. Ingrédients : 4 aubergines moyennes 500 g de concentré de tomates 200 g de parmesan 400 g de viande hachée 2 oignons sel poivre 50 ml d'huile de tournesol basilic Préparation : Eplucher l'aubergine, la couper en rondelles & #8230

Glace menthe chocolat

Une recette de glace au chocolat à la menthe à partir de : œufs, sucre en poudre, lait, feuilles de menthe, chantilly et chocolat noir. Ingrédients : 6 gros œufs 150 g de sucre en poudre 300 ml de lait une poignée de feuilles de menthe bien lavées 150 ml de crème fouettée 60 g de chocolat noir cassé en morceaux Comment & # 8230

Saumon aux petits pois

Une recette de saumon aux petits pois à partir de : médaillons de saumon, sel, poivre, paprika, chou-fleur, maïs, petits pois, beurre, carottes, aneth et tomates. Ingrédients : 4 médaillons de saumon sel poivre paprika doux pour la garniture : 250 g chou-fleur 250 g maïs doux 300 g petits pois frais 100 g beurre 2-3 carottes un bouquet d'aneth 3-4 tomates & #8230

Thé aux oranges et au rhum

Thé aux oranges et rhum à partir de : thé, eau, oranges, citrons, sucre, rhum et mâles. Ingrédients : 16 cuillères à café de thé de Ceylan 1 l d'eau 8 oranges 2 citrons sucre 1/2 l peu de rhum Arrak Préparation : Verser de l'eau chaude sur le thé et laisser infuser 5 minutes. Pressez l'orange et le citron. Nous ajoutons & # 8230

A propos des crabes

Les crabes sont des crustacés, tout comme les homards et les crevettes, mais ils ont une forme légèrement différente et donc la façon dont ils sont préparés est différent. Il existe actuellement des crabes tout préparés, mais vous pouvez les commander à la pêcherie pour recevoir des crabes vivants, que vous devrez ensuite tuer et cuisiner. Attention & #8230

Nourriture de poulet aux aubergines

Une recette de poulet aux aubergines à partir de : poulet, aubergine, oignon, tomates, huile, feuilles de laurier, ail, soupe, légumes verts, piment de la Jamaïque, sel et poivre. Ingrédients : 1 poulet (environ 1 kg) 750 g d'aubergines 3 gros oignons 300 g de tomates 200 ml d'huile 2 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 200 ml d'eau (ou & # 8230

Boulettes de viande marinées aux spaghettis

Une recette de boulettes de viande marinées avec des spaghettis à partir de : spaghettis, viande hachée, oignon, ail, chapelure, sel, poivre, aneth, persil, huile, oeuf, chapelure, tomates, poivron, piment, thym, parmesan et olives à l'huile d'olive. Ingrédients : 400 g de spaghettis 400 g de viande hachée 2 oignons 3-4 gousses d'ail 100 g de trognon de pain trempé & #8230

Bouillon de veau en soupe

Une recette de rasold est une soupe de bœuf composée de : oignon, huile, bouillon de bœuf, grains de poivre, carottes, céleri, persil, poireaux, pommes de terre, raifort et pomme. Ingrédients : 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 kg de saumure de bœuf 10 grains de poivre 2 carottes 1/2 céleri-rave 1 persil racine 1 poireau & #8230

Glace au chocolat blanc

Une recette de glace au chocolat blanc à partir de : sucre en poudre, chocolat, œufs, chantilly et fruits. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau bouillie et refroidie 300 g de chocolat blanc 3 œufs 300 ml de crème fouettée obtenue à partir de crème sucrée Sauce fouettée : 250 g de fruits de saison : framboises, groseilles, fraises etc 2 cuillères à soupe de sucre semoule & #8230

Recettes de jeûne : Lentilles

Chou à jeun à partir de : choucroute, oignon, huile, riz, champignons, carottes, poivrons, jus de tomate, sel, poivre, poivre en grains, persil vert et aneth. Ingrédients : 1 choucroute 1 oignon 2-3 cuillères à soupe d'huile 1 tasse de riz 200 g de champignons 1 carotte 1 poivron 100-150 ml de jus de tomate sel poivre 10-15 baies & # 8230

Cocktail pomelo et kiwi

Une recette de cocktail pomelo et kiwi à partir de : pomelo, kiwi, citron vert, orange, miel, vodka, eau minérale, glace et menthe. Ingrédients : 1 pomelo 3 kiwis 1 citron vert 4 tranches d'orange 2 cuillères à soupe de miel 200 ml de vodka 200 ml d'eau minérale 8 glaçons 2 fils de menthe Mod & #8230

Sorbet chocolat orange

Une recette de sorbet à l'orange avec du chocolat à partir de : chocolat noir, jus d'orange, eau, sucre, poudre, zeste d'orange, jus et zeste de citron, gélatine, liqueur d'orange, feuilles de menthe, glace et huile. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 300 ml de jus d'orange frais 150 ml d'eau 4 cuillères à soupe de sucre en poudre zeste & # 8230

Recettes de cuisine : Crêpes au fromage

Une recette de crêpes au fromage à partir de : lait, sel, œufs, eau minérale, farine, huile de tournesol, huile, lait de vache, mascarone, sésame, oignon et aneth. Ingrédients : pour la pâte : 300 ml de lait une poudre de sel 2 œufs 200 ml d'eau minérale 350 g de farine 3-4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2-3 cuillères à soupe d'huile & #8230

Recette du jour : Champignons au four avec sauce à l'ail, thym et vinaigre balsamique

Une recette de champignons au four avec sauce à l'ail, thym et vinaigre balsamique à partir de : champignons, huile d'olive, sel, poivre, ail, vinaigre balsamique, thym et persil. Ingrédients : 1 kg de champignons frais 2 cuillères à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre noir fraîchement moulu 3 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe de vinaigre & #8230

Comment préparer du couscous au cheddar (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer le couscous au cheddar, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 2 c. à thé de beurre fondu 1 tasse de couscous israélien 2 tasses de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème épaisse 1/4 tasse de poivrons en dés 3 oz de cheddar fort sel, poivre, poivre de Cayenne au goût 1 & # 8230

Le meilleur cocktail de crevettes

Le meilleur cocktail de crevettes parmi : salade, crevettes, avocat, sel de mer, poivre noir, poivre de cayenne, citron, mayonnaise, ketchup, sauce worcestershire, brandy, pain blanc, huile d'olive et cresson. . Si vous trouvez du crabe ou du homard, ajoutez-en un peu aux crevettes, car la nourriture sera encore plus délicieuse ! Si vous utilisez des crevettes surgelées, laissez-les & #8230

Bâtonnets aux champignons et boeuf

Une recette de bâtonnets aux champignons et au bœuf à partir de : bâtonnets, champignons, bœuf haché, huile d'olive, urda, œufs, parmesan, persil, sel et poivre. Ingrédients : 4 bâtonnets 400 g de champignons (champignons, champignons ou jaunes) 300 g de bœuf haché 50 ml d'huile d'olive 400 g d'urda 2 œufs 50 & # 8230

Velouté de tomates au basilic et à la crème sure

Une recette de soupe à la crème de tomates au basilic et à la crème sure à partir de: tomates, persil, céleri, oignon rouge, basilic vert, huile d'olive, sel, poivre et crème sure. Ingrédients : un kg de tomates une racine de persil un céleri-rave 2 oignons rouges 3-4 feuilles de basilic vert 2-3 cuillères à café d'huile d'olive sel poivre noir moulu 100 g & # 8230

Saumon bouilli à la sauce hollandaise

L'une des recettes les plus appétissantes est le filet de saumon, échaudé dans un riche ragoût (à base de soupe de poisson et de vin blanc) et servi chaud avec une légère sauce hollandaise. Les filets de saumon peuvent être bouillis soit à la flamme soit au four, il est certain qu'ils doivent être mis dans un peu …

Recette du jour : Cuisse de veau aux champignons au four sauce tomate

Une recette de pulpe de veau aux champignons au four à la sauce tomate à partir de : pulpe de veau, champignons, ail, verdure, sauce tomate, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de pulpe de veau 2 bocaux de champignons 5-6 gousses d'ail Mélange de verdures italiennes Sauce tomate Sel Poivre Préparation : Se…

Viande d'agneau aux pommes de terre

Une recette de pulpe d'agneau aux pommes de terre à partir de : pulpe d'agneau, sel, poivre, vin rouge, curry, sucre, concentré de tomate, thym, pommes de terre, beurre et ail. Ingrédients : un morceau de pulpe d'agneau sel poivre noir moulu 300 ml de vin rouge demi-sec une poudre de curry une cuillère à café de sucre 2-3 cuillères à soupe de concentré de tomate thym & #8230

Petits Roumains

Une recette pour les petits roumains à partir de : poitrine de bœuf, mouton, poitrine de porc, bouillon d'os, ail, paprika, thym, poivre, bicarbonate de soude et sel. Il y a beaucoup d'histoires sur l'origine des petits. Ils viennent de Turquie, ils viennent de l'autre côté du Danube, des Serbes. D'autres disent qu'ils sont grecs ou & # 8230

Poitrine de poulet panée avec du riz

Une recette de poitrine de poulet panée avec du riz à partir de : poitrine de poulet, œufs, sel, poivre, farine, chapelure, huile, riz, soupe de poulet, persil, coriandre et beurre. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 3-4 œufs sel poivre noir moulu 50 g de farine 50 g de chapelure huile de friture 300 g de riz à grains longs & # 8230

Cuisse de porc en manteau de citrouille

Une recette de cuisse de porc dans un manteau de citrouille à partir de : cuisse de porc, beurre, eau-de-vie, huile d'olive, gros sel, poivre, fromage, ail, courgettes, vin et beurre. Ingrédients : 800 g de cuisse de porc 100 g de beurre 50 ml d'eau-de-vie naturelle 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive gros sel poivre noir moulu 50 g de fromage & # 8230

Salade de champignons au poulet

Une recette de salade de champignons au poulet à partir de : salade, champignons, poitrine de poulet, poivron, céleri, citron, huile d'olive, graines de sésame, miel, persil, sel et poivre. Ingrédients : 1 grande salade verte 400 g de champignons 300 g de blanc de poulet bouilli 1 poivron rouge 2 branches de céleri 2 citrons 50 & #8230

Trigones farcis à la viande

Une recette de blé fourré à la viande à partir de : feuilles de tarte, safran, beurre, huile de tournesol, pulpe de veau, coriandre, persil, sauge, miel, citron, vin rouge, menthe, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de tôles fines 2-3 filets de safran 100 g de beurre d'huile de tournesol 300 g de pulpe de veau a & #8230

Recette internationale : Souvlaki

Souvlaki de : épaule de porc, origan, sumac, huile, vin rouge, sel et poivre. Ingrédients : 500 g d'épaule de porc 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à café de sumac râpé 2-3 cuillères à soupe d'huile 3-4 cuillères à soupe de vin rouge sel poivre Préparation : Eplucher la viande, la laver, l'égoutter et l'essuyer avec une serviette de & #8230

Champignons aux pâtes et petits pois

Une recette de champignons aux pâtes et petits pois à partir de : champignons, pâtes courtes, cerneaux de noix, persil, parmesan, estragon, thym, ail, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de champignons 400 pâtes courtes (farfalle, fusilli, penne) 250 g de petits pois 100 g de cerneaux de noix 1 botte de persil 50 g de parmesan 4-5 fils d'estragon & #8230

Poulet rôti à la sauce Chimichurri

Une recette de poulet Asado avec sauce Chimichurri à partir de : poulet, courgettes, aubergines, pomme de terre, oignon, huile, thym, persil, origan, ail, sauce tomate, paprika, pâte de poivre, huile d'olive et citron. L'asado est une façon de faire frire de la viande et même des légumes, à l'aide d'un type de gril sur lequel vous mettez des morceaux mélangés de & # 8230

Bonbons en croûte de myrtilles confites

Une recette de croûtes de myrtilles confites à base de : poitrines de poulet, chapelure, myrtilles, gros sel, poivre, thym, ail, huile d'olive, œufs, cornflakes, parmesan et persil. Ingrédients : un kg de pilons de poulet 250 g de chapelure 200 g de canneberges rouges gros sel poivre noir moulu thym vert moulu et moulu 4-5 chiots & #8230

Lasanas aux champignons, sauce au fromage et noix

Lasanas aux champignons, sauce au fromage et noix de : huile de pépins de raisin, champignons, crème sure, lait, parmesan, basilic, noix, sel et feuilles de lasagne. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin, plus pour saupoudrer au moment de servir 750 g de mélange de champignons, coupé en quartiers 200 ml de crème sure 4 cuillères à soupe de lait 40 g de parmesan & # 8230

Brochettes de poulet yakitori

Une recette de brochettes de poulet Yakitori à partir de : poitrine de poulet, cuisses de poulet, ailes, foie, cœurs, pipettes, poireaux, sauce soja, saké, cassonade, miel, sel et poivre. Les yakitori sont des brochettes de poulet grillées, des brochettes fabriquées à partir de la plupart des parties du poulet, y compris les abats, le foie, les cœurs, les pipettes et même la peau & # 8230

Champignons farcis

Une recette de champignons farcis : champignons, fromage de brebis, chapelure, ail, feuilles de menthe, persil, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 12 gros champignons de Paris 200 g de fromage de brebis 2-3 cuillères à soupe de chapelure 2 gousses d'ail 4-5 feuilles de menthe 1 bouquet de persil 50 ml d'huile d'olive sel poivre & # 8230

Recette du jour : Courgettes farcies au riz brun et haricots noirs

Une recette de courgettes farcies au riz brun et haricots noirs à partir de : courgettes, fromage, haricots noirs, oignons verts, piments forts, riz brun, crème sure et sauce tabasco. Ingrédients : 8 courgettes assorties 1/4 tasse de fromage râpé Garniture Ingrédients : 200 g de haricots noirs 1 tasse de fines tranches d'oignons verts Tranches de piments forts 2 tasses de riz brun & # 8230

Saumon à la menthe et à l'aneth

Une recette de saumon à la menthe et à l'aneth à partir de : saumon, huile d'olive, aneth vert, feuilles de menthe, citron, sel et poivre. Le saumon est relativement peu calorique et pauvre en graisses saturées, mais riche en protéines, minéraux (phosphore, magnésium, sélénium, chrome) et vitamines (notamment ceux du Complexe B : B3, B6, B12). De & # 8230

Cuisse de porc sauce tomate et champignons

Une recette de viande de porc avec sauce tomate et champignons à partir de : viande de porc, citron, tomates, champignons, huile de tournesol, sel et poivre. Ingrédients : 600 g de pulpe de porc 2 citrons 400 g de tomates cerises 340 g de champignons hachés 50 ml d'huile de tournesol sel poivre Préparation : Pulpe & # 8230

Salade de poulet au maïs au four

Une recette de salade de poulet au maïs au four à partir de : poitrine de poulet, vinaigrette, persil, maïs, beurre, laitue, radis, tomates, avocat, oignons verts, mayonnaise et côtes levées. Ingrédients : 4 morceaux de poitrine de poulet 8 cuillères à soupe de vinaigrette à la moutarde de Dijon 3 cuillères à soupe de persil haché 3 épis de maïs 1 cube de beurre 3 salades vertes, petites & # 8230

Côtes de veau grillées

Une recette de côtes de veau grillées à partir de : côtes de veau, huile d'olive, thym, poivron, courgette, carotte, pomme de terre, persil, sel et poivre. Ingrédients : 4 côtes de veau 50 ml d'huile d'olive 3-4 brins de thym 1 poivron 1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 1 bouquet de persil sel & #8230

Gelée de cerise

Une recette de gelée de cerises à partir de : cerises, jus de cerise, gélatine, sucre, vin rouge et zeste d'orange râpé. Ingrédients : 500 g de cerises 300 ml de jus de cerise 15 g de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre 200 ml d'écorce d'orange de vin rouge Préparation : Faire tremper la gélatine dans le jus de & # 8230

Tacos au saumon épicé

Une recette de tacos au saumon épicé à partir de : filets de saumon, filets de morue, épices de poisson, jus et zeste de citron, ananas, oignon rouge, sauce chili, haricots blancs, paprika, sucre, tortilla et salade eceberg. Ingrédients : 250 g de filets de saumon 250 g de filets de cabillaud 3 cuillères à soupe de mélange d'épices pour & # 8230

Boulettes de viande des Balkans - Pljeskavica

On dit que cette énorme boulette de viande rôtie sur le grill et servie avec des oignons, dans un Pita (chignon) tout aussi facile, est l'invention des Serbes, plus précisément ceux de Leskovac. Pljeskavica est consommé en Serbie, en Bosnie, au Monténégro, en Macédoine, en Croatie et, dernièrement, on le trouve même en Bulgarie et en Roumanie. Pljeskavica récent & # 8230

Mousse au chocolat avec chantilly et framboises

Une recette de mousse au chocolat avec chantilly et framboises à partir de : framboises, liqueur de framboise, sucre en poudre, chocolat, chantilly, essence de vanille, blancs d'œufs et chantilly. Ingrédients : 175 g de framboises, plus pour la garniture 4 cuillères à soupe de liqueur de framboise 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 100 g de chocolat amer 100 g de chocolat au lait 150 ml de crème liquide & # 8230

Salade d'endives grillées aux oignons

Chauffer la grille en fonte au maximum et faire revenir 6 endives coupées en deux dans le sens de la longueur quelques minutes de chaque côté. Transférer dans une assiette chaude. Ajouter 3 oignons rouges, coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur et faire revenir 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et brûlants. Mélanger avec des endives. Combinez 1 & #8230

Recettes culinaires : cuisine mexicaine

Une recette de cuisine mexicaine à base de : bœuf haché, oignons rouges, purée de tomates, œuf, ail, persil, gros sel, poivre, poivron, piments forts, huile d'olive et haricots rouges. Ingrédients : 400 g de boeuf haché 2 oignons rouges 400 g de concentré de tomates un oeuf 2-3 gousses d'ail une botte & #8230

Pomme de terre à l'ail à l'ail

Préchauffer le four à 5/190 C. Faire revenir 2 gros oignons coupés en rondelles dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, dans un plat allant au four de 1,5 litre, déposer une couche de tranches de pommes de terre , 6 gousses d'ail, hachées, et l'oignon. Déposez dessus 3 tomates tranchées. Verser dessus & # 8230

Salade de tomates, fromage et oeufs

Une recette de salade avec des tomates, du fromage et des œufs à partir de : tomates, fromage, fromage, œufs, fromage à la crème, sel, poivre, vinaigre balsamique et feuilles de basilic. Ingrédients : 6-8 tomates 100 g de fromage 100 g de fromage 4 œufs 100 g de fromage frais sel poivre blanc moulu 2-3 cuillères à café de vinaigre balsamique 3-4 feuilles de basilic Mod & # 8230

Comment préparer et faire bouillir un crabe entier vivant

Tuer des crabes est assez controversé. Certaines personnes pensent que si vous le percez avec un outil en acier tranchant ou une piqûre, le crabe meurt instantanément. Je préfère mettre 7-8 crabes dans une grande marmite de soupe, avec quelques morceaux de fenouil, des grains de poivre, etc., puis les recouvrir d'eau froide & #8230

Petits Serbes

Une recette de petites collations à base de : bœuf haché, porc haché, mouton haché, oignon, ail, persil, sel et poivre. Les Serbes appellent leurs petits Cevapi ou Cevapcici. En forme, ils sont un peu comme les nôtres, peut-être un peu plus fins et plus longs. mais en composition, en plus du 3…

Courgettes aux légumes

Une recette de potiron aux légumes à partir de : potiron, boeuf haché, thym, oignon, huile de tournesol, paprika, paprika chaud, tomates cerises, aneth, œuf, parmesan, chapelure, sel et poivre. Ingrédients : 4 courgettes 400 g de boeuf haché thym moulu 4 oignons 30 ml d'huile de tournesol une cuillère à café de paprika & #8230

Paprika aux champignons

Une recette de paprika aux champignons à partir de : viande, champignons, crème sure, oignon, ail, huile, farine, paprika, persil vert, thym, sel, poivre et muscade. Ingrédients : 500 g de viande (volaille ou porc, facultatif) 500 g de champignons 150 ml de crème sure 1 oignon 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de farine ou de fécule 1…

Comment préparer des muscles de boeuf avec garniture de champignons et sauce tomate (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer des muscles de boeuf avec garniture de champignons et sauce tomate, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 1 livre de steaks de filet de bœuf, coupés en 4 médaillons sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 tasse de champignons 2 cuillères à café de beurre & # 8230

Tarte au jambon et aux champignons

Une recette de tarte au jambon et champignons à partir de : farine, beurre, lait, sel, champignons, jambon, fromage, œufs, persil, sel et poivre. Ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 3-4 cuillères à soupe de lait ou d'eau 1 pointe de couteau garniture de sel : 300 g de champignons frais 100 g de jambon de Prague 100 g de fromage 2 œufs 1 & # 8230

Amandes à la crème vanille

Une recette d'amandes à la crème vanille à partir de : blancs d'oeufs, sucre, sucre vanillé, amandes, café instantané, beurre, sucre, jaunes, lait, vanille, menthe, framboises et sauce chocolat. Ingrédients : pour la meringue : 5 blancs d'œufs 250 g de sucre une enveloppe de sucre vanillé 250 g d'amandes en poudre une cuillère à café d'embout café instantané pour la crème : 250 g de beurre & #8230

Brochettes de champignons et saucisses fumées

Une recette de brochettes de champignons et de saucisses fumées à partir de : champignons, saucisses fumées, oignons, huile, thym, sel, poivre et bâtonnets de brochettes. Ingrédients : 40 g de petits champignons 400 g de saucisses fumées 1 gros oignon 3-4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de thym séché râpé sel poivre 8 brochettes Préparation : & # 8230

Muscles de boeuf sauce au poivre

Une recette de bœuf sauce au poivre à partir de : bœuf, vin rouge, zeste d'orange, huile d'olive, piment rouge, piment vert et persil. Ingrédients : 1 muscle de boeuf de 800-900 g, ficelé 200 ml de vin rouge doux zeste râpé d'1 orange 2 cuillères à soupe plus 2 & # 8230

Bâtonnets de thé au vin rouge

Une recette de Tea Points avec du vin rouge à partir de : orange, sucre, thé noir, vin rouge, clous de girofle et liqueur de groseille. Ingrédients : 1 orange 4 cuillères à soupe de sucre 1/4 de thé noir fort 1/2 l de vin rouge, peu de clous de girofle moulus liqueur de cocaïne Préparation : Préparez du thé noir. Nous nettoyons les oranges de & # 8230

Comment préparer des côtelettes d'agneau grillées avec du jus de citron et du romarin (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer des côtelettes d'agneau grillées avec du jus de citron et de romarin, un plat très délicieux et savoureux, rapide et très sain. Ingrédient : 8 à 10 côtelettes de longe d'agneau 1/2 tasse de zeste de yogourt nature et le jus de 1 gros citron ou de 2 petits citrons 1 cuillère à soupe bombée de piment fort moulu & # 8230

Crème au chocolat et kiwi

Une délicieuse recette de crème avec : fromage blanc, gélatine, chantilly, oeufs, sucre semoule, sucre vanillé, chocolat noir, kiwi, chantilly, sauce chocolat. Ingrédients : 250 g de cottage cheese 10 g de gélatine 150 ml de crème fouettée deux jaunes d'œufs 150 sucre en poudre deux sachets de sucre vanillé 100 g de chocolat noir 1kg de kiwi sauce chocolat & #8230

Boulettes de viande à la sauce aux champignons

Une délicieuse recette de boulettes de viande avec : poulet, oignon, carotte, pomme de terre, céleri, ail, pain, œufs, eau, champignons, beurre, farine, crème sure, sel, poivre, basilic vert, huile. Ingrédients : 500 g de poulet un oignon une carotte une pomme de terre une tranche de céleri deux gousses d'ail deux tranches de pain 3 œufs 300 ml d'eau & #8230

Rouleau de champignons

Une recette de petits pains aux champignons à partir de : champignons, beurre, farine, lait, œufs, fromage, oignons, persil, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de champignons frais 75 g de beurre 100 g de farine 500 ml de lait 5 œufs 200 g de fromage 1 oignon 1 bouquet de persil sel poivre Préparation : Mélanger dans un bol la farine avec le lait, & # 8230

Sardines garnies de haricots

Une délicieuse recette de sardines avec : haricots, oignons, feuilles de laurier, poivrons, tomates, carottes, céleri, maïs, olives noires, citron, sel, poivre, huile, persil, cornichons. Ingrédients : 250 g de haricots haricots un oignon une feuille de laurier deux poivrons 4 tomates une carotte une tranche de céleri 800 g de sardines 150 g de maïs 100 & #8230

Abricot de veau texan

Une recette texane à l'antricot à partir de : veau à l'antricot, jus de tomate, huile d'olive, ail, oignon, concentré de tomate, cassonade, paprika, vinaigre balsamique, sauce worchestershire, moutarde en poudre, sel et poivre. Ingrédients : 800 g d'antricot de veau (pièce entière) 500 ml de jus de tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive & #8230

Brochettes de tofu avec salade de nouilles

Une recette de brochettes de tofu avec salade de nouilles à partir de : tofu, sauce chili, raifort, jus et zeste de citron, nouilles de riz, carottes, concombres, basilic, oignons verts, concombres, sauce soja, huile de sésame et noix. Ingrédients : 300 g de tofu mariné 8 cuillères à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de raifort râpé 2 citrons, & #8230

Gâteau éponge aux groseilles rouges

Une recette de pandispan avec de la coca rouge à partir de : groseilles rouges, œufs, beurre, sucre, farine, levure chimique, lait et sucre en poudre. Ingrédients : 400 g de groseilles rouges 3 œufs 100 g de beurre 150 g de sucre 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe de matière grasse de lait et de farine pour plaque à pâtisserie & # 8230

Une délicieuse gâterie sarlota avec : melon, sucre semoule, crème fouettée, miel, cannelle, gélatine, sucre vanillé, rhum, melon, noix, raisins secs. Ingrédients : un plus gros melon 150 g de sucre semoule 500 ml de crème 3 cuillères à soupe de miel une cuillère à café de cannelle en poudre 10 g de gélatine deux sachets de sucre vanillé une cuillère à soupe de rhum & #8230

Cocktail de fraises

Mettez 500 g de fraises épluchées au congélateur pendant 3 heures. Écraser au hachoir électrique 75 g de sucre, 2 citrons, jus et zeste, 650 ml de jus de pomme et 500 g de glaçons. Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de vodka ou de rhum - réservé aux adultes - et vous obtiendrez un cocktail concentré et & # 8230

Recettes de jeûne : Pâtes à la sauce tomate et olives

Une recette de pâtes à la sauce tomate et olive à partir de : pâtes, huile, oignon, ail, tomates, vin blanc, olives, origan, sel, poivre et persil vert. Ingrédients : 300 g de pâtes 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2-3 gousses d'ail 400 g de tomates pelées au jus de tomate 100 ml de vin blanc 150 g d'olives noires & #8230

Pommes de terre farcies aux légumes

Une délicieuse recette de pommes de terre farcies avec : fromage cottage, aneth, carottes, poivron, crème sure, sel, poivre, champignons. Ingrédients : 8 pommes de terre 400 g de cottage cheese un bouquet d'aneth une carotte un poivron piment 3 cuillères à soupe de crème sure sel poivre champignons Préparation : Lavez bien les pommes de terre, faites bouillir 15 minutes dans & # 8230

Mini muffins salés

Une recette de minibriose salée à partir de : farine, levure chimique, olives, sel, lait, fromage, beurre, jaune, olives et sel. Ingrédients : 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g d'olives noires sel 70 ml de lait 70 g de fromage 30 g de beurre 1 jaune d'œuf 50 g d'olives vertes sel Préparation : Se…

Retete tv Paprika

TV Paprika est une chaîne de télévision à thématique gastronomique, qui vise à préserver les traditions culinaires et à promouvoir les valeurs de la cuisine traditionnelle locale. TV Paprika n'est pas seulement une chaîne de recettes culinaires, mais un concept de vie, en partant d'offrir des solutions de culture pour les produits biologiques et en atteignant les recettes les plus raffinées & # 8230

Une recette de côtes de porc grillées avec polenta et salade à partir de : côtes levées aux épices, huile d'olive, jus et zeste de citron, fécule de maïs, farine, levure chimique, œufs, lait entier, sucre, paprika, piment, yaourt, moutarde de dijon, carottes, oignons verts et le fromage. Ingrédients : pour les côtes levées : 4 côtes levées de porc de 450 & #8230

Poitrine de veau sur la pointe

Une recette de magret de veau à la broche de : magret de veau, huile de pépins de raisin, paprika, ail, clous de girofle, Bordeaux, moutarde de Dijon, curry, estragon, sel et poivre. Ingrédients : 700 g de poitrine de veau 50 ml d'huile de pépins de raisin 1 cuillère à soupe de paprika 2 & # 8230

Soupe corse

Une recette de soupe corse à base de : chou vert, carottes, pommes de terre, haricots blancs, poivre et sel. Ingrédients : 1/2 chou vert 3 carottes 4 pommes de terre 300 g de haricots blancs 1 cuillère à café de poivre en grains 1 cuillère à café de sel Préparation : La veille, mettez les haricots dans l'eau froide. le jour de la préparation, il s'égoutte & #8230

Brochettes de pommes de terre nouvelles

Une recette de brochettes avec des pommes de terre nouvelles à partir de : pommes de terre, tomates, oignons rouges, feuilles de laurier, huile d'olive, citron, sel et poivre. Ingrédients : 12 pommes de terre nouvelles 6 tomates 4 oignons rouges 10 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron sel poivre Préparation : Eplucher les pommes de terre et les oignons, laver le tout & #8230

Boulettes de dinde avec salade

Une recette de boulettes de viande de dinde avec salade de : viande de dinde, huile, pâtes harissa, tomates déshydratées, houmous, yaourt, jus de citron, concombre, oignon rouge, tomates cerises, feuilles de menthe, bâtonnets et salade. Ingrédients : 500 g de viande de dinde hachée 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à café de pâte de harissa 3 cuillères à soupe de tomates déshydratées & # 8230

Cheesecake, vanille et cerises

Une recette de tarte au fromage, vanille et cerises à partir de : biscuits, beurre, cream cheese, yaourt, œufs, jaune, sel, cerises, vanille et sucre. Ingrédients : 200 g de biscuits aux céréales 120 g de beurre 500 g de fromage frais 125 g de yaourt 2 œufs 1 jaune d'œuf une pincée de sel 300 g de cerises 1 bâton de & # 8230

Saucisses enveloppées de bacon

Saucisses enveloppées de bacon recettes: comment cuisiner saucisses enrobées de bacon et les recettes les plus savoureuses de saucisses enrobées de bacon.

Saucisses à la bière enveloppées de bacon

Apéritifs avec de la viande, Apéritifs, Plats de viande 1 sachet de saucisses à la bière (légèrement épicé) 6 tranches de bacon 100 grammes de cassonade

Saucisses enrobées de pâte feuilletée

un paquet de pâte feuilletée 4 saucisses fines un oeuf

Cuisses de poulet farcies de saucisses et enveloppées de bacon

Thym, Paprika, Vin - 6 cuisses de poulet désossées - 6 tranches de bacon - 3 saucisses - 2 gousses d'ail - 100 ml de vin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - sel poivre - paprika - thym

Pommes de terre enrobées de bacon, sauce à la crème sure

Bacon, Plats de viande, Plats de pommes de terre 500 g de petites pommes de terre nouvelles sel poivre romarin huile d'olive 400 g de bacon pour la sauce : 250 g de crème 2-3 cuillères à café de sauce tabasco sel poivre

Foie de volaille enrobé de bacon.

1 kg de foie de volaille. 15 ou 20 tranches de bacon. 1 kg de pommes de terre bouillies. 100 gr de beurre (pour la purée de cartouche). 50 ml de lait sucré. sel, palmier et quelques feuilles de menthe pour la décoration.

à la fois avec de la bière et des pommes de terre nouvelles ^ enveloppé ^ dans du bacon cuit "/>

Pui ^ imb

à 200-300 gr. champignons frais 1 oignon

de 1 petit piment frais

gousses d'ail écrasées ou hachées 1-2 verres de bière 2 cuillères à soupe de pâte

un pt. tomates cerises pommes de terre nouvelles tranches de bacon moyen cure-dents ou au

Pain à l'ail farci aux saucisses

Entrées, Plats de viande 2 baguettes 4 saucisses ou saucisses fumées 50 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de persil sel poivre

Steak de porc avec saucisses et légumes cuits au four

Plats de viande porc, saucisses, aubergines, champignons, poivrons rouges

Omelette espagnole aux pommes de terre

Apéritifs, Apéritifs aux œufs 225g de pommes de terre, pelées, coupées en dés 4 saucisses 3lg d'huile de tournesol 4-6 tranches de bacon 25g de beurre 100g de champignons de Paris 6-8 œufs 2 tomates sel et poivre

Petit-déjeuner anglais - œufs avec saucisses et tomates

Ingrédients (6 portions) : beurre pour plateau graissé 18 saucisses de porc 250g grosses tomates cerises coupées en deux quelques autres laissées entières 12 tranches de bagel à l'ail 12 œufs quelques tranches d'oignon vert

Chou cuit avec des saucisses fumées bas au four

Plats aux légumes - 1 gros chou - laurier au goût - aneth, vegeta - poivre (je mets du blanc car il est moins chaud) - thym - paprika facultatif - huile - bouillon de tomates - 2 morceaux de saucisson fumé - eau

Plat de pommes de terre au poulet et saucisses

Plats de viande 4 cuisses de poulet 2-3 saucisses fumées 8 pommes de terre 2 oignons 1 poivron 1 carotte sel, poivre, paprika, laurier

Tarte aux saucisses fumées

Apéritifs, Apéritifs de viande 8 plaques à tarte 300 g de saucisses fumées 300 g de fromage de brebis 300 g de jambon de poulet 7 œufs 2 oignons 1 bouquet d'aneth 1 bouquet de persil sel poivre huile

Muscles de boeuf aux champignons de Paris et saucisses maison ..

Plats de viande 1 1/2 muscles de boeuf. 1kg de champignons. 500 gr de fromage râpé. 1 verre de vin rouge. 3 saucisses maison. 1 sachet de sauce bolognaise. 4 gousses d'ail. sel et autres épices.

Oeufs dans un nid de bacon au four

Bacon, 6 œufs 6 œufs 12 tranches de bacon sel poivre paprika persil doux séché 2 cuillères à soupe de beurre

Pâte feuilletée aux lardons, fromage et champignons

Bacon 1 sachet de pâte feuilletée 200 g de salami sec épicé 150 g de bacon 200 g de fromage Telemea 1 boîte de ketchup aux champignons 1-2 œufs

Foie de bacon

tranches de foie de poulet-bacon (autant de tranches de foie que de bacon) -sel poivre-paprika-huile-cures-dents

Haricots et lentilles aux abricots et saucisses fumées

Plats de viande, Plats de légumes et légumes - 2 boîtes de haricots secs - 2 boîtes de lentilles - 4 cuillères à soupe de sauce méditerranéenne - 2 saucisses bien fumées - 3 bottes d'oignon uniquement le côté blanc - 5 abricots bien cuits - aneth et persil - piment - vinaigre balsamique - 1 cuillère à café d'édulcorant.

Tarte au bacon.

Courgettes, ufs durs, Bacon 2 feuilles de sol 1 paquet de bacon 1 courgette 1 oignon 2 œufs durs 1 pot de concentré de tomate (bolognaise) 1 œuf cru 6-7 tranches de fromage 1 gousse d'ail. sel,. huile

Pogacèle au bacon et au raifort

Bacon -1 kg de farine -250 gr de beurre/margarine -1 œuf -2 grosse purée de pommes de terre bouillies -2 cuillères à soupe de sel -1 cuillère à soupe de sucre -160-180 gr de crème sure -100 ml de lait -50 gr de levure fraîche -2 cuillères à soupe de raifort) - 150 g de lard

Pizza Briosa

Pâtes et pizza, Pizza pour pâte 500g de farine 300 ml d'eau tiède 10 g de levure sèche 1 cuillère à café de sucre 1,5 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile pour la garniture 100 g de fromage une main d'olives tranchées 6 tranches de bacon 2 saucisses mi-fumées 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2.

Rouleau de poulet en manteau de bacon

Carottes, Bacon 2 grosses carottes 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 beignet vert 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre sel 4 filets de poulet 8 tranches de bacon 4-8 feuilles de sauge 8-10 cerises rouges

Apéritif avec bacon et dattes

Entrées 230g de dattes dénoyautées 120g d'amandes 450g de lardons en tranches

Croûtons aux lardons, tomates et mozzarella

Thym, Basilic, Bacon 1 baguette 100 grammes de tomates 8 tranches de bacon 100 grammes de mozzarella basilic, thym huile d'olive

Rouleau de dinde au bacon et au fromage

Origan, Fromage, Bacon 1 poitrine de dinde - 600gr 200 gr de fromage cottage maigre et bien égoutté 50 gr de fromage 1/2 connexion à l'aneth 8 tranches de bacon sel poivre origan

Pâte feuilletée aux lardons et fromage

Bacon 1 sachet de pâte feuilletée de 800 gr 100 gr de salami à la viande (je ne donne pas de nom pour ne pas faire de publicité) 300 gr de bacon 200 gr de fromage 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour les graines de sésame graissées

Velouté d'asperges, crumble de bacon et crème aux œufs

Pomme de terre, Bacon - 400 g d'asperges vertes -1/2 oignon blanc -1 pomme de terre - 2 cuillères à soupe de riz - sel - huile d'olive extra vierge - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de lardons - 4-5 biscuits salés aux céréales ou taralli - 50 g de pecorino ras

Sandwichs chauds aux œufs et bacon

Petit déjeuner, Snacks, Apéritifs pain toast 2 cuillères à soupe sauce cheddar barbecue ou fromage bacon tranché oeufs un cube de beurre sel poivre

Poitrine de dinde en manteau de bacon, sur lit de champignons

Bacon 700 g de poitrine de dinde 12 tranches de bacon 500 g de champignons bruns 6 feuilles de sauge 1 oignon 2-3 gousses d'ail 200 ml de soupe de bœuf 300 ml de crème de cuisson 50 ml de crème sucrée jus de citron 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sandwich au bacon et à l'ail

Apéritifs, Sandwichs 6 tranches de bacon, 6 tranches de pain, beurre, 3 cuillères à soupe de pâtes rouges, 1 gousse d'ail

Petit déjeuner copieux

Fromage, polenta au bacon bouillie la veille des œufs au bacon - un pour chaque personne fromage de brebis

Oeufs "habillés" de bacon sauce moutarde

Noix, Bacon, Eau 10 œufs 10 tranches de bacon 10 cure-dents 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine râpée environ 200 ml de soupe de viande ou de légumes 2 -3 cuillères à soupe de crème sure 1 cuillère à soupe de moutarde piquante 2-3 tomates persil séché beurre comme une noix une goutte de sucre sel poivre

Salade de printemps

Salades 2-3 tomates 1-2 concombres 3 œufs durs 2-3 saucisses 1 sauce aux oignons verts : 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 yaourt, 1-2 cuillères à soupe d'huile, fromage

Omelette au fromage et bacon

Fromage pour une portion : 2 œufs (3 pour une plus grande portion :)) sel poivre 40 gr fromage quelques tranches de bacon un persil rouge vert.

Oua Benoît

Jaunes, Bacon pour sauce hollandaise : 125 g de beurre 2 jaunes une cuillère à café de vinaigre de vin blanc jus de citron au goût sel et poivre 2 muffins anglais 2 œufs 4 tranches de bacon

Salade de légumes assortis avec bacon et fromage

Salades, Salades froides 2 tomates 2 concombres 1 poivron 100g de fromage 100g de lard Basilic sel vert, huile d'olive

Tartiflette savoyarde

Plat principal, Entrées 50 g de beurre fondu 25-35 lardons fumés 150 g de lardons coupés en dés 1 gros oignon émincé 10 pruneaux coupés en deux 75 g de raisins secs 1 kg de pomme de terre muscade râpée

Omelette Taraneasca

3 œufs, 200 g de saucisses fumées, 1 oignon huile d'olive 1 poivron rouge 150 fromage de vache sel poivre,

Caille au lard au four

Repas, Viande -brûlé -bacon -piper -sel / délicat -feuilles de bois -légumes verts (origan, basilic, aneth) ou ce que vous aimez -huile -vin blanc 1 verre

Sandwich Au Fromage Et Salami, Enveloppé De Bacon

Sandwichs 2 tranches de pain 4 tranches de salami 3 tranches de mozzarella 3 tranches de cheddar (ou fromage) 3 tranches de bacon pâte de piment fort beurre

Omelette aux lardons et tomates

Épices 4 œufs 40 ml de lait 150-200 gr de bacon 2 tomates 50 gr de mozzarella sel poivre épices beurre ou huile pour friture

Muffins aux œufs et bacon

Muffins, ufs, Apéritifs 1 oignon 1 poivron vert 150 g de bacon ou de jambon 250 g de fromage râpé 8 œufs 100 ml de crème de cuisson sel poivre persil (facultatif)

Spaghettis aux lardons et olives

Pâtes et pizza 300g de spaghettis 250g de bacon 150g d'olives vertes 200g de gouda une poignée de persil et basilic

Quiche aux oignons caramélisés, bacon et cheddar

Tarte, Apéritifs 350 g de pâte à tarte 200 g de lard 300 g de crème liquide 100 ml de lait 3 œufs 150 g de cheddar 2 oignons rouges 25 g de beurre sel poivre thym

Rouleaux De Courgettes Au Bacon

Potiron 4 courgettes environ 200 g de fromage environ 200 g de bacon au fromage Telemea tranché dans le sens de la longueur en tranches fines

Apéritif au bacon

Apéritifs, Apéritifs avec de la viande une pâte feuilletée 20 tranches de bacon 1 boîte de fromage Philadelphia avec crème sure

Rouleaux De Foie De Volaille Au Bacon

Foie de poulet, Vin blanc, Lard Foie de poulet Tranches de bacon sel, un peu de vin blanc

Rouleaux De Foie De Volaille Au Bacon

Foie de poulet, Vin blanc, Lard Foie de poulet Tranches de bacon sel, un peu de vin blanc

Tartelette Lardons, Pommes De Terre Et Fromage

Tartelettes, Garnitures 1 cuillère à soupe de beurre 18 tranches de bacon 650g de pommes de terre, pelées et tranchées 1 1/4 tasse de fromage fontina sel et poivre au goût

Truite & quotimbracat & quotin bacon

Plats avec plus de 4 morceaux de truite 20 tranches de bacon émincé 3-4 gousses d'ail jus de citron huile d'olive aneth vert. sel poivre

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