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Pain surimi à la bière

Pain surimi à la bière


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Laissez le surimi décongeler un peu

Battre les œufs avec une pincée de sel et de bière

Donner du surimi à travers l'œuf puis à travers la farine blanche à nouveau à travers l'œuf et faire frire dans de l'huile chaude, ou si c'est plus pratique de mélanger l'œuf, la bière et la farine blanche, mais ça ressort mieux séparément à mon avis

Il peut être servi aussi simple comme apéritif ou avec une garniture de riz, pommes de terre, salades ,,,,,,,,,,,,,,

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25 recettes pas chères que vous pouvez faire dans la machine à sandwich

L'utilité de tout investissement est donnée par la façon dont et combien nous l'utilisons pour en valoir la peine. Ainsi, si vous faites des crêpes une fois par an, cela ne vaut pas la peine d'investir dans une assiette à crêpes spéciale, pas même dans une poêle spéciale pour eux. Idéalement, pour qu'un achat en vaille la peine, c'est de l'utiliser le plus et le plus intelligemment possible. Même dans le cas d'un fabricant de sandwich commun. Car un tel appareil permet de réaliser une multitude de recettes pour une ou deux personnes. Voyons quelques-uns d'entre eux dans ce matériel pour un seul étudiant.

Remarque : les recettes sont pour une machine à sandwich double (comme celle de la photo). Le temps de cuisson dépend de l'appareil. Vous apprendrez au fur et à mesure.

1. Évidemment, les sandwichs

Son utilité première est, comme son nom l'indique, de faire des sandwichs. Un peu de beurre, une tranche de fromage et une tranche de jambon et le sandwich est prêt. Deux tranches de pain, deux tranches de jambon et un peu de moutarde douce entre elles. Deux tranches de pain, de la mayonnaise et du thon en conserve. Etc.

2. Toast

Vous n'avez pas de grille-pain. Aucun problème. Mettez les tranches de pain dans la machine à sandwich et il s'en occupera. Vous pouvez même décongeler vos tranches de pain surgelé tout en les faisant griller.

3. Brochettes (pain aux œufs)

Battez deux œufs avec un peu de lait, une pincée de sel et une goutte de poivre, passez les tranches de pain dans le mélange, laissez-les absorber une seconde et faites-les frire dans une machine à sandwich. Servez-les tels quels ou avec d'autres plats, mettez de la confiture dessus, du miel ou tout ce qui vous vient à l'esprit.

A l'aide d'une fourchette, battez 3 œufs avec un peu de sel et 6 cuillères à soupe de lait. Versez le mélange dans la machine à sandwich, fermez-la et allumez-la. Selon l'intensité, l'omelette sera prête en quelques minutes.

5. Yeux allemands (yeux d'œuf)

Casser quatre œufs, un pour chaque triangle. Ajouter un peu de sel et de poivre. Mettez l'appareil au travail.

6. Champignons & # 8220sur la plaque de cuisson & # 8221

Mettez le chapeau de champignon avec un peu de sel dans la machine à sandwich. Il laissera un peu d'eau qui s'évaporera. Une fois l'eau évaporée, ajoutez un peu d'huile, fermez et laissez frire encore un peu. Saupoudrer de persil et servir.

7. Citrouille ou aubergine à l'ail

Coupez les courgettes ou les aubergines en tranches d'un demi-pouce de long. Arroser d'huile, saupoudrer de sel et de poivre. Éteignez l'appareil et réfrigérez. A la fin, saupoudrez-les d'un peu d'ail écrasé et de 2 cuillères à soupe de vinaigre mélangé à 1 cuillère à café de miel.

8. Omelette ou tortilla

Si vous avez vu comment faire des légumes et des œufs dans une machine à sandwich, je pense qu'il est temps de les assembler. Faites frire dans l'appareil ouvert, avec un peu d'huile, des légumes en dés (oignons et poivrons, pommes de terre en dés, aubergines et poivrons en dés, etc.). À la fin, ajoutez deux œufs battus avec deux cuillères à soupe de lait. Éteignez et laissez la machine secouer la tête. Découvrez comment faire une frittata ou une tortilla.

9. Boulettes de courgettes

Râper une courgette. Pressez bien le jus dans votre poing. Mélangez-le avec un peu de sel, un jaune d'oeuf, une pincée d'ail écrasé, un peu de farine et des légumes verts hachés (persil et/ou aneth). Faites frire les triangles de boulettes de viande dans la poêle huilée. Ou essayez une recette plus complexe.

10. Fromage pané

Passer les tranches de fromage de 5 à 7 millimètres d'épaisseur dans la farine blanche, puis dans un œuf battu avec un peu de sel et enfin dans la chapelure. Faites-les frire immédiatement dans la machine à sandwich.

11. Foie de poulet à l'oignon

Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Faites-le frire dans un peu d'huile dans l'appareil. Ajouter les foies de volaille coupés en dés. Frire quelques minutes. A la fin ajoutez un ail écrasé, une cuillère à soupe de vin blanc sec et un peu de persil haché.

12. Steaks et boulettes de viande

Une fois que vous avez huilé l'appareil, vous pouvez secouer la tête. Fines lanières de porc (cou, côtelette désossée) ou de poulet (poitrine), assaisonnées au goût (ex : sel, poivre, ail écrasé ou curry en poudre avec un peu d'huile et de jus de citron), tranches de foie à garder dans le lait pendant une demi-heure , fines escalopes. Le poisson passait dans un mélange de bière et de farine et d'une goutte d'huile. Morceaux de saumon saupoudrés d'huile et de jus de citron. Presque tout peut être frit s'il est coupé suffisamment fin pour qu'il ne brûle pas à l'extérieur et reste cru à l'extérieur. Y compris les boulettes de viande ! Ou des hamburgers !

Passez une pomme de terre nettoyée dans la grande râpe. Mélangez-le avec un petit oignon donné sur la petite râpe, un peu de sel et de poivre. Faites-le frire dans l'appareil huilé.

14.Bulz (polenta au fromage)

Faire une petite polenta. À partir d'une tasse de fécule de maïs versée dans 2,5 tasses d'eau bouillante mélangée avec 3 cuillères à soupe d'huile et une pincée de sel. Laissez refroidir la polenta et réalisez des boulettes de polenta dans lesquelles vous mettez une cuillère à café de fromage (soufflet, fromage râpé, etc.). Mettez les boulettes dans la machine et faites-les frire. Il fondra dans votre bouche.

Faites frire les saucisses entières ou coupez les tranches dans l'appareil. Ajoutez-les, au goût, de la sauce tomate, faite par vos soins ou à partir d'un pot.

16. Bacon ou bacon

Faites frire des tranches de bacon ou de bacon. Egouttez le gras sur les tranches de pain (éventuellement préalablement grillées à la machine à sandwich). Servir les tranches de pain avec celles de bacon ou de bacon. En option, vous pouvez faire frire dans le saindoux gauche, un oignon en dés moyen que vous servez avec eux. Transylvanie propre! Bonus : vous avez dégraissé un morceau de viande ? Coupez la graisse en cubes et faites-la frire dans l'appareil. Y compris la peau de poulet!

17. Réchauffer les conserves

Si vous faites encore frire des saucisses et du bacon, vous pouvez les servir avec un plat en conserve. Faites chauffer le plat de haricots ou de pois dans la machine à sandwich.

18. Macaroni au fromage

Mélanger les pâtes cuites avec du fromage râpé ou du fromage à soufflet et un peu de beurre. Faites-les frire dans une machine à sandwich.

19. Toasts sucrés (à jeun)

Diluer la confiture (fruits rouges de préférence) avec quelques cuillères à soupe d'eau. Passer les tranches de vieux pain à travers le “sirop” obtenu et les faire revenir dans la machine à sandwich.

20. Crêpes américaines

Réalisez un mélange de crêpes américaines selon la recette ici. Faites-les frire dans l'appareil.

Bien mélanger 1 tasse (200 ml) de lait avec un quart de tasse d'huile de tournesol, 1 œuf, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, 3 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. À la fin, mélangez bien le tout avec une tasse de farine. Faites-les frire en fine couche dans l'appareil.

22. Pouding au pain

Coupez quatre tranches de vieux pain en cubes. Battez 1 œuf avec 4-5 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de sucre et un sachet de sucre vanillé. Verser le mélange sur le pain et laisser absorber tout le liquide. Mettez le tout dans la machine. Servir avec de la confiture.

23.Mère & #8220coapte & #8221

Coupez 2 cubes de pomme et mélangez-les avec du sucre au goût et 1/4 cuillère à café de cannelle. Mettez les pommes dans la machine et vous aurez une surprise.

24.Gâteau & # 8220cup & # 8221 ou muffins

Essayez de faire un gâteau rapide. Ou même des muffins ! Vous pouvez trouver les recettes dans le lien.

25. Semoule grise ou riz au lait caramélisé

Avez-vous des restes de semoule au lait ou de riz au lait ? Bonne chance! Saupoudrez le fond de la machine à sandwich avec un peu de sucre, versez le mélange de semoule ou de riz avec le lait et saupoudrez de sucre en poudre dessus (également au fond). Fermez la machine à sandwich et laissez caraméliser. Servir avec de la confiture ou & # 8220 pommes mûres & # 8221.

Vous n'avez pas envie de faire une plaque à pâtisserie. Préparez simplement quelques portions de la machine à sandwich. Coupez les feuilles à la taille de la machine. Disposez des couches de feuilles de tarte, où avec du beurre et saupoudré de noix, d'amandes, de pistaches. Après la cuisson, sortez les morceaux chauds et versez dessus le sirop de sucre aromatique. Vous avez les ingrédients ici.

Vous pouvez également faire des tartes dans la machine. Il forme également une pâte triangulaire (adaptée à la machine) fourrée au fromage. Faites-les bien cuire dans l'appareil.

Pizza et fougasse

Il vous reste de la pâte à pain ? Rien. Faire une fougasse à la machine. Mettez la pâte dans l'appareil, faites-la cuire et à la fin saupoudrez-la encore chaude d'huile d'olive et de romarin haché. Ou même faire une pizza ! Sur le modèle pateur, vous pouvez faire de la pizza calzone (fermée). Utilisez de la pâte, de la sauce tomate, du fromage, du jambon et un peu d'origan séché.

Et on s'arrête là, même si on a encore des recettes. Parce que c'est déjà ridicule d'avoir d'autres appareils électroménagers dans la cuisine. Nous courons chercher une autre machine à sandwich. Au revoir!


Comment cuisine-t-on les asperges ? 4 délicieuses recettes

Les asperges se nettoient facilement à l'aide d'un couteau ou d'un épluche-pommes de terre, en retirant la peau, de la tête à la tige.

Danonino introduit de nouveaux yaourts à la vitamine C dans son portefeuille.

ASPERGES GRATINÉES

Ingrédients nécessaires pour le gratin d'asperges: 500 gr d'asperges, 6 tranches d'Emmental, sel et poivre au goût.

Comment préparer les asperges gratinées : Eplucher les asperges. Dans une casserole, faire bouillir 1 litre d'eau, du sel et un peu de sucre. Quand ça commence à bouillir, ajouter les asperges et laisser mijoter environ 15 minutes. Retirer les asperges, étaler les morceaux dans une plaque allant au four, saupoudrer d'huile d'olive, couvrir de tranches de fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servir chaud avec une salade de légumes.

Milka fête ses 120 ans et fête avec Roma.

Source photo Shutterstock asperges gratinées

PAIN ASPERGES AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE

Ingrédients nécessaires pour les asperges frites avec purée de pommes de terre : 1 kg d'asperges, 2 gousses d'ail, 2 œufs, 100 g de farine, 100 ml de bière, sel et poivre, huile pour friture. Purée de pommes de terre : 500 g de pommes de terre, 2 cuillères à soupe de beurre, 50 ml de lait, sel.

Comment préparer des asperges panées avec de la purée de pommes de terre: Eplucher les asperges. Préparez la croûte croustillante : la bière est mélangée avec de la farine et des œufs et de l'ail finement moulu. Il se marie bien avec le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse. Attendre 20 minutes pour que les ingrédients pénètrent. Passer chaque morceau d'asperge dans la pâte, puis les faire revenir dans l'huile chaude. Retirer sur une serviette absorbante. Pour la purée de pommes de terre, la recette est simple : faire bouillir les pommes de terre coupées en morceaux. Après ébullition, égoutter l'eau et bien moudre en ajoutant progressivement le beurre, le lait et le sel. Il se déguste avec des asperges panées et une salade verte aux oignons et radis.


Top 6 des meilleures recettes de pâte à pain pour le poisson et pas seulement & #8211 vos proches seront ravis !

Le poisson pané est un plat chaud très apprécié, qui se déguste aussi bien au dîner en famille qu'à la table des fêtes. Il est important de préparer une pâte à pain qui donnera au poisson un goût plus intense, une saveur parfaite et un aspect soigné. Nous vous présentons ci-dessous 6 meilleures recettes de pâte à pain, qui sont préparées étonnamment simples et rapides. Choisissez votre recette préférée et savourez vos proches avec un délice digne de tous les éloges.

Recette No.1 & #8211 Poisson pané au fromage

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Passez le fromage dans la grande râpe. Mélangez-le avec les œufs et la mayonnaise.

2. Ajouter la farine tamisée et mélanger. Associez avec du sel et du poivre noir moulu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte à pain homogène.

3. Coupez le filet de poisson en morceaux de la taille désirée. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain, puis le faire revenir dans une poêle chaude avec de l'huile. Faites frire le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. Disposez les morceaux de poisson sur une serviette en papier afin qu'elle absorbe l'excès d'huile. Servez le poisson avec votre garniture préférée.

Recette No.2 & #8211 Poisson pané aux pommes de terre

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez et épluchez les pommes de terre. Passez-les dans la grande râpe. Mélangez-les avec la farine, l'œuf et le sel.

2. Coupez le filet de poisson en morceaux de taille moyenne. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain (presser un peu les pommes de terre râpées pour les fixer sur le poisson).

3. Faites frire le poisson dans une poêle avec de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Recette No.3 & #8211 Pain de poisson au lait

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites chauffer un peu le lait. Mélangez-le avec les jaunes, le sel, la farine et un peu d'huile végétale. Utilisez un téléphone.

2. Battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une mousse aux pointes stables. Ajouter graduellement la mousse de blanc d'œuf au mélange de lait et mélanger soigneusement.

3. Coupez le filet de poisson en morceaux de taille moyenne. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain.

4. Faites frire le poisson dans une poêle avec de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Recette No.4 & #8211 Poisson pané à la bière

INGRÉDIENTS

-2 cuillères à soupe d'huile végétale

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Tamisez la farine. Ajouter les blancs d'œufs, la bière et l'huile. Remuer. Obtenez une pâte panée assez liquide.

2. Coupez le filet de poisson en morceaux de taille moyenne. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain.

3. Faites frire le poisson dans une poêle avec de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Obtenez un poisson très fin.

Recette No.5 & #8211 Poisson rouge pané à la chinoise

INGRÉDIENTS

-2 cuillères à soupe de fécule de maïs

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battez l'œuf. Ajouter la fécule de maïs et assaisonner de sel. Remuer.

2. Coupez le filet de poisson en morceaux de taille moyenne. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain.

3. Faites frire le poisson dans une poêle avec de l'huile chaude à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.

Noter: cette pâte à pain est parfaite pour les ailes de poulet marinées.

Recette No.6 & #8211 Poisson pané au blanc d'oeuf

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battre les blancs d'œufs avec du sel. Ajouter l'eau et la farine. Bien mélanger. Obtenez une pâte à pain légèrement plus liquide que la pâte à crêpes.

2. Coupez le filet de poisson en morceaux de taille moyenne. Tremper chaque morceau de poisson dans la pâte à pain.

3. Faites frire le poisson dans une poêle avec de l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Noter: Le poisson pané se marie parfaitement avec la sauce à l'ail. C'est très simple à préparer : mélangez la mayonnaise avec la crème (1:1), l'ail haché, les légumes verts hachés et un concombre salé râpé. Obtenez une sauce homogène et délicieuse.


Comment faire des rondelles d'oignons panées, un classique à manger avec des hamburgers

Depuis que la ville regorge de burgers, j'ai découvert d'autres plats classiques de la cuisine américaine. Comme les rondelles d'oignon, une garniture intéressante que nous vous recommandons d'essayer.

On les retrouve en accompagnement à côté d'un burger, d'un steak de bœuf ou d'une portion de côtes de porc. Ils sont célèbres aux USA, en Australie et en Grande-Bretagne et plus récemment ils ont conquis d'autres continents. Vous pouvez les trouver même dans les menus roumains. Si vous souhaitez les cuisiner à la maison, nous vous recommandons une recette que vous ne manquerez pas.

Recommandations de préparation :
& # 9658 Coupez l'oignon et séparez les rondelles d'oignon, puis laissez-les reposer dans l'eau froide pendant 30 minutes. Séchez-les sur des serviettes en papier.
& # 9658 Les rondelles d'oignon sont baignées de pâte ou de chapelure et frites dans de l'huile chaude. Pour obtenir les meilleurs résultats, ne les entasser dans la casserole.
& # 9658 La croûte parfaite est faite avec de la bière. Le plus difficile est d'obtenir une croûte parfaitement croustillante pour les rondelles d'oignon. La chapelure n'est pas la plus adaptée, car elle est lourde et absorbe beaucoup d'huile. Une pâte de type tempura est meilleure. Utilisez des œufs, de la fécule, de la farine et de la bière. L'alcool dans la bière est celui qui assurera un extérieur croustillant aux rondelles d'oignons qui frireront rapidement, sans trop ramollir l'oignon.
& # 9658 Plus les rondelles d'oignon sont grosses, plus elles seront sucrées. Si l'oignon que vous avez acheté n'est pas très parfumé, vous pouvez mettre un peu de sucre dans la composition dans laquelle vous les chauffez.
& # 9658 Servez-les avec plus de sauces. Les plus appropriés sont le ketchup et la sauce moutarde au miel.
Voici la recette étape par étape pour les meilleures rondelles d'oignon:

BurgerFest, le premier événement en Roumanie dédié aux burgers
En Roumanie, la passion pour les burgers a explosé ces dernières années et gagne de plus en plus de terrain. A la fin de ce mois, le premier grand événement dédié à ces spécialités culinaires sera organisé : BurgerFest, qui se déroulera du 22 au 24 mai, à Bucarest, à Verde Stop. Le festival souhaite rassembler au même endroit les plus délicieux burgers proposés par les restaurants à travers le pays et décerner le MEILLEUR BURGER.

Si vous arrivez à l'événement, choisissez un burger parmi vos ingrédients préférés et dégustez-le avec un Ciuc 0.0, une bière idéale pour tous les repas, élaborée à partir d'ingrédients 100% naturels et sans alcool. On se voit là-bas!

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Avec un verre de bière fraîche, rien ne va mieux qu'une préparation de pain, et les citrouilles sont idéales pour cela. Deux ou trois rondelles de courgettes frites ne perturberont pas votre alimentation. Le défi, cependant, est de s'arrêter à une si petite portion, étant donné à quel point le plat est délicieux.

Ingrédient:

- 1 courgette
- de l'huile végétale pour la friture (de préférence de l'huile de palme)
- 60 g de farine blanche pour donner les rondelles de courgettes.

Pour la pâte :
- 125 g de farine pour la pâte
- 1 oeuf battu
- une cuillère à café d'ail en poudre
- une demi cuillère à café de poivre noir
- une demi cuillère à café de sel
- une demi cuillère à café de poudre de paprika
- 1 verre de bière.

Mode de préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte et réserver.

2. Coupez les courgettes en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.

3. Dans une poêle, laissez l'huile chauffer beaucoup.

4. Mettez la farine dans un bol, passez-y les tranches de citrouille, puis passez-les dans la pâte.

5. Mettez-les soigneusement dans l'huile, afin de ne pas éclabousser, et laissez-les pendant au moins quatre minutes de chaque côté. Quand ils sont cuits, mettez-les sur une serviette en papier, qui absorbera l'excès de graisse.

En option, si vous aimez les sauces, vous pouvez en faire une avec de la poudre d'ail, du sel, du poivre, quelques cuillères à café de mayonnaise et un peu de yaourt.

Il n'est pas du tout difficile de faire ces pain de citrouille à l'ail, que tout le monde dévorera en un clin d'œil !


Pain surimi à la bière - Recettes

Une recette simple avec cou de porc. Étant marinée et frite ou cuite correctement, la nuque reste tendre et fait une croûte parfaite.

Ingrédient:

5 tranches de cou de porc,
sel,
poivre .

Pour la marinade :

1 oignon en julienne,
3-4 gousses d'ail hachées,
500 ml de bière,
1 cuillère à café de paprika,
2 cuillères à soupe d'huile,
1 poivron rouge finement haché,
1 cuillère à soupe d'estragon haché,
quelques brins de romarin vert finement haché,
tranches de polenta frites.

Frotter les tranches de viande avec du sel, du poivre et du paprika au goût. Mélanger l'huile, la bière, l'oignon, l'ail, le poivre et les herbes et verser sur la viande. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer au moins une heure. Faites chauffer le gril ou la poêle et placez les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Réserver et couvrir 10 minutes. Servir le steak avec des tranches de polenta.


Moustar Heinz

Avec un goût amer conservé, parfumé par les nuances subtiles des graines de moutarde, très peu piquante et suffisamment acide pour ne pas s'ennuyer, la moutarde Heinz est fine, classique, très proche du fait maison par les plus habiles d'entre nous.
Il est emballé dans un contenant en plastique conçu pour être placé à l'envers pour une application facile et sans mauvaises surprises. Avec le temps, le produit ne „ coupe ” comme il le fait avec d'autres préparations similaires (ne pas séparer la pâte de l'eau/vinaigre).
Il ne contient pas de conservateurs ni d'arômes artificiels, et l'étiquette précise la recommandation à recommander dans les 3 semaines suivant l'ouverture du paquet (bon signe je dis).
L'agent épaississant (gomme xanthane) m'a rendu un peu triste, et ceci ainsi que l'existence d'épices et d'arômes non définis exactement dans la liste des ingrédients m'ont fait ne pas donner la note maximale aux ingrédients. De plus, rien n'est spécifié sur les colorants. Le prix est un peu élevé pour ce qui est proposé (7,6 Lei).

Les ingrédients déclarés par le fabricant sur l'étiquette du produit sont :
L'eau
Graines de moutarde
Le vinaigre
Le sel
Sucre
Épices (que seront-elles d'autre que la moutarde ?!)
Agent épaississant (gomme xanthane)
Goûts (encore, que seraient ceux d'autre que ceux à la moutarde ?!)

Noter:
Cet article a été initialement publié sur cecumunde.ro, puis déplacé ici dans son intégralité.


Poisson frit en croûte croustillante à la bière

Poisson frit en croûte croustillante à la bière, avec salade de légumes et sauce hollandaise. Recette de poisson frit croustillant, comme fish & ampchips.

Ce poisson habillé d'une croûte croustillante et savoureuse vous fera penser aux classiques fish & ampchips des pubs anglais. C'est juste que, évidemment, à la place des chips (frites) je mets à côté du poisson une salade fraîche, légèrement assaisonnée. Eh bien, j'adore le poisson préparé de cette façon, la croûte croustillante qui scelle le poisson moelleux et humide à l'intérieur, qui, si elle est soulignée par une sauce aigre et veloutée, comme la sauce hollandaise, devient un vrai régal.

Pour cette préparation vous pouvez utiliser tous les filets de poisson sans arêtes ni peau, frais ou surgelés. Cette fois, j'ai utilisé le filet de cabillaud de l'Atlantique d'Edenia, un poisson pêché dans les eaux froides de l'Atlantique (capture de poisson) avec une teneur en glaçure (la couche de glace qui protège le filet) beaucoup plus faible que les assortiments similaires essayés par le passé. La morue de l'Atlantique est un poisson d'eau salée très populaire avec une chair blanche dense, une saveur légère et une faible teneur en matières grasses.

Dans la même pâte avec de la bière, cependant, vous pouvez recouvrir d'autres plats, par exemple des rondelles de calamars et autres fruits de mer mais aussi des légumes frits (par exemple vous pouvez préparer du chou-fleur type "tempura" avec une croûte très croustillante et savoureuse).



Commentaires:

  1. Lay

    qu'est-ce que c'est

  2. Ordway

    Belle publication! J'ai rédigé beaucoup de choses nouvelles et intéressantes pour moi!

  3. Pyramus

    merveilleusement, très bon message

  4. Tygok

    classe



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