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Tarte printanière

Tarte printanière


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Pâte:

Frotter le fromage, avec le beurre, le sel et l'œuf, jusqu'à ce qu'il devienne mou, puis ajouter la farine en pétrissant la pâte tout le temps. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser refroidir pendant 45 minutes.

Remplissage:

Coupez le brocoli en bouquets, hachez l'oignon, le maquereau et le poivron en petits morceaux. Faire mousser le fromage avec les œufs et mélanger avec les légumes et le poisson. Mais le brocoli est mis de côté.

Au bout de 45 minutes, sortir la pâte du froid et l'étaler dans une plaque préalablement beurrée. Déposez dessus les bouquets de brocolis, et mettez dessus le mélange œufs, fromage, poisson et légumes. Cuire au four préchauffé, étape 2, pendant 45 minutes à une heure.

Servir chaud avec du fromage râpé dessus.


Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé pendant environ 5 minutes, puis ajouter progressivement les jaunes et enfin l'œuf entier. Nous continuons à mélanger à basse vitesse et incorporons la farine préalablement mélangée à la levure chimique.
Verser la composition dans un plateau (diagonale de 27 cm) tapissé de beurre et de farine, placer les fraises coupées en 2 dessus et mettre au four préchauffé (180 degrés) pendant environ 35 minutes. 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, on commence à mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel, et quand ça commence à durcir, on ajoute petit à petit le sucre et on crée le tartre. Mélanger à grande vitesse jusqu'à ce que la mousse devienne dure et brillante.
Sortez la plaque du four et à l'aide d'une cuillère, déposez des « monticules » de mousse sur les fraises. Cuire à nouveau pendant environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.

Cette délicieuse recette de tarte aux fraises est issue de la cuisine Delicious Flavors.
Bon appétit!

Trancher la tarte aux fraises et meringue avec un couteau légèrement humide et seulement après qu'elle ait complètement refroidi.


La carotte est coupée en bâtonnets et le chou est coupé en fines lanières. Couper l'oignon vert en rondelles. Les champignons sont tranchés.

Cuire les légumes hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Assaisonner de sauce aux huîtres ou de sauce soja.

Laisser refroidir.
Prenez une feuille de tarte et basez 2-3 cuillères à soupe de légumes durcis.
Les bords se plient.

Continuez avec le reste des paquets.

Mettez de l'huile dans une poêle et quand elle est chaude, faites frire les paquets un à un.


Tarte au fromage de printemps

Mélanger la farine avec la chapelure dans un bol, ajouter la margarine, l'eau, une pincée de sel, le carillon moulu et une pincée de poivre. Pétrir la pâte et l'étaler sur une feuille d'environ 3-4 mm d'épaisseur.

Mettre la feuille de pâte en forme de tarte pour que les bords se reflètent un peu sur le bord du plateau. Piquer la pâte et ajouter quelques haricots pour que la pâte ne lève pas à la cuisson.

Enfournez la tarte pendant 20 minutes. Mettez le fromage sur la grande râpe, puis mélangez avec les légumes verts finement hachés, les oignons durcis, le sel et le poivre au goût. Lorsque le bla-tulle est à moitié mûr, ajoutez le mélange de fromage et de verdure. Cuire la tarte encore 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Servir chaud.


Recettes similaires :

Cheesecake aux amandes

Recette de tarte fourrée au fromage Telemea, aux amandes et à l'aneth, avec de la pâte au beurre, de la farine, des œufs et du parmesan ou du fromage

Tarte au chèvre

Tarte au chèvre préparée avec du fromage de chevre et assaisonnée de basilic ou d'origan et de thym

Gâteau au fromage cottage

Tarte au fromage cottage, cuite au four avec garniture au fromage, œufs, semoule, zeste de citron râpé et raisins secs


Détails préparation de la recette Salade au poulet et œuf dur

  1. Couper en cubes ou en lanières 1 poitrine de poulet bouillie LaProvincia.
  2. Nettoyer et couper en cubes de 2 cm 6 œufs durs, 3 pommes de terre cuit au four, 3-4 tomates séchées et mettre le tout dans un grand bol.
  3. Ajouter 10 olives vertes, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 gousses d'oignons verts finement haché dans un bol.
  4. Mettre sel et poivre au goût et bien mélanger la salade.
  5. Ajouter ½ bouquet de persil finement haché, mélanger et goûter. Assaisonner si besoin, de sel et de poivre.
  6. Bon appétit!

Quels goodies pouvez-vous cuisiner avec leurda - 15 recettes parfaites pour ce printemps

Dernièrement, la leurda est devenue l'une des plantes les plus appréciées du printemps.

De plus, dans la culture populaire, la leurda est associée à la libération des animaux de l'hibernation. Et, parce que l'ours en consomme en grande quantité après s'être réveillé du "sommeil d'hiver", on l'appelait aussi "l'ail des ours".

Dans la cuisine roumaine, les feuilles de leurda sont souvent utilisées pour les salades, les soupes, les purées et bien d'autres plats, et les bienfaits sont nombreux. N'oubliez pas qu'il aide à purifier le sang, c'est un bon traitement contre l'anémie et l'asthénie printanière, il aide à soigner l'herpès, l'eczéma et même les rhumatismes.

On comprend pourquoi il est bon de le consommer de toutes les manières possibles, nous vous proposons donc 15 recettes à base de leurda parfaites pour ce printemps :


Quiche aux herbes printanières et saumon

Peu de choses sont moins appétissantes que les restes de poisson pour le dîner. Le manger froid n'est pas bon, si vous le chauffez il sèche trop. Comme le problème #stopwastingromania n'est pas à jeter, la meilleure idée est de le combiner avec des ingrédients crémeux, qui préserveront en quelque sorte sa saveur et sa texture.

La quiche qui a relancé le morceau de saumon d'hier soir a également sauvé deux fagots de leurdă plus un cresson du marché, car c'est encore du gâchis de laisser faner les merveilleuses verdures printanières sur les étals.

Pour le fond de pâte fragile ou pâte brisée, J'ai mélangé du bout des doigts 100g de beurre froid coupé en dés et 200g de farine plus une pincée de sel, jusqu'à ce qu'ils se transforment en miettes.

J'ai noué la pâte avec 2-3 cuillères à soupe d'eau froide, en la travaillant juste assez pour en faire une boule qui doit reposer pendant 20 minutes au froid.

J'ai ensuite étalé une feuille fine, légèrement plus grande que la forme de tarte que j'avais placée, l'ai piqué avec une fourchette et l'ai mise au réfrigérateur pendant encore 20 minutes.

Avec des haricots inutiles posés sur les pâtes brisées et le four chauffé à 200°C, la cuisson « à l'aveugle » a duré 20 minutes.

Pendant ce saint tiers de la pâte pendant 20 + 20 + 20 minutes, il y avait suffisamment de temps pour préparer la garniture :

  • J'ai fait sauter leurda et cresson dans deux cubes de beurre.
  • J'ai formé la machine à quiche à partir de 300g de crème fraîche à 30% de matière grasse, 2 œufs entiers et 2 jaunes d'œufs, du sel et une poudre de muscade. Les blancs d'œufs restants peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 12 mois.

Lorsque le temps de cuisson à l'aveugle s'est écoulé, j'ai retiré les haricots et j'ai saupoudré le saumon haché et les légumes verts sur la pâte, suivi de l'appareil. J'ai encore cuit 25 minutes à 180 ° C, après quoi quatre personnes se sont déclarées très satisfaites d'un autre dîner de saumon.

La quiche est une délicieuse façon de tirer parti des légumes de saison en combinaison avec presque toutes les protéines que vous avez sous la main, des restes du dîner ou qui se sentent maladroits au réfrigérateur. Bienvenue.