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Biscuits aux pépites de chocolat dessert

Biscuits aux pépites de chocolat dessert


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Crème: Mettez 300 ml de lait et de sucre dans une casserole sur feu doux (si vous avez une casserole à double fond ce serait l'idéal, pour que la crème ne colle pas).

Dans un bol, mélangez le reste du lait avec les 4 cuillères à soupe d'amidon en mélangeant bien avec un linge fin, pour que l'amidon se dissolve bien.

Lorsque le lait est réchauffé, mélangez-le avec la fécule et continuez à faire bouillir la crème en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle épaississe comme un pudding.

Retirez du feu puis faites fondre le chocolat environ 2 minutes au micro-ondes (vérification toutes les 30 secondes), puis incorporez-le à la crème et mélangez. À la fin, nous ajoutons 1 cuillère à café d'essence de rhum (facultatif).

Lorsque la crème a refroidi, la température est supportable au doigt, frottez le beurre mou (à température ambiante) au batteur, puis incorporez-le progressivement à la crème et nous pouvons assembler le gâteau.

Dans un bol on met le lait (200 ml) dans lequel on va tremper les biscuits.

Préparez une assiette (rectangulaire ou carrée, voire un plateau) et placez les biscuits trempés très peu dans du lait (je les ai trempés seulement 2-3 secondes).

Mettez une couche de biscuits, puis de la crème (3-4 cuillères à soupe sur chaque couche) et continuez jusqu'à ce que nous ayons fini la crème. J'ai eu la dernière couche de crème (4 couches de biscuits et 4 couches de crème).

Niveler joliment la surface du gâteau puis le décorer de noix de coco et de noix sur le bord. Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.

Super rapide et un dessert incroyablement savoureux!

Bon appétit!


Biscuit cake au chocolat et amandes caramélisées (sans cuisson)

Je n'ai pas dit une seule fois que les recettes les plus réconfortantes sont celles que vous parvenez à faire quand vous en avez envie - vous allez à la cuisine, trouvez tous les ingrédients dont vous avez besoin dans le réfrigérateur et le garde-manger et, sans autres déplacements au marché, au supermarché et éventuellement une délicatesse délicate, vous parvenez à préparer une recette sans complications ni maux de tête. Et si c'est un gâteau que vous n'avez même pas besoin de mettre au four, c'est encore mieux !

C'était donc dans ce cas - des biscuits, des amandes, du cacao, un peu de beurre et de chocolat, plus un peu de crème fouettée. Le tout mélangé de manière parfaitement intuitive et prête à l'emploi et commandez - gâteau !


INGRÉDIENTS

30 minutes, plus temps de refroidissement, 12 portions

      • 800g de biscuits digestifs (j'ai utilisé McVitie's Original)
      • 150g d'amandes légèrement frites
      • 200g vieux
      • 60g de cacao
      • 150g de beurre
      • 250g d'eau
      • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
        • 120 ml de crème fouettée
        • 120g de chocolat noir haché
        • 100g d'amandes caramélisées

        Dans un grand bol, écraser/casser les biscuits en morceaux et ajouter les amandes.

        Mettez le sucre et le cacao en poudre dans une casserole. Mélanger.

        Verser progressivement l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre et mettre la poêle sur feu moyen. Porter la composition à ébullition et laisser mijoter 7-8 minutes.

        Retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait de vanille, puis laissez la composition refroidir pendant 10-15 minutes.

        Versez ensuite la sauce au chocolat sur les biscuits mélangés aux amandes.

        A l'aide d'une spatule, bien mélanger, puis transférer la composition dans un moule à cake d'un diamètre de 23 cm et le fond amovible (sur la base duquel vous posez un papier cuisson).

        Réfrigérer le gâteau pendant au moins 30 minutes à 1 heure, avant de préparer le glaçage au chocolat.

        Versez la crème dans une casserole, mettez-la sur la casserole à feu moyen et portez-la à ébullition. Retirez du feu et ajoutez le chocolat haché.

        Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène et versez-la sur le gâteau.

        Répartissez-le uniformément et égalisez le glaçage avec une spatule, puis remettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures avant de servir.


        Dessert rapide avec biscuits et chocolat

        Mélanger la crème pour la chantilly puis la mélanger avec la crème au chocolat. J'ai utilisé la finesse.

        On fait très peu tremper les biscuits dans du café/chocolat chaud/cappuccino/lait, on les trempe juste et on les sort aussitôt.

        Collez les biscuits avec la crème deux par deux, puis placez-les en rang, en mettant la crème entre eux. Nous enduisons toute la série de biscuits de crème et décorons le tout avec des flocons de chocolat.

        Je n'ai pas ramolli les biscuits et ils étaient un peu plus durs, mais ils étaient très bons et donc ça n'a pas coupé très fort.

        Au moment de servir le dessert, on prend soin de couper les tranches légèrement en biais pour un aspect agréable.

        Les quantités dépendent du nombre de personnes pour qui nous préparons le dessert.

        J'ai utilisé un petit paquet de biscuits au petit beurre (140 g), 100 ml de crème fouettée et 200 g de crème au chocolat fin.


        Biscuit pyramidal, chocolat et bananes • savoureux

        Lorsque la crème a la consistance, ajoutez le mascarpone, le chocolat fondu et. Mélanger le fromage à la crème avec la crème fouettée et ajouter le chocolat fondu FROID. Niveler la crème et la remettre au réfrigérateur pendant une heure. Faire fondre le glaçage au chocolat, soit au micro-ondes, soit dans un récipient avec de l'eau. Le goût intense du chocolat donne un très bon goût aux gâteaux. C'est un chocolat de très bonne qualité quoi. Aujourd'hui, j'ai fait un CHOCOLAT COOKIES CAKE.

        Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le beurre fonde. Ajouter le lait concentré, le beurre dans le bol et attendre que tout fonde. Gâteau non cuit avec des biscuits et du chocolat, extrêmement rapide et facile à faire. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter la chantilly. Coût pour 8 portions : 60 Lei. Ingrédients : 1 Kg de biscuits, 200 g de chocolat sans lait, 100 g de cacao en poudre, 200 ml.

        Hachez finement les noix ou les noisettes et placez-les sur les biscuits brisés. Gâteau pyramidal de biscuits, avec du chocolat et des bananes. Vous verrez qu'un gâteau est sorti par dessus et sans abuser de 800 grammes de biscuits.

        Verser le chocolat fondu sur la crème au mascarpone et mélanger.


        Gâteau aux pépites de chocolat

        Préparation : Étape 1.Casser les biscuits à la main en petits morceaux dans un bol plus grand.Étape 2. Faites revenir 150g de noix dans une poêle quelques minutes à feu moyen et réservez. Étape 3. Mélanger le cacao avec le sucre, puis ajouter de l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse. Étape 4. Ajoutez ensuite le beurre et mettez à feu doux pendant environ 8 à 10 minutes en remuant fréquemment. Retirer du feu et ajouter l'essence de rhum. Mélanger les noix avec les biscuits puis avec le liquide préparé. Mettre le mélange dans le moule à cake et bien presser pour bien répartir la composition. Laisser refroidir 30 minutes. Faites chauffer la crème liquide sur le feu et versez-la sur le chocolat que vous avez cassé en cubes.Étape 5. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il se transforme en un liquide homogène. Verser sur le gâteau froid et laisser refroidir encore 2-3 heures.Étape 6. Garnir de noix concassées et servir froid. Nous vous souhaitons bon appétit et augmentons votre recette de cuisine pour les cookies aux pépites de chocolat.

        Gâteau aux pépites de chocolat


        Gâteau à la crème au chocolat, caramel et cannelle & # 8211 un dessert rapide pour les gens pressés

        Le gâteau au mascarpone et à la crème de cannelle est parfumé et facile à préparer. Contient des ingrédients simples que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin. Si vous voulez préparer un gâteau savoureux mais que vous n'avez pas beaucoup de temps, essayez notre recette.

        Ingrédients pour la plaque à biscuits :

        100 gr de biscuits simples, 50 gr de poudre d'amandes

        90 gr de beurre, ½ cuillère à café de cannelle

        Ingrédients pour la crème au chocolat :

        250 gr de crème pour chantilly 30%

        250 gr de mascarpone, 100 gr de chocolat noir

        Ingrédients pour la crème caramel :

        200 gr de lait concentré caramélisé

        2 cuillères à café d'extrait de vanille

        Ingrédients pour la crème à la cannelle :

        250 gr de crème pour chantilly 30%

        250 gr de mascarpone, 40 gr de sucre en poudre

        1 cuillère à café de cannelle moulue

        260 gr de lait concentré caramélisé

        Environ. 160 gr de biscuits complets, 100 ml d'eau chaude

        ½ cuillère à café de cannelle moulue

        Mode de préparation :

        Nous avons tapissé le fond d'une plaque ronde (diamètre 24 cm) de papier cuisson.

        Nous écrasons les biscuits simples dans un robot culinaire ou les mettons dans un sac et les écrasons avec un rouleau à pâtisserie. Ajouter la cannelle et les amandes moulues. Ajouter le beurre fondu et une pincée de sel. Bien mélanger. Nous mettons le mélange obtenu au fond du plateau.

        Nous préparons de la crème au chocolat. Battre la crème au batteur jusqu'à l'obtention d'une crème ferme et ajouter le mascarpone. Bien mélanger. Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.

        Ajouter le chocolat fondu au mélange de crème fouettée et de mascarpone. Mélanger et ajouter les amandes moulues.

        Mettre la crème au chocolat aux amandes sur la plaque à biscuits dans le plateau.

        Ajouter ½ cuillère à café de cannelle à 100 ml d'eau tiède et mélanger. Faire tremper les biscuits complets dans ce liquide puis les déposer sur la crème au chocolat.

        Verser le lait concentré caramélisé sur les biscuits.

        Nous préparons la crème caramel. Mélanger le mascarpone avec le lait concentré caramélisé et l'extrait de vanille. Verser le mélange sur la couche de lait concentré dans la casserole.

        Battre la chantilly avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme. Ajouter le mascarpone et le fromage à la cannelle. Bien mélanger.

        Étaler quelques cuillères à soupe de crème sur le gâteau. Nous mettons le reste de la crème dans une pos et l'utilisons pour décorer le gâteau.

        Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit. Avant de servir, décorez-le de bonbons.

        Bon appétit!


        Vidéo: Maistuvaa jälkiruokaa pikaisesti (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Attis

    Désolé pour l'interférence ... Je connais cette situation. Vous pouvez discuter.

  2. Burgeis

    Félicitations, ça va avoir une bonne idée juste en passant

  3. Dukasa

    À moi une situation similaire. J'invite à la discussion.

  4. Fetilar

    C'est d'accord, pièce très utile



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