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6 recettes de desserts paléo pour vous inspirer

6 recettes de desserts paléo pour vous inspirer


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Le régime paléo n'est plus un terme ésotérique, bien que la prémisse réelle du régime soit encore entourée de confusion. Besoin d'un tutoriel avant de commencer ? Cliquez ici pour en savoir plus sur le régime paléo.

Cliquez ici pour en savoir plus sur 6 desserts paléo pour vous inspirer (diaporama)

Avec autant de régimes en compétition pour l'attention des médias et l'espace de stockage, il est facile pour n'importe quel régime, nouveau ou établi, de se perdre dans la mêlée. Il y a Atkin's, le régime méditerranéen et South Beach pour n'en nommer que quelques-uns. Et puis il y a tous les slogans et la terminologie de faible teneur en glucides, sans gluten, de nettoyage de jus et de cétogènes. La liste continue.

Un régime peut suggérer de supprimer les glucides et d'autres encore donnent le feu vert tant que les amidons consommés proviennent de sources naturelles, c'est-à-dire les fruits et les légumes. Les noix sont le diable dans certains régimes et une aubaine dans un autre. Comment une fille est-elle censée perdre du poids si je perds du vent en me contentant de faire et de ne pas faire ! Vraiment, le simple fait de comparer les nombreux mandats me donne envie de rien de plus que d'atteindre un cronut. C'est sûrement permis et même encouragé sur l'un de ces régimes ? N'y a-t-il pas de régime de sucre raffiné?

Mais hélas, il n'y en a pas. L'un, voire le seul, thème dominant de ces régimes est que les desserts chargés de sucres raffinés et de beurre ne sont jamais « OK » à consommer quotidiennement et que les dangers de les manger régulièrement incluront un non-non-remuement du doigt par tous.

Je sais ce que vous pensez : Duh, bien sûr, vous vous préparez à une mauvaise alimentation et à une prise de poids si vous mangez trop de desserts. Qui a besoin d'un régime pour me dire ça ! Mais peut-être que ce qu'il faut retenir, c'est qu'il y a des graisses et des sucres cachés dans tous les aliments commerciaux, sans parler des desserts, donc vous ne faites que vous aider à être plus conscient de ce que vous cuisinez et mangez.

Dans une tentative d'exploiter cette connaissance, j'ai cherché des options de desserts maison qui s'aventurent hors de l'utilisation de farine blanche, de sucre, de beurre et de crème, mais n'essayez pas de faire passer un bol de baies comme la seule solution. pour les options de desserts. Pour m'inspirer, je me suis tourné vers mes homologues paléo pour voir ce qu'ils utilisent dans leurs aventures de pâtisserie. Je suis agréablement surpris de savoir qu'il existe différents types de farines et d'autres ingrédients qui se prêtent à la confection de délicieux desserts.

Le repas du jour a rassemblé certains des meilleurs desserts paléo de nos contributeurs. Lisez la suite pour voir comment vous pouvez rassasier votre dent sucrée tout en suivant un mode de vie paléo !

Gâteau au chocolat sans farine

Les envies de chocolat ne sont-elles pas préhistoriques ? Les hommes des cavernes comme les femmes comptaient sûrement sur le chocolat pour manger leurs sentiments. Sinon, comment géreraient-ils le stress de la chasse aux tigres à dents de sabre et de la commande de peintures rupestres pour nourrir leurs petits ? Nous comprenons que la recherche d'une bonne recette de gâteau au chocolat afflige également la société d'aujourd'hui, alors The Daily Meal partage cette recette qui respecte le paléo.

Cliquez ici pour une recette de gâteau au chocolat sans farine Paleo Friendly.

Barres citrouille-chocolat

Vous serez surpris que ces friandises ne contiennent pas de beurre crémeux. La citrouille et l'huile de noix de coco donnent une sensation en bouche douce et humide et le chocolat noir ponctue avec juste ce qu'il faut de netteté, ce qui en fait un dessert qui vous donnera envie de vous blottir dans votre grotte, heureux et rassasié.

Cliquez ici pour une recette de barres de chocolat paléo à la citrouille.

Cliquez ici pour en savoir plus sur 4 autres desserts paléo.

Si vous avez une recette Paléo que vous souhaitez partager, envoyez-la à [email protected] Je suis toujours à la recherche de plus d'inspiration et je suis également curieuse d'en savoir plus sur la cuisine et la pâtisserie sur le régime Paléo !


35 recettes de desserts sains

Des biscuits moelleux au four aux friandises sans cuisson, il y a quelque chose pour tout le monde dans cet article où je partage 35 recettes de desserts sains.

Il existe de délicieuses idées pour chaque occasion qui ont un goût indulgent et ce n'est pas parce que vous voulez mieux manger et prendre des décisions plus réfléchies que vous devez sacrifier vos desserts préférés !


Gâteaux de lave au chocolat fondu à 6 ingrédients (dessert paléo facile)

L'un de mes plaisirs coupables préférés en grandissant était un gâteau de lave chaud et gluant fraîchement sorti du four surmonté d'une boule de glace à la vanille. La clé est de lui laisser juste assez de temps pour refroidir afin qu'il ne se désintègre pas une fois que vous placez la crème glacée sur le dessus. Ces gâteaux de lave paléo-friendly offrent le même niveau de plaisir, mais d'une manière qui est réellement bonne pour vous. En utilisant de la poudre de cacao et du chocolat noir sans sucre ajouté, vous obtenez une expérience chocolatée complète, surtout une fois que l'extrait de vanille, le miel et l'huile de noix de coco sont ajoutés au mélange.


Tenir le chocolat au lait

Habituellement, les gâteaux de lave sont une option de dessert qui prend définitivement du poids, car ils sont chargés de calories et ont une teneur en sucre extrêmement élevée. C'est probablement le seul inconvénient des gâteaux de lave, car ils valent chaque bouchée. Cependant, pour les personnes au régime paléo, certaines substitutions alimentaires doivent être effectuées. En utilisant de la poudre de cacao et trois onces de chocolat noir approuvé paléo, il est toujours possible de savourer un gâteau de lave chaud tout juste sorti du four. Et la meilleure partie de tout cela, c'est qu'au lieu d'être chargés de sucre, ils établissent un équilibre étonnant entre nutritif et délicieux.


Contrairement au chocolat au lait, la poudre de cacao et le chocolat noir présentent de nombreux avantages pour la santé. Ce sont deux sources fantastiques d'antioxydants qui offrent une protection contre les dommages causés par les radicaux libres à vos cellules, aidant à leur tour à prévenir les maladies cardiovasculaires et même le cancer. (1)(2) Ils fournissent également une forte dose de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Comme vous pouvez le voir, ces gâteaux de lave sont quelque chose que vous pouvez apprécier sans culpabilité en sachant qu'ils favorisent réellement la santé et la longévité globales et offrent une protection contre les maladies. C'est le meilleur type de dessert que vous puissiez demander.

Gâteau de lave riche en protéines

Chaque gâteau de lave contient 1 œuf entier, donc en plus d'avoir plusieurs avantages nutritionnels, c'est en fait un repas bien équilibré de protéines, de glucides et de graisses.

Devenir paléo ne signifie pas nécessairement que vous ne pouvez plus profiter de certains de vos aliments de plaisir coupable préférés. Avec juste la bonne touche aux ingrédients, vous pouvez toujours profiter de tous vos plats préférés, avec l'avantage supplémentaire de ne plus vous sentir coupable. Ces gâteaux de lave en sont un excellent exemple, car au lieu de vous donner un énorme taux de sucre et de l'accompagner, ils vous feront vous sentir en bonne santé et plein d'énergie.


Qu'est-ce qui rend ces barres au citron si bonnes ?

J'adore la fraîcheur de ces barres au citron. Ils sont ma gâterie préférée à faire au fil des ans, surtout pendant les mois les plus chauds.

La texture est à la fois rafraîchissante et onctueuse. Vous pouvez les déguster directement à la sortie du congélateur ou les laisser revenir à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de les servir.

Attendez juste d'enfoncer vos dents dans la croûte. C'est un mélange simple et direct de noix et de dattes. C'est ça!


30 desserts sains aux pommes & gâteries Ce n'est pas parce qu'une recette contient des pommes qu'elle est saine ! Aujourd'hui, c'est le cas ! Voici 29 desserts aux pommes délicieux et sains qui sont TOUS nettoyer ou paléo! OK, vous êtes libre d'aller profiter maintenant !

Pommes : le fruit nostalgique de l'automne

Quand j'étais enfant, mes parents ont lancé une tradition où nous, avec quelques autres familles de l'église, prenions une excursion d'une journée de Long Island à Wappingers Falls dans le nord de l'État de New York, pour aller cueillir des pommes. Honnêtement, ce sont quelques-uns de mes souvenirs les plus marquants de mon enfance : le trajet en van dans le nord de l'État, assis dans le manière retour (sans ceintures), le pique-nique et les manigances dans le champ avant le début de la cueillette, la pomme se livre la guerre dans le verger.

C'était notre équipe de cueillette de pommes, vers 1988. (La qualité de la caméra n'était pas incroyable à l'époque.)

Eh bien, si vous avez cueilli des pommes, vous savez à quel point il est facile de simplement cueillir et cueillir et chaque membre de la famille le fera. prendre et prendre et prendre. Lorsque vous êtes prêt à payer, vous réalisez que vous avez cueilli une quantité impie de pommes. Je me souviens avoir pensé, “Que diable allons-nous faire avec toutes ces pommes. ”

Que faire avec tout. Les. Pommes

Si cela ressemble à votre famille, aujourd'hui est votre jour ! Nous avons charges de recettes de desserts aux pommes – assez pour utiliser toutes ces pommes – et pas seulement des desserts mais sain desserts! Tant de fois quand je créais cette rafle, quand j'ai vu une certaine image, je me suis dit : "Il n'y a aucun moyen que ce soit un dessert sain ! " Mais, OMG ! Quand j'ai regardé les ingrédients, c'était en fait! Cela m'a rendu tellement excité de manger sainement. Tant d'options délicieuses!

Je sais que beaucoup de gens pensent qu'ajouter automatiquement des pommes à n'importe quoi le rend sain. Ce serait joli, mais ce n'est tout simplement pas le cas ! Beaucoup de desserts aux pommes contiennent du sucre raffiné et d'autres ingrédients malsains. Chaque recette ici aujourd'hui est soit paléo ou nettoyer – à base de vrais aliments entiers. Certains sont peut-être plus décadents que d'autres, mais tous sont fabriqués à partir du